NOOR Winkelbeleving

24/04/2026

Succesvol ondernemen vraagt vandaag meer dan ooit.

De wereld van de ambachtelijke bakker verandert snel. Waar het vroeger vooral draaide om mooie, eerlijke producten, vraagt ondernemen vandaag om veel meer. Kosten stijgen, regelgeving neemt toe en de dagelijkse praktijk wordt steeds complexer.

Vanuit die realiteit is Bakkerskompas ontstaan.

Een initiatief waarin meerdere specialisten binnen de bakkerijbranche samenwerken, met één doel: ondernemers ontzorgen en helpen betere keuzes te maken. Geen losse adviseurs of versnipperde trajecten, maar één aanspreekpunt dat zorgt voor de juiste expertise op het juiste moment.

Wat levert dat concreet op?

Meer overzicht. Betere inzichten. Sterkere resultaten.

Of het nu gaat om financiën, personeel, marketing, winkelbeleving of strategische keuzes: vraagstukken staan nooit op zichzelf. Juist door disciplines te combineren, ontstaat er beweging en richting.

Wat wij in de praktijk zien?

Ondernemers die weer grip krijgen op hun bedrijf. Die weten waar ze staan, waar kansen liggen en hoe ze verder kunnen groeien.

Bakkerskompas helpt jou de juiste richting op, neem een kijkje op onze site, www.bakkerskompas.nl, voor meer informatie!

25/06/2022

Gisteravond was de tweede avond dat ik het enthousiaste team van Bakkerij Westerpark mocht trainen. Zowel het verkoopgesprek als de winkelbeleving kwamen uitgebreid aan de orde. Dames en heer hartelijk dank voor jullie betrokkenheid en veel succes!

Gister avond hebben wij een leuke winkel verkoop cursus gevold. En daarbij heeft iedereen een mooi certificaat in ontvangst mogen nemen.

29/06/2020

Wat was het weer fijn om na een aantal online sessies vandaag de laatste training live te kunnen geven.
Dames van harte gefeliciteerd!
Nogmaals bedankt voor jullie actieve houding en succes met jullie persoonlijke ontwikkeling.

Natuurlijk zijn onze trainingen Coronaproof!
Op de foto de certificaat uitreiking, natuurlijk op 1.5 meter afstand van elkaar.
Vandaag hebben deze cursisten een training winkelbegeleiding afgerond bij de NBA in Wageningen. Van harte gefeliciteerd dames. Heel veel succes in jullie functie als winkelbegeleider!

23/12/2019

12/11/2019

Gisteravond een super leuke tweedaagse training afgesloten bij Bakkerij Gerard van Keulen. Namens de NBA heb ik de dames allerlei tips en trucs geleerd hoe je de winkelbeleving kunt verhogen. Dames bedankt voor jullie enthousiaste inbreng.

01/04/2019

NOOR Winkelbeleving en Resultsplus organiseren in mei en juni een workshop voor de ambachtelijke bakker. Tijdens de workshop ga je zelf aan de slag met als resultaat een onderscheidend assortiment met het juiste rendement.

18/12/2018

De 4 Foodtrends 2019 volgens Anneke Ammerlaan.

In de bekende jaarrubriek Jongereniconen (editie 2019) van MarketingTribune, die morgen bij print-abonnees op de mat valt, is een vaste en betrouwbare voorspelster MT-columnist Anneke Ammerlaan, foodmarketingstrateeg Ammerlaan & Mosch Vision on Food. Als service ook aan onze digitale volgers, hierbi...

03/12/2018

Het laatste artikel uit een korte serie artikelen in het ADN Magazine is ook overgenomen door AGF.nl.
In de 4 artikelen geef ik een aantal handvatten hoe je als ondernemer jouw winkel op een hoger niveau kunt krijgen. Soms kun je al met kleine veranderingen veel meer rendement uit je winkel halen. Hoe? Door goed te kijken naar de 4 onderdelen: Personeel, winkelinrichting, assortiment en communicatie. Hiervoor kun je 'De Spiegel van Noor' gebruiken.

In een korte serie artikelen biedt Noor Wijn je een aantal handvatten hoe je als ondernemer jouw winkel op een hoger niveau kunt krijgen. Soms kun je al met kleine veranderingen veel meer…

03/12/2018

Deze week eerst Sinterklaas maar dan, voor je het weet, is het kerst. Heb je inspiratie nodig. Dit zijn volgens een aantal experts de Foodtrends voor kerst 2018.

We vroegen vegetarisch-, vis- en vlees experts naar de food trends voor hét lijstje kersttrends van 2018.