Setesdal Shop

01/02/2026

29/01/2026

Hei store og små produsenter i Setesdal!
Vi er ekstremt opptatt av å handle lokalt, og vil begynne å bruke dere enda mer. Jeg får mye spørsmål av kjente og ukjente hvor de får tak i råvarer.

I den forbindelse vil jeg lage en lokal oversikt jeg kan dele med folk og fe!

Er DU råvare produsent? Gi meg ett lite vink, og si hva du har. Så skal jeg lage en oversikt. Store, små og pittesmå er velkomne ❤️

Hilsen alle, inkludert favoritt kalven på Dalsmo 🐮

11/01/2026

Tanker en tidlig januar morgen. 🌄
I vår familie står vi opp tidlig, litt for tidlig, men sånn er det blitt. Med litt nye rutiner ble det faktisk ganske fint. Uansett hverdag eller helg nyter vi en lang frokost. Vi tenner lys, har det rolig, ingen skjerm og bare er sammen.🕯️

Dette har skapt tid til en varm kopp te,
mer harmoni, ro og på veldig gode dager kan en faktisk høre seg selv tenke til tross for baby og aktiv 5 åring. 💫

Jeg prøver ikke å romantisere det. Hverdagen er ett kaos. Men vi har på en måte akseptert kaoset. Roet ned å latt ting bare sulle. Det er faktisk veldig fint. 🙏🏼

Når tankene mine har fått jobbe vil jeg dele litt med mine følgere.
Dalsmo AS kommer til å slutte med:

Sesongbord 🥔🥕
Bondensbord 🥘
Catering 🎂
Selskaper 🎁
Utlevering 🚗🌬️

Vi kommer fremdeles til å drive gård. 🤍
Regenerativt. 🤎
Det kommer kalvekjøtt av hereford når de er klare, og sauekjøtt om høsten. Vi skal etterhvert fokusere mer og annerledes på høns. Og hvem vet, kanskje noen andre overraskelser. Det blir gårdsdrift og salg av kvalitetskjøtt som bare får ren og økologisk mat. 🐄

Alt annet blir en overraskelse mens vi vokser. 💯

Men frykt ikke, det er alltid hjerterom for litt ripssaft og en kanelbolle på surdeig med hjemmelaget eggekrem hos oss! 🤍

28/10/2025

Det har vore stillt her i lang tid, men det betyr ikkje at det ikkje skjer noko😅

Me har fått heim dei fleste av ulldottane🐏 der noken er sendt til slakt og andre har fått ein frisering før me går inn i den kalde perioden.
Me mangler ennå nokre få som me begynder å bli lei av å leike gjøymsel med😂🍂

Me liker å kunne levere lokale varer av dyra våre og som tidligare år så kan ein få både fenalår og pinnekjøt frå Gammelnorsk spælsau.
Denne rasen er ikkje den mest kjøttrike, men du verden for eit godt kjøt😋

Me har ikkje ekstreme mengder kjøt, men om du vil tinge no så sender du oss ei melding. Eg pakker pinnekjøtet på kilo som før.
Kjøtet vil kome i slutten av nov/des.

16/10/2025

BYGLAND: In the Setesdal forest a rare herd of pigs live their best lives among the green moss and whispering birches. Meet the ullgris, curly-coated big pigs that give viking vibes. But these animals are cuddly, happy and bring extraordinary meat to the table.

23/06/2025

Setesdal Ullgris er ikke bare et navn, men et levende bevis på at saktegående gårdsliv, god dyrevelferd og ekte smak fortsatt har en plass i norsk matproduksjon. Mangalica, med bustete ullpels og rolige bevegelser, tråkker rundt i lyng og mose og lever liv som minner mer om villdyr enn husdyr. H...

03/04/2025

🐽🐷🩷💗