Eten bij Esther

17/11/2014

geweldig recept en zeg nou zelf. Een beetje foodie heeft alles al in huis dus het zit zo in elkaar

http://www.roospuur.nl/kippeling/

Wat BOB kan kan ik ook.

06/01/2014

Lekkere ovenschotel met aardappelpuree, zuurkool, rookworst en jachtsaus. Heerlijk na een herfstdag en desgewenst, goed op te warmen in magnetron of oven.

24/12/2013

Home made Saucijzenbroodjes

500 gr mager hoh gehakt
1 sjalotje
1 tl zout
1 tl paprikapoeder
1/2 tl chilipoeder
1/2 tl kerriepoeder
snuf zwarte peper
Handje paneermeel
2 Eieren
10 vellen bladerdeeg

Verwarm de oven voor op 200 graden celcius.
Snipper de sjalot en meng alle ingrediënten behalve 1 ei en het bladerdeeg in een grote kom.
Snijdt de vellen bladerdeeg in tweeën en verdeel het gehakt zo dat je de halve vellen bladerdeeg netjes dicht kan vouwen. Maak een mooi randje met je vork.
Kluts het laatste ei en bestrijk alle broodjes met een mooi laagje.
20-30 minuten in de oven op het rooster tot dat ze mooi bruin zijn.

15/12/2013

Hollandse kaasfondue bij kaarslicht. Recept volgt spoedig

12/12/2013

De klassieke spaghetti met saus van tomaat, puur rundergehakt en een uitje.

04/12/2013

Heerlijke gladde maaltijdsoep, met pompoen, prei, courgette en paprika.

25/11/2013

Pistoletje met kruidige kerrie kip op surinaamse wijze en komkommer.

25/11/2013

Heerlijk gekruid en gestoofd rundvlees op Indonesische wijze met witte rijst en een lekker sambal eitje.

13/11/2013

Heerlijke wraps met kipfilet, paprika en een lekker sausje. 1 portie is 2 kleine of 1 grote wrap.

07/11/2013

Dé bekende gehaktschotel uit Zuid-Afrika. De typerende zoete smaak van de rozijnen en chutney samen met rundergehakt. A match made in heaven!
Geserveerd met luchtige basmatirijst.

04/11/2013

Ongebonden tomatensoep zoals hij hoort, met gehaktballetjes en vermicelli. Als lunch, voorgerecht of lichte maaltijd.

29/10/2013

Pasta in een romige paddenstoelensaus met kip, afgemaakt met een dikke plak mozarella.