04/04/2023
Hjemmelaget kakao med krem
Rik på smak og akkurat passe fyldig! Med en blanding av melkesjokolade, kokesjokolade og melk blir denne fort en vinner hos de minste. Perfekt på tur og toppet med pisket krem blir den enda bedre.
Du trenger:
6 dl melk, hel
100 g kokesjokolade, mørk
100 g melkesjokolade
2 dl kremfløte
2 ss sukker
Slik gjør du:
1. Varm opp melk i en tykkbunnet kjele på middels varme under omrøring. Den skal dampe men ikke koke. Grovhakk sjokolade mens melken varmes opp.
2. Fjern kjelen fra varmen og tilsett grovhakket sjokolade. Visp hele veien til sjokoladen har smeltet og du har en jevn blanding.
3. Sett kjelen tilbake på platen over middels varme og kok forsiktig opp til den tykner i ca. 5 minutter.
4. Pisk kremfløte med sukker og topp den varme sjokoladen.
