29/05/2020
Termovogner for transport og oppbevaring av mat
10 helt ubrukte termovogner. Opprinnelig laget for transport av mat mellom storkjøkken og avdelingskjøkken ved sykehus. Disse ble i sin tid levert til St. Olavs Hospital i Trondheim, men ble aldri tatt i bruk da det i følge den informasjonen jeg har fått var slik at et nybygg hvor disse skulle brukes fikk andre mål og dimensjoner i sine korridorer enn først planlagt, derfor passet ikke disse termovognene til bruk i dette bygget allikevel.
Som bildene viser er det "skinner" i veggene for å sette inn matbrett, samt at det også følger med en mellomvegg til hver vogn som kan settes inn/tas ut etter eget ønske. Man kan altså velge fortløpende om hver termovogn skal ha 2 eller 3 rom. I hver vegg er det 11 "skinner", slik at det totalt kan settes inn 36 matbrett (12 x 3 brett). Men rommene kan naturlig nok også brukes til transport av annen type mat hvor det må holdes jevn temperatur.
Det følgende er egenskaper jeg har fått oppgitt: "Holder jevn temperatur minimum 24 timer. 2-delte geiderstativer for GN brett/bakker. Støydempet og drenert. Avviserbøyle. Må kunne holde jevn temperatur på +4 0C +/- 2 grader, til mat med behov for kjøling under transporten. Må kunne holde jevn temperatur på -18 0C +/- 2 grader, til mat med behov for frysing under transporten. Temperaturen må holde seg innenfor ovennevnte grenser i minimum 24 timer uten strømtilførsel. Yttermål ca 1300x600x1400mm (LxBxH). Ubrukt. Nypris var ca kr 50.000 per vogn.".
Termovognene er laget ved fabrikk i Italia, det er en norsk forhandler av disse. De opplyser at; "Slike vogner er testet av SINTEF m.h.t. temperaturgaranti og at vogner av denne typen er levert til St. Olav Hospital i Trondheim og til Nye Ahus i Lørenskog. Vognene er isolerte og er produsert for Gastro Norm-Standard. Vognene er produsert i rustfritt stål og med PEHD støtfanger rundt hele vognen nede. Drag og krok for transport etter truck.".
Jeg ser for meg at dette kan være gode termovogner å ha for for eksempel restauranter, hoteller, aldershjem, institusjoner, bakerier, caféer, pizzeriaer etc. dersom man trenger å holde mat kald eller varm over tid i en transportabel/flyttbar løsning, enten rundt på et storkjøkken, i et utsalgssted, eller mellom ulike steder, fra storkjøkken til avdelingskjøkken.
Jeg har blitt fortalt at selv om disse opprinnelig er laget for å holde mat enten frossen eller kjølig, så skal de også kunne brukes dersom man ønsker å holde mat varm, men hvor egnet de er for varm mat er ikke noe jeg kan garantere.
Som nevnt har jeg 10 stykker (9 igjen nå), de har aldri vært i bruk, og om ønsket så kan de selges stykkevis. De står på et lager på Jevnaker (ca. 15 min. fra Hønefoss og vel en time fra Oslo) og kan besiktiges og/eller leveres ut på kort varsel om det er et ønske.
Se bilder for utfyllende inntrykk og forståelse av termovognenes utseende og funksjonalitet. Disse selges som de er "as is", da dette er et produkt jeg ikke fører fast, men er et vareparti jeg har kjøpt opp gjennom en auksjon. Det blir gitt kvittering med spesifisert mva og annen påkrevet info.
Som skrevet har jeg fått oppgitt at St. Olav Hospital i sin tid skal ha betalt ca. kr 50.000 per vogn. Jeg selger dise for kun kr 9.900,- eks. mva. per vogn og de er altså helt ubrukte.
