KT EcoFarm

KT EcoFarm KT Eco Farm建立于哥打丁宜，以生态循环的方式种植各类蔬果，养殖家禽和鱼?

今早哥打丁宜雾气弥漫，让人不禁怀念起在天庭的日子～
20/04/2022

今早哥打丁宜雾气弥漫，
让人不禁怀念起在天庭的日子～

百香果熟了我也懵了😳这是谁家的孩子明明种台湾满天星的品种怎么变成了巴拿马黄金百香果
28/03/2022

百香果熟了
我也懵了😳
这是谁家的孩子

明明种台湾满天星的品种
怎么变成了巴拿马黄金百香果

金蜜百香果陆续开花了，第一次种植金蜜百香果，生长速度比普通的百香果慢了一倍，开了几个星期的花就是不结果，热带慵懒的原生种呀！
27/03/2022

金蜜百香果陆续开花了，
第一次种植金蜜百香果，
生长速度比普通的百香果慢了一倍，
开了几个星期的花就是不结果，
热带慵懒的原生种呀！

生薑虽说原产于东南亚和印度，但运用最古老的应该是中国，一看这“薑”就是个象形文字，薑也是是药食同源的代表。相信不少人都在印度店点过Teh Halia,东方二大文明古国都很推崇薑的保健功效，印度也是世界第一的产薑国。日本喜欢吃嫩薑，韩国则有蜂...
13/03/2022

生薑虽说原产于东南亚和印度，
但运用最古老的应该是中国，
一看这“薑”就是个象形文字，
薑也是是药食同源的代表。

相信不少人都在印度店点过Teh Halia,
东方二大文明古国都很推崇薑的保健功效，
印度也是世界第一的产薑国。
日本喜欢吃嫩薑，韩国则有蜂蜜薑茶、梨薑酒。

西方刚开始是把薑当作珍贵的药物和香料，
古罗马就有薑饼Gingerbread的点心，
后来不知道怎么变成耶诞节的薑饼人、薑饼屋...

而近代西方兴起的健康饮食文化，
又把薑推到浪尖上，
薑汁啤酒、薑糖、薑薯片、薑面包等产品，
Pepsi和Cola还在美国、澳洲推出薑汁汽水。
他们夏天喜欢喝薑汽水、薑啤酒等冷饮，
冬天喜欢薑茶、薑麦芽酒等热饮。

南洋一带的薑亲戚料理很多，
泰国喜欢高良薑用在tomyam汤里，
印度咖喱少不了黄薑，
海南鸡饭离不开沙薑。

生薑能驱寒，加速气血循环，增强免疫力，
中国人直接纳入在饮食文化里，
”早上三片薑，胜过喝薑汤“
”冬吃萝卜夏吃薑，不劳医生开药方“
生薑更是女性的好朋友，
女性生理期的痛，薑红茶来一杯就能舒缓，
坐月子补身子不能没有薑。

有机生姜出土了～生姜是娇嫩的作物，阳光太灿烂不行，雨水多了薑块容易腐烂，还要防蛀心虫和炭疽病等等，一般种植法需要浸泡药水杀菌，造成生姜内部重金属含量过高。首批的有机生姜产量没有达标，所幸姜宝宝都很健康，比试了市面上的生姜后，只有满满的骄傲🤗...
10/03/2022

有机生姜出土了～

生姜是娇嫩的作物，
阳光太灿烂不行，
雨水多了薑块容易腐烂，
还要防蛀心虫和炭疽病等等，
一般种植法需要浸泡药水杀菌，
造成生姜内部重金属含量过高。

首批的有机生姜产量没有达标，
所幸姜宝宝都很健康，
比试了市面上的生姜后，
只有满满的骄傲🤗

为了确保新鲜度，
订购后才挖出，
保证新鲜香辣多汁😋

3月4日俗称二月二，龙抬头龙王主水，过了这天雨水渐多，农民可以准备下苗了。今天3月5日是惊蛰的开始，惊蛰是一段时间，不是一个节日，3月5日到20日都属于惊蛰。春雷响，万无长据小农多年的观察，即使在马来西亚，今明二天定有春雷和下雨，春雷会产生...
05/03/2022

3月4日俗称二月二，龙抬头
龙王主水，过了这天雨水渐多，
农民可以准备下苗了。

今天3月5日是惊蛰的开始，
惊蛰是一段时间，不是一个节日，
3月5日到20日都属于惊蛰。
春雷响，万无长
据小农多年的观察，
即使在马来西亚，
今明二天定有春雷和下雨，
春雷会产生一连串低沉的雷声，
和一般的雷电不同，
是大自然很奇妙的闹钟。

惊蛰在农界是大日子，
春雷唤醒冬眠的微生物，
是播种下苗的好时节。

槟城槟安医院的黄泽奇医生在有机大会分享：农药大部分为破坏昆虫的神经毒素，一般健康的人可以通过人体的代谢排出，而孕妇是最需要远离农药的族群，因为胎儿的器官还未发育完全，孕妇不是需要乱补，而是需要健康乾净的食物，毒素会留在胎儿体内，损害脑部发育...
22/02/2022

槟城槟安医院的黄泽奇医生在有机大会分享：
农药大部分为破坏昆虫的神经毒素，
一般健康的人可以通过人体的代谢排出，
而孕妇是最需要远离农药的族群，
因为胎儿的器官还未发育完全，
孕妇不是需要乱补，而是需要健康乾净的食物，
毒素会留在胎儿体内，损害脑部发育，
可能导致自闭、过动、低智等神经系统的问题，
毒素也容易造成各类的过敏。
幼儿的身体是最纯净的，
除了食物，就是在母体时留下的祸根，
包括母体摄取的咖啡因（咖啡、茶、可乐..）

而水产养殖中，有些水产领域性强，
互相攻击之后产量所剩无几，
养殖户会投入一种雌激素改变水产的性别，
比方全部变成母虾，就能减少损失。
黄医生认为这种雌激素极可能是造成性取向错乱的原因，
滥用农药之后同性恋确实有增长的趋势。

农业中还有一种药物可以让植物绝育，
产生无籽的果实，
人体攝取后会造成不孕不育，
水果中最常用的就是无籽葡萄。
我们可以寻找少籽的品种，
但尽量不用让青少年吃无籽的水果，
你身边有没有越来越多不孕不育的朋友？

病从口入，看了以上例子，
大家还会认为种植养殖方式和健康无关吗？

博特拉大学的侯薇雯博士，追踪了几年农药化肥对于农村人口的影响，发现农药对孕妇胎儿隔代伤害，身边越来越多过動儿、过敏儿等特殊儿，源自农药对人体神经和脏腑的毒素残留。其实何止是直接的危害，化肥造成土壤板结对暴雨的影响，农药渗入地下水对饮用水的危...
21/02/2022

博特拉大学的侯薇雯博士，
追踪了几年农药化肥对于农村人口的影响，
发现农药对孕妇胎儿隔代伤害，
身边越来越多过動儿、过敏儿等特殊儿，
源自农药对人体神经和脏腑的毒素残留。

其实何止是直接的危害，
化肥造成土壤板结对暴雨的影响，
农药渗入地下水对饮用水的危害，
农药流入河川海洋对生物的危害，
毒害整个食物链，
最后再喝入吃进人类的体内。
绝对不是只有影响农村的人口。

1997年台湾的有机观念开始起步，花了25年的时间才逐步被民众认同，最早推动有机的并不是农民，而是一批志工愿意帮农夫推广卖相不佳的农产品，还有愿意掏钱出来支持农夫转型的消费者，在等待生态平衡的转型期间农夫能坚持下去。
20/02/2022

1997年台湾的有机观念开始起步，
花了25年的时间才逐步被民众认同，
最早推动有机的并不是农民，
而是一批志工愿意帮农夫推广卖相不佳的农产品，
还有愿意掏钱出来支持农夫转型的消费者，
在等待生态平衡的转型期间农夫能坚持下去。

【第三屆馬來西亞有機大會】RM10参与支持马来西亚的有机活动馬來西亞有機大會，匯聚各國有機推手，講者包含慈心基金會課長郭竹君，與各界農夫CEO、農業相關博士、醫生、職場媽媽等共八位講者，每天晚上八點到九點，我們空中見面，一起從不同面向來討論...
19/02/2022

【第三屆馬來西亞有機大會】

RM10参与支持马来西亚的有机活动

馬來西亞有機大會，匯聚各國有機推手，講者包含慈心基金會課長郭竹君，與各界農夫CEO、農業相關博士、醫生、職場媽媽等共八位講者，每天晚上八點到九點，我們空中見面，一起從不同面向來討論有機農業議題，無論是有機農業經驗、健康議題到日常飲食，解決你的疑惑、打破傳統迷思。

演講節目時間表：
👉 2/19 （六）《小農場孕育大愛心，種出大希望！》- 陳禮龍
👉 2/20 （日）《有機大道上的相伴時光！》- 郭竹君
👉 2/21 （一）《農藥如何影響社區與孩子？》- 侯薇雯博士
👉 2/22 （二）《從零開始的有機認證之路》- 林楚芳
👉 2/23 （三）《無農藥蔬菜對病患和孩子的價值》- 黃澤奇醫生
👉 2/24 （四）《輕鬆省時的有機料理經》- 倪靚榆 & 黃嘉佩
👉 2/25 （五）《購買就是力量》- 鐘雨恩
👉 2/26 （六）《有機種植前的規劃與準備》- 梁瀚澤

📅 日期：2/19（六）-2/27（日）
⏰ 時間： 8.00pm – 9.00pm （沒有時差唷！）
👨‍🏫 平台： Zoom
💋語言：全程中文，同時也有英文翻譯
🎫 費用：RM10 即可參加八場線上講座，折合台幣約台幣70元
（僅象徵性收費，所得將全數捐贈馬來西亞恆愛特殊兒童培訓中心）

💗線上報名：
https://babashop.com.my/products/mocticket01

👉更多關於第三屆馬來西亞有機大會：
马来西亚有机大会
https://www.facebook.com/MalaysiaOrganicConference

今年哥打丁宜历经了一个月的乾旱，榴梿都热到爆花了。掐指一算正逢四年一次的旱年，前几年都在想办法排水，今年要想尽办法蓄水。
08/02/2022

今年哥打丁宜历经了一个月的乾旱，
榴梿都热到爆花了。
掐指一算正逢四年一次的旱年，
前几年都在想办法排水，
今年要想尽办法蓄水。

乡村长大的一定有吃过这种野生浆果，黄金莓，也叫灯笼果，有一层葉纸皮包裹着浆果，像是一盏盏的灯笼。全株叫灯笼草，是一种草药。对于园区的野草我从不赶尽杀绝，只要不过份影响作物，就让生态多元化。记得才2～3个月的时间，以为只是茂盛的野草，想说等天...
18/01/2022

乡村长大的一定有吃过这种野生浆果，
黄金莓，也叫灯笼果，
有一层葉纸皮包裹着浆果，
像是一盏盏的灯笼。
全株叫灯笼草，是一种草药。

对于园区的野草我从不赶尽杀绝，
只要不过份影响作物，
就让生态多元化。
记得才2～3个月的时间，
以为只是茂盛的野草，
想说等天气好就当材烧，
今天发现挂满了灯笼果，
还熟了不少，好一些都掉到地上化作春泥了。

味道有点像小番茄，带点浆果香，
儿子说好好吃，
要我多采一些回来。

就让它自然繁殖，
让更多小朋友有采野果的童年回忆。

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Johore Lama
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