Henk z’n moeder Geertje was de eerste generatie die begon met een viswinkel (t’Graotke) en heeft de winkel 10 jaar lang gerund. Henk en Brigitte hebben de daaropvolgende 10 jaar de winkel draaiende gehouden. Zij hebben toendertijd besloten de winkel te verkopen en zijn daarna nog steeds werkzaam gebleven in de vishandel. Henk is werkzaam geweest bij visgroothandel VIBA en Brigitte heeft bij versch
illende viswinkels, o.a. Omdat er nog steeds een grote passie was voor de vis wilden Henk en Brigitte het toch nog eens proberen en daarom gaan zij nu samen met het gezin, die allen ook diezelfde passie delen voor vis, "Het Visboertje" runnen. Dus uit een enorm grote passie is "Het Visboertje" ontstaan.