Zelfkaasmaken.nl

03/05/2024

Wij zoeken weer woonruimte voor onze studerende dochter van bijna 21 in Utrecht omdat ze snel haar huidige verdieping moet verlaten. Kan ook woonruimte voor twee zodat ze deze kan delen met haar huidige roommate. Kan voor langere periode zijn maar ook voor bijvoorbeeld 6 maanden of een jaar.
Wie kan ons een tip geven of heeft misschien iets beschikbaar?
Stuur me dan graag een persoonlijk berichtje of reageer op dit bericht.
Delen van het bericht wordt zeer gewaardeerd.

30/08/2017

Altijd al zelf kaas willen maken? Dat kan nu met de complete hobbypakket voor het zelf maken van kaas inclusief een kaaspers!

Deze kaasmaakset bevat alle benodigdheden en ingredienten (uitgezonderd de melk) om circa 25 kilo (!) Goudse kaas te maken.

Bestel nu:

Compleet hobbypakket inclusief Kaaspers om circa 50 kilo kaas te maken.

11/03/2015

Vraag: Wat is een pekelbad? Een pekelbad is niets meer dan een emmer lauw water waarin u zout oplost. Hoe meer zout u gebruikt hoe korter de kaas er in moet. Wilt u het pekelgehalte exact weten dan kunt u een pekelweger kopen. Pekelen gebeurt om twee reden, smaak versterken en conserveren van de kaas.

03/03/2015

Heeft u lekkere recepten met kaas? Stuur ze ons en maak kans op een zelf maak pakket om kaas te maken twv € 65!

26/02/2015

Een heerlijk "soort" kaasrecept http://www.zelfkaasmaken.nl/recept-kwarktaart voor de liefhebber.

De gelatine 10 minuten weken. De cake in de lengte snijden en op de bodem van de springvorm leggen. Besprenkelen met Grand-Marnier mag maar is niet noodzakelijk.

20/02/2015

De lekkerste Kaassoep naar recept van Chef Ries http://www.zelfkaasmaken.nl/recept-kaassoep

In onze webshop vindt u alles om uw eigen kaas te maken. Van kaasvormen, een complete kaasmaakset, kaaspersen, kaasdoeken tot kaaszegels en kaasrecepten.

18/02/2015

Lekkere Franse kaas maken. Blauwader, groene of een lekkere Brie, op Zelfkaasmaken.nl vind je de benodigde culturen. Vanaf nu is de 20 delige Franse kaasmaak set 10 euro voordeliger. http://www.zelfkaasmaken.nl/recept-bereiding-franse-kaas

Dit recept is slechts één van de vele mogelijkheden. Er zijn vele verse kazen die men door experimenteren ontdekken kan. Experimenteren kan men b.v. met de bereidingstemperaturen, de bereidingstijd, de hoeveelheid zuursel en stremsel, het snijden, roeren, wassen, pekelen, rijpen etc.

13/02/2015

XLcommerce BV, het bedrijf achter ZelfKaasMaken.nl, is op zoek naar een stagiair HBO Communicatie. Deze persoon zou gedurende de stageperiode een bijdrage kunnen leveren aan het verbeteren van teksten en communicatie op de 10 webshops van XLcommerce BV. Interesse? Of ken je iemand? Neem dan contact op via [email protected]

13/02/2015

Hoe maak je echte Goudse kaas? Klik en doe! http://www.zelfkaasmaken.nl/recept-bereiding-goudse-kaas

Om het u makkelijk te maken hebben we bijgaand een korte beschrijving gemaakt van de stappen die u moet doorlopen om Goudse kaas te maken.

11/02/2015

Een lekker recept voor Mexicaanse kaassoep! http://www.zelfkaasmaken.nl/recept-mexicaanse-kaasoep

Verwarm de oven voor op 200 °C. Pureer de tomaten in de keukenmachine. Verhit 2 eetlepels olie in een pan en bak de helft van de tomatenpuree met de Mexicaanse kruiden tot een dikke saus ontstaat.

06/02/2015

Het eerste recept wat we hier delen is kaasfondue met blauwaderkaas! http://www.zelfkaasmaken.nl/recept-kaasfondeu-met-blauwe-kaas

Laat de boter smelten in een middelgrote, zware pan op matig vuur. Voeg de sjalotjes en knoflook toe en fruit ca. 3 minuten tot ze glazig zijn. Giet er de wijn bij. Draai het vuur middelhoog en laat in ca. 20 minuten tot een siroop inkoken.

06/02/2015

Welkom aan alle nieuwe volgers! We hopen een leuke community te worden van kaasliefhebbers! Dus als je iets kaasgerelateerd te melden hebt, leef je uit!