17/07/2021
RENDANG AYAM COMFIRM MENJILAT JARI JEMARI
Sahabat2, minta like and share post ini boleh❓❓❓ Posting ini untuk contest masakan kategori menu utama. Tekan like di bawah je ya dan jangan lupa follow ZalifahHamim. Thanks.🥰
*Bahan-Bahan*:
1 ketul Dada ayam (dipotong dadu)
4 sudu besar Rempah Rendang
1 sudu serbuk cili(jika nak pedas)
1 inchi kulit kayu manis
Sekuntum bunga lawan
3 biji buah pelaga
1 mangkuk santan pekat
1 keping asam keping
4 sudu besar kerisik
1 helai daun limau purut( dihiris)
1 helai daun kunyit (di hiris)
1 batang serai (di ketuk)
2 sudu kecil *GARAM BULUH MASAK HAI O*
1 Sudu kecil *Swetality*
5 sudu minyak mssak
*BAHAN UNTUK DI BLANDER*
5 ulas Bawang merah
6 ulas bawsng putih
1 inchi halia
1 inchi kencur
1 inchi kunyit hidup
3 batang serai
4 biji buah keras
*Cara-caranya*:
* Panaskan minyak,masukkan kulit kayu manis ,bunga lawang dan buah pelaga
* Masukkan bahan yang telah di blander/kisar,tumis sehingga wangi
* kemudian masukkan Rempah daging dan serbuk cili tumis sehingga pecah minyak
*Setelah itu,masukkan ayam santan pekat ,krisik,daun limau purut,daun kunyit,dan kacau hingga mesra.
*Biarkan ayam empuk dan kuah sedikit kering.
Ok boleh sedia dihidang dan di nikmati😍😍😍😍
Selamat mencuba!!
Semoga ada rezeki Noor Zalifah Noi untuk menang . Aamiin ❤
Asdawati Suriansah
Afniey Hady
Aiman Tiara Aiman Tiara
