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COVID-19: Dieta equilibrada y variada para combatirlo1. Consumo de 5 a 10 raciones de frutas, verduras y hortalizas diar...
22/06/2020

COVID-19: Dieta equilibrada y variada para combatirlo

1. Consumo de 5 a 10 raciones de frutas, verduras y hortalizas diarias.
2. Consumo semanal de pescado y carne. (Preferible la carne blanca frente a la carne roja, preferiblemente pollo y pavo; Consumir más pescado que carne).
3. 2-3 raciones semanales de legumbres en todas sus variedades.
4. 2-3 raciones semanales de cereales integrales como el pan o la pasta.
5. Consumo diario de lácteos (Queso, yogures y leche).
6. Consumo de 3-4 huevos semanales.
7. Utilizar aceite de oliva para cocinar y aliñar las comidas.
8. Consumo diario de frutos secos, crudos o tostados (nueces, almendras y avellanas).
9. No sobrepasar los 5 gramos diarios de sal.
10. Debemos reducir al máximo el azúcar, no más de 25 gramos al día (dulces, bollería industrial…).

Beneficios de comer verduras:1. Te aportan vitaminas y minerales específicos.2. Las verduras, junto a las frutas, son lo...
22/06/2020

Beneficios de comer verduras:
1. Te aportan vitaminas y minerales específicos.
2. Las verduras, junto a las frutas, son los alimentos que más agua proporcionan al cuerpo.
3. Ayudan a los pequeños de la casa en el crecimiento y desarrollo de su organismo.
4. Poseen un alto contenido en fibra.
5. Contienen antioxidantes, los que te protegen frente a ciertas enfermedades cardiovasculares y relacionadas con la degeneración del sistema nervioso.
6. Su alto contenido en potasio te ayuda a eliminar el exceso de líquidos.
7. Las verduras, junto con las frutas, son fuente casi exclusiva de vitamina C.
8. Son alimentos que carecen de grasas, lo que se traduce en menos colesterol y triglicéridos en tu sangre, es decir en más salud cardiovascular.
9. Las puedes incluir en cualquier comida. Con las verduras puedes cocinar un sencillo hervido, con patatas, cebollas, alcachofas; puedes poner rodajas de tomate en el pan, con un poco de aceite y jamón, para una rica merienda; puedes hacer verduras al horno que acompañen el pescado a la plancha.
10. Las verduras están disponibles en cualquier época del año. Cambian con la temporada, por lo que no es aburrido consumir verduras todos los días.

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