13/11/2021
Wees er heel snel bij…. Dit bier moet je geproefd hebben, het is een bier die verschrikkelijk moeilijk te verkrijgen is en ja je leest het goed…. Wij hebben ze op voorraad 🎄🍻……
Bestel ze snel via onderste link.
https://www.bierwalhalla.nl/shop/onze-bieren/seizoens-bieren/winter-kerst-bieren/stille-nacht
Stille Nacht van De Dolle Brouwers is niet alleen een prachtig bier, ook de naam is niet te evenaren. Stel u voor dat men in alle kerken ter wereld een bierlied zou aanheffen? Zo is het natuurlijk niet bedoeld!
Een van de zwaarste densiteiten
Toch heeft een Kerstbier iets speciaals en mag er ietsje méér van verwacht worden. Ietsje meer zegt u? Een van de zwaarste densiteiten van het wort: 22°PL. De ambachtelijke brouwzaal kan een grote storting mout verwerken en men brouwt er één brouwsel per dag, koking in koperen ketel met rechtsreeks gasvuur en afkoeling in het koelschip, ook in koper.
Er wordt enkel bellenhop uit Poperinge gebruikt. Witte kandij zorgt voor de extra densiteit. De afkoeling gebeurt met een Baudelot-koeler en de gisting gebeurt in open koperen gistkuipen. De lagering duurt minimum een maand en het bier is nagegist in de fles.
Alcoholpercentage: 12% alc. Volume: 33cl Kleur: Bruin Beschrijving: Stille Nacht van De Dolle Brouwers is niet alleen een prachtig bier, ook de naam is niet te evenaren. Stel u voor dat men in alle kerken ter wereld een bierlied zou aanheffen? Zo is het natuurlijk niet bedoeld! Een van de zwaarste d...