17/06/2023
RESEPI SERBUK COLEK THAI
Bahan-bahan :
Lada kering 15 tangkai
Belacan 3 inci
Udang kering 1 cawan
Gula pasir 2 cawan
Cara-cara :
sengai semua bahan2 kecuali gula.
dah garing semua bahan2 tu... sejukan dan bland kering..
kalau ikut resepi asal bland sekali dng gula.. tapi saya guna gula pasir yg halus tu.. terus campur bahan bland tu dng gula dalam bekas asing dan gaul sebati...
*add on garam kalau x cukup masin
*boleh lebihkan cili kering jika s**a tahap kepedasan yg lebih
*yang paling penting pastikan bahan2 sengai tu sejuk dahulu baru bland.. kalau tak nanti x cantik kejadiannya...
Credit to owner
