20/08/2025
Nyheter denne uken: kålrot, pastinakk og salvie!
Fredag 22.08 holder jeg som vanlig åpent mellom kl. 15 og 18, både for opphenting av forhåndsbestilte varer (grønnsaker, urter, blomster) og for dropin-besøk. Frist for forhåndsbestilling er torsdag 21.08 kl. 20, og det gjøres enten ved å kommentere under innlegget eller sende meg en melding. Oversikten over hva som kan forhåndsbestilles ligger nedenfor. Som vanlig vil jeg når jeg åpner, legge frem et utvalg grønnsaker, og også noen blomsterbuketter. Grønnsaker jeg har lite av, og som derfor ikke er på listen, vil jeg også legge ut da. Eksempler denne uken er grønn og gul squash, samt de første av en ny omgang sukkererter 😊
For nye kunder:
- Alt jeg dyrker er produsert uten sprøytemidler og kun gjødslet med økologisk godkjent gjødsel. Alt av jord brukt til sådd og ompotting er også godkjent for økologisk produksjon.
- Ved forhåndsbestilling vil jeg høste, vaske og pakke alt klart til jeg åpner kl. 15
- Betaling med Vipps (helst!) eller kontant ved opphenting
- Opphentingsadresse: På benken ved plasttunnellen ved siden av p-plassen til Kløftavegen 3 (gamle Gjerdrum meieri)
Mye tomater modnes nå, så denne uken har jeg dette på bestillingslisten. Imidlertid er det foreløpig en noe begrenset mengde, så jeg kan ikke garantere nok til alle.
Denne uken kan jeg for første gang i år tilby både kålrot og pastinakk. Sammen med gulrot blir dette en ypperlig rotgrønnsaksblanding for ovnsbaking. Bland gjerne inn litt hvitløk og timian for ekstra smak! Alle ingrediensene står på bestillingslisten 😊
Salvie er også ny på listen. Den kan brukes til så mangt, blant annet til fet mat, poteter og grønnsaker som squash. Salvie blandet med smeltet smør er dessuten nydelig til nykokt pasta!
Som vist på et av bildene ovenfor, ser sitronagurken inni akkurat ut som en vanlig agurk, til tross for at den er rund. Den har en frisk og god agurksmak og kan sterkt anbefales. Foreløpig står den ikke på bestillingslisten, men blir lagt frem i åpningstiden.
Det blir en liten pause i tilbudet av beter, men det kommer igjen litt senere i høst. Om en uke eller to vil jeg dessuten ha klart for høsting en ny omgang av bladdill, koriander og reddiker 😊 Vårløk og salat er også underveis, så det kommer forhåpentligvis også snart for salg hvis da ikke frosten melder sin ankomst veldig tidlig i år. I natt var det kun 3 varmegrader her!!
Velkommen!
Varer for forhåndsbestilling:
(*: begrenset mengde)
Rot:
Gulrot – knaskestørrelser, 200 gram 30,-
Nypotet ‘Nansen’, kokefast, rødt skall, gult kjøtt, 1 kg middels str.: 35,-
Nypotet ‘Nansen’, kokefast, rødt skall, gult kjøtt, 1 kg relativt liten str.: 35,-
Kålrot, del, totalt 200/250 g: 10,-/13,-*
Pastinakk, 250 g: 28,-
Løk:
Hvitløk, stk: 15,-
Purre, bunt 250 g: 40,-
Rød- + gul løk, 250 g: 15,-*
Gul løk, 250 g: 15,-
Blad:
Mangold, bunt 12 stilker: 25,-
Ruccola, 50 g: 20,-
Belg:
Bønner, blanding brekk/voks, 100 gram: 20,-*
Frukt/bær:
Agurk, div. str. (kun 1 til hver): 20 – 30,-*
Squash, grønn/hvit, rillet, stor: 25,- (nydelig mak, veldig god til steking)*
Squash, rund, lys grønn 15,-/20,- avhengig av størrelse (de små er nydelige rå i salaten, mens de største er fine både til steking og fylt)*
Gresskar ‘Ufo’, Patisson oransje (kan brukes som squash): 20,-*
Tomatmiks, 300 g: 40,-*
Kål:
Grønnkål (sibirsk bladraps), bunt 200 gram 25,-
Urter:
Eplemynte, bunt 12 stilker: 15,-*
Hvitløksgressløk, flatbladet, liten bunt (15 gram): 15,-*
Gressløk, bunt 30 gram: 20,-
Basilikum, bunt 12 stilker, italiensk (vanlig): 20,-
Basilikum, bunt 12 stilker, sitron: 20,-
Basilikumblanding, bunt totalt 12 stilker (italiensk, rød, sitron): 20,-
Krondill, bunt 5 stilker: 15,-
Kruspersille, bunt 12 stilker: 15,-
Bladpersille, bunt 12 stilker: 15,-
Oregano, 25 gram: 15,-*
Timian, 25 gram: 15,-*
Salvie, 25 g: 15,-
Blomster:
Blandet blomsterbukett: 125,-
Solsikkebukett, flere sorter, 5 stilker: 75,-*