ITA BBQ SAUCE

26/06/2024

07/06/2024

04/06/2024

Paprik Ayam...selesai suda..☺️
minat ke x ❤️

Resepi:-

1. Ayam - potong kecil².

2. Tumbuk kunyit, bwg putih & garam. Gaul pd ayam bg sebati. Dan goreng hgga garing. Asingkan ayam slps masak.

3. Sementara itu, blend bbrp biji bwg merah, bwg putih, halia. Kalau xnk blend..racik halus pun bole.

4. Tumis bahan blend dlm kuali yg ada lebihan minyak goreng ayam td. Pastikan minyak jgn tlalu b*k ..

5. Masukkan cili kisar 2 @ 3 sudu. Tumis hingga hampir garing.

6. Kemudian, masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kacau rata. (Bole masuk suku cwn air jika s**a bkuah).

7. Masukkan buah tomato yg telah dibelah, kcg buncis, daun limau purut, hirisn bwg holland, carot, hirisan cili merah/hijau, bbrp btg cili akar.

8. Akhir sekali masukkan ayam td, perasakan dgn garam dan kacau rata²...

Siap...

Credit : Nurul Asyikin

04/06/2024

Alhamdulillah...
Seperti yg dijanjikan dan ada sedikit masa terluang ni meh Papa share
⁣
𝙍𝙚𝙨𝙚𝙥𝙞 𝘼𝙮𝙖𝙢 𝙂𝙤𝙧𝙚𝙣𝙜 𝘽𝙚𝙧𝙚𝙢𝙥𝙖𝙝 𝙨𝙩𝙮𝙡𝙚 𝘾𝙝𝙚𝙛𝙋𝙖𝙥𝙖
⁣
Ayam seekor potong 20 pcs - basuh bersih ketepikan
Serai 5 btg - Potong 1/2" , 1/2" mcm tu
Halia 2 "
Lengkuas 1"
Bawang besar 2 biji
Bawang putih 4 ulas
Biji ketumbar 1 SB
Jintan Manis 1 SB
Jintan Putih 1 SB
⁣
Blender semua 👆👆👆 jgn terlalu halus
Lps tu tapis buang air...
Tuang semua tu dlm bekas yg berisi ayam tadi.
⁣
Mskkan rempah kari 1 pek kecil
Mskkan serbuk cili 1 pek kecil.
Garam, aji n gula secukup rasa.
Mskkan tepung jagung 2 Sudu besar
Telur ayam sebiji dan gaul bagi rata.
⁣
Perap dlm 1/2 jam gaul lg dan goreng hingga tenggelam ayam tersebut .
⁣
Bila dah hampir garing mskkan daun kari . Agak2 dah masak angkat bersama2 daun kari tersebut.
Ulang mcm tu smpai selesai menggoreng...
⁣
💪💪💪
𝘾𝙧𝙚𝙙𝙞𝙩 : 𝙉𝙖𝙯𝙧𝙞 𝙈𝙖𝙩 𝙕𝙖𝙞𝙣

21/05/2024

21/05/2024