Gastrovino Savourer

19/08/2026

Bijna... het einde van onze vakantie komt in zicht! We zijn alweer onderweg terug naar Nederland.

Wat hebben we genoten van onze vakantie in de prachtige Dourostreek in Portugal. We hebben heerlijke wijnen geproefd en natuurlijk ook genoten van mooie portwijnen 🌞🍇

Op vrijdag 21 augustus gaat onze winkel weer open. Alle kazen zijn weer ingekocht, de noten worden vers gebrand en de winkel vol heerlijke lekkernijen staat dan weer voor jullie klaar!

Volledig opgeladen en helemaal klaar om jullie met een glimlach te adviseren & natuurlijk te vertellen over onze vakantie.

Tot snel in onze winkel!

12/08/2026

Zit jij ook op één van de terrasje in je favoriete Europese stad?

Wij genieten hier in Porto, Portugal!
Sluit je ogen en waan je er ook met dit heerlijke drankje:

🍷 Port-tonic:
1/3 Calem Port Fine White
2/3 Tonic
IJsklontjes

Garnering:
Muntblaadjes
Schijfje limoen, citroen of sinaasappel

Saude!

12/08/2026

🍷 Ons 2e ‘werk’bezoek in Portugal! 🇵🇹

Na ons eerste bezoek bij Pinhais 🐟, waar we alles leerden over de prachtige Portugese visconserven, gingen we opnieuw richting Porto. Dit keer stond er iets heel anders op het programma: port bij Cálem🍷

Een mooie rondleiding, interessante verhalen over de traditie en het maken van port én natuurlijk… een heerlijke proeverij. 😉

Zo wordt ‘werken’ op vakantie wel héél aantrekkelijk! 😄🇵🇹

Een mooie combinatie van vakmanschap, traditie en genieten. En natuurlijk nemen we weer volop inspiratie mee naar huis! ❤️🍷

06/08/2026

Tijdens ons bezoek aan Porto kregen we een bijzondere inkijk in het vakmanschap van Pinhais. Met een rondleiding en proeverij ontdekten we hoe deze Portugese producent al generaties lang de mooiste visconserven met zorg en passie bereidt. 🇵🇹✨

Breng de smaken van de Atlantische kust naar je eigen tafel met onze selectie van kleurrijke visconserven van Pinhais. Rijk van smaak, ambachtelijk bereid en verrassend veelzijdig.

Serveer ze op een knapperig stuk stokbrood met gezouten boter, verwerk ze in een verfijnde pasta of combineer ze met frisse groenten en kruiden in een zomerse salade. Eenvoudige ingrediënten, pure smaken en een vleugje Portugal op je bord.

Bom apetite! 🐟🍷

01/08/2026

Jahoor, de vakantie STAAT voor de deur! 🎉

Vandaag is het de állerlaatste dag dat onze deuren open zijn voordat we gaan genieten van een heerlijke zomervakantie! ☀️

Wil je jouw favoriete kazen nog snel vacuüm laten verpakken zodat ze de hele vakantie supervers blijven? Of heb je nog snel wat heerlijke delicatessen nodig om jouw zwoele zomeravonden compleet te maken? Dit is je kans!
Kom vandaag nog gezellig langs bij Gastrovino Savourer in Gorinchem en sla je favoriete lekkernijen in!

Na vandaag gaan we er even heerlijk tussenuit om op te laden. We wensen jullie allemaal een heerlijke, zonnige en smaakvolle vakantie toe! 🧀🍷✨

31/07/2026

Help! Zoveel lekkers en zó weinig te kiezen... 😱 Onze Johan heeft er regelmatig last van: rasechte keuzestress voor ons goedgevulde schap! Heb jij dat nou ook als je bij ons binnenstapt? Die heerlijke kazen, prachtige wijnen, noten en delicatessen... we willen eigenlijk gewoon alles wel meenemen! Gelukkig helpen we je bij Gastrovino Savourer in Gorinchem graag om de knoop door te hakken (of om gewoon van alles een beetje te proeven 😉). Kom je vandaag of morgen nog langs voor onze vakantiesluiting?

30/07/2026

29/07/2026

Gastrovino Kookt: Antipasti salade. ☀️

Een rijkgevulde pastasalade vol Italiaanse smaken, perfect voor een lange lunch, picknick of zomerse avond aan tafel.

Ingrediënten (4 personen):
• 320 g Afeltra Tortiglione
• 3 el Gastrovino boerenolijfolie
• 1½ el Aceto Balsamico di Modena
• Zwarte peper
• 150 g peperoncini alla brace
• 80 g spianata piccante
• 80 g salami Milano
• 2 bollen mozzarella di bufala

Bereiding:
Kook de pasta al dente en laat kort afkoelen.
Meng olijfolie, balsamico en zwarte peper tot een dressing.
Snijd de peperoncinien vleeswaren, scheur de mozzarella.
Meng de warme pasta door de dressing.
Voeg de overige ingrediënten toe en schep voorzichtig om.
Laat 15 tot 30 minuten rusten zodat alle smaken goed samenkomen.

Wijntip: Mesa Giunco Vermentino. 🍷

Bewaar dit recept voor je volgende zomerborrel!

28/07/2026

👉 VAKANTIE SLUITING ☀️
Je hebt nog 5 dagen om je favoriete kazen, wijnen, vers gebrande noten, delicatessen, ect. in huis te halen.

Zeker weten dat je alles in huis hebt voor
onze vakantie of wil je nog wat lekkere producten laten vacumeren?
Stuur ons een berichtje en bestel je favoriete lekkernij. Dan zorgen wij dat het voor je klaar staat!

Van maandag 3 t/m 20 augustus 2026 vieren wij de zomer. Onze winkel is dan GESLOTEN!
We verheugen ons erop jullie weer te zien vanaf vrijdag 21 augustus.

Proost op een mooie zomer! 🍷