01/05/2026
Het is mei en dat betekent een nieuw kookboek van de maand! Deze maand is dat het nieuwe kookboek van Toscanini: antipasti. Casper is fan van Toscanini: pasta en ook uit Toscanini: antipasti heeft hij heerlijk gekookt:
“Wat mij betreft is Toscanini: pasta met vlag en wimpel het beste pastaboek van de afgelopen tien jaar, en dan tel ik Engelse boeken mee. Het is dan ook terecht één van de grootste kookbestsellers van de afgelopen jaren. Toscanini antipasti borduurt hier overtuigend op verder. Het is een boek dat zowel geschikt is voor mensen met weinig kookervaring, als voor door de wol geverfde amateurkoks. Het boek bevat vele klassiekers met perfecte receptuur. De creativiteit van Toscanini’s keuken viert echter ook hoogtij. Het boek biedt enorm veel variatie: groente, vlees, vis, kaas, brood, het komt allemaal overvloedig aan bod. De fotografie maakt hongerig en het register is voorbeeldig. Bestaat er een beter boek over antipasti? Niet dat ik weet.”
De volledige recensie van Casper vind je op onze website via de link in bio. Daar kan je Toscanini: antipasti ook bestellen, of kom snel langs onze winkel!