Martijn van Roon "Kitchen Gear for Pro's"

02/05/2026

Nieuw lid van de "Heinzelmann Family"!

Topchef René Haak van het Amstel InterContinental Hotel heeft onlangs de Heinzelmann CHEF-X in ontvangst genomen. Een prachtige toevoeging aan een keuken van topniveau!

Wij zijn trots dat inmiddels de meeste 5-sterrenhotels in de Benelux werken met één of meerdere Heinzelmann machines.

Werk jij ook in een hotel en heb je nog geen Heinzelmann CHEF-X? Neem dan snel contact met ons op voor een vrijblijvende demo!
---
Nouveau membre de la "Heinzelmann Family"!

Le chef René Haak de l’Amstel InterContinental Hotel a récemment reçu le Heinzelmann CHEF-X. Un ajout remarquable pour une cuisine de très haut niveau !

Nous sommes fiers de constater que la majorité des hôtels 5 étoiles du Benelux utilisent désormais une ou plusieurs machines Heinzelmann. 💪

Travaillez-vous également dans un hôtel et vous ne disposez pas encore du Heinzelmann CHEF-X ? Contactez-nous dès maintenant pour une démonstration sans engagement!

www.heinzelmannbenelux.com

27/04/2026

Heinzelmann x Koningsdag

Gebruik de Heinzelmann CHEF-X ook juist op Koningsdag. Van een frisse sinaasappel crémeux en een heerlijke gerookte wortelcrème met de Heinzelmann SMOKER. Of ga voor een zijdezachte pompoencrème… perfect voor deze feestelijke dag!

Laat je creativiteit los en ontdek nieuwe smaken

Fijne Koningsdag en geniet!

www.heinzelmannbenelux.com

18/04/2026

09/04/2026

Veel horecastarters maken hun eerste grote fout al vóórdat ze open zijn. En ze hebben het zelf meestal niet eens door.

Een horecazaak starten is geen romantisch proces. Het is een aaneenschakeling van keuzes, stress en tijdsdruk.

En precies daar gaat het meestal mis:
● Verkeerd ingekocht
● Te goedkoop gekozen → te snel vervangen
● Dingen vergeten → extra kosten vlak voor opening

Ik zie het elke dag.
Apparatuur die “hetzelfde lijkt”, maar in werkelijkheid enorm verschilt in kwaliteit en levensduur..

Neem bijvoorbeeld een keukenmachine of blastchiller: op papier vergelijkbaar, maar in de praktijk een wereld van verschil.
● Goedkope motoren die snel slijten
● Instabiele prestaties bij intensief gebruik
● Slechte service of beperkte onderdelen
Of juist:
● Krachtige, betrouwbare motoren
● Constante prestaties onder druk
● Gebouwd voor professioneel gebruik

Met 25+ jaar ervaring in de keuken en bar weet ik precies wat werkt in de praktijk en vooral wat niet. Ik ben gespecialiseerd in het begeleiden van nieuwe en opstartende horecabedrijven. Ik ontzorg je volledig in het aankoopproces, zodat jij geen kostbare fouten maakt.

Daarom heb ik een complete catalogus samengesteld met voorgeselecteerde producten voor een goede en zorgeloze start.
✔ Alleen A-kwaliteit
✔ Slim gekozen en voorgeselcteerd assortiment
✔ Alles wat je nodig hebt, overzichtelijk bij elkaar

Geen twijfel. Geen miskopen. Geen stress.

Ben je op zoek naar de allergoedkoopste oplossing?.Dan ben ik waarschijnlijk niet jouw juiste partij.

Wil je vanaf dag één goed staan en fouten vermijden? Dan help ik je graag verder en ik kom graag met je in contact.

www.martijnvanroon.nl

05/04/2026

🐣🌷 Fijne Paasdagen! 🌷🐣

Terwijl de één geniet van een uitgebreid paasontbijt, staat een ander in de horeca op volle toeren te draaien…

Aan iedereen die doorwerkt tijdens Pasen:
Succes, plezier en hopelijk is er tussendoor ook nog tijd om zelf even te genieten.

Of je nu achter de pannen staat of aan tafel zit, maak er mooie en smakelijke Paasdagen van! 🐰🥚

www.martijnvanroon.nl

24/03/2026

Voordelen van samenwerking met Martijn van Roon "Kitchen Gear for Pro’s"

Als je een nieuw horecabedrijf gaat opstarten, weet je hoe complex het is: de juiste apparatuur, volledige inventaris, strak budget en alles op tijd klaar voor opening. Je wilt een betrouwbare partner die zorgt dat je complete keukeninventaris perfect op tijd en binnen budget geleverd wordt. Daarom kiezen steeds meer ondernemers en hotelketens voor Martijn van Roon "Kitchen Gear for Pro’s" in Haarlem.

Waarom juist met ons?

● Specialist in complete keukeninventaris bij horeca start-ups:
Bij het opstarten van een nieuw restaurant, bar, brasserie of hotel leveren we alles in één keer: van kleine werkmaterialen tot volledige professionele keukenapparatuur. Complete inventarislijsten op maat, geen verrassingen en geen budgetoverschrijdingen.

● Preferred Supplier voor diverse top hotels:
Je wordt niet zomaar preferred supplier. Dat vertrouwen verdien je alleen met betrouwbaarheid, A-kwaliteit en perfecte service. Martijn is vaste leverancier voor meer dan 20 gerenommeerde hotels in Nederland.

● Persoonlijke service van een (ex) chef:
Martijn van Roon is zelf ervaren executive chef (o.a. oprichter chef van Ammonite Hotel, restaurants DeLaMar Theater en de ADAMtoren). Hij spreekt jouw taal, denkt mee als vakgenoot en biedt échte nazorg. Advies, levering en aftersales: altijd persoonlijk en flexibel.

● Alleen A-kwaliteit:
Met dealerschappen van A-merken en de officiële importeurschap van Heinzelmann zorg je voor efficiëntie, hogere kwaliteit en lagere operationele kosten vanaf dag één.

Of je nu een volledig nieuw horecabedrijf opstart of je bestaande horecabedrijf professionaliseert: wij lossen de echte praktijkproblemen op.

Klaar voor een vlekkeloze start?
Stuur een DM, bel 085-1249727 of vraag een vrijblijvend voorstel aan via martijnvanroon.nl/contact

06/03/2026

Veel ondernemers dromen van het openen van een restaurant, bar of hotel. Maar zodra het plan concreet wordt, begint vaak de grootste uitdaging: de juiste horeca apparatuur, keukeninventaris en barbenodigdheden vinden.

Wist je dat wij in Nederland niet alleen losse producten leveren, maar juist gespecialiseerd zijn in complete horeca inventaris voor het opstarten van restaurants, bars en hotels?

Met meer dan 25 jaar horeca-ervaring weten wij precies waar horecaondernemers tegenaan lopen. Vanuit mijn eigen achtergrond als chef heb ik zelf meerdere horecaconcepten mogen opstarten, waaronder het DeLaMar Theater en de ADAM Toren in Amsterdam. Die praktijkervaring gebruiken we dagelijks om nieuwe horecaondernemers sneller en efficiënter te laten starten.

Wat wij doen is simpel: we nemen een groot deel van het uitzoekwerk uit handen bij het starten van een horecazaak.

✔️ Complete inventarislijsten voor horeca keukens en bars
✔️ Voorselectie van professionele horeca apparatuur met de beste prijs/kwaliteit
✔️ Alleen A-kwaliteit horeca apparatuur en materialen
✔️ Persoonlijk horeca advies, begeleiding en korte lijntjes
✔️ Praktische oplossingen gebaseerd op echte horeca-ervaring

Zo voorkom je dat je uren of zelfs dagen kwijt bent aan het zoeken naar de juiste horeca apparatuur, keukenmateriaal en barinrichting.

Wij werken bovendien als preferred supplier voor meerdere 4- en 5-sterren hotels, waar betrouwbaarheid, kwaliteit en continuïteit essentieel zijn.

Ben je alleen op zoek naar de allergoedkoopste horeca apparatuur? Dan zijn wij waarschijnlijk niet de juiste partij.

Maar wil je een solide basis voor je horecazaak én een partner die niet alleen bij de opstart betrokken is, maar juist een langdurige samenwerking wil opbouwen en met je onderneming meegroeit, dan denken wij graag met je mee.

Sta je op het punt een restaurant te openen, een bar te starten of een hotelkeuken in te richten?
Ik help je graag om van idee naar een praktisch, efficiënt en professioneel ingericht horecaconcept te komen.

www.martijnvanroon.nl

04/03/2026

AirHood® 2 PRO is de vernieuwde draagbare keukenluchtzuiveraar en mobiele afzuigkap.

De AirHood® 2 PRO is de geüpgradede versie van de AirHood Original en maakt gebruik van dual filter technologie, voor tot 28% betere luchtstroom.

Kies uit 3 vermogensstanden of activeer de turbo-modus voor intensief koken en optimale ventilatie na het koken. Tegelijkertijd produceert de AirHood® 2 PRO minder geluid dan de Original. De behuizing is vervaardigd van hittebestendig materiaal en daardoor zeer duurzaam.

AirHood 2 PRO is verkrijgbaar in de kleuren
Space Black en Cadmium Orange en is een must have in iedere keuken zonder of met een minder goede afzuigkap.

AirHood is verkrijgbaar bij en