22/07/2016
Zeker in het zomerseizoen een veel voorkomende situatie; nieuwe medewerkers in de zaak! Hieronder een aantal veel voorkomende ergernissen. Met de juiste training (vooraf) kunnen een hoop irritaties weggenomen worden. Met de juiste instructie zijn 1 á 2 consumpties per tafel per dag extra om te zetten; tel uit je winst! Daarnaast kan de IXI tafellamp uitkomst bieden; gasten kunnen aangeven dat ze service willen en toch verder gaan waar ze mee bezig zijn. Nieuwsgierig naar de mogelijkheden? Mail naar [email protected]
Je nieuwste collega’s bedoelen het soms heel goed, maar slaan de plank toch regelmatig helemaal mis. Het zorgt voor ontevreden gasten!