Yadira's Kitchen

28/05/2024

Camarones al ajillo!

07/10/2023

Les comparto esta foto nocturna en 360 grados de San Luis Río Colorado Sonora y las luces de los poblados y ciudades vecinas que lo rodean en ambos lados de la frontera 🇲🇽🇺🇲, vistas en una noche clara, para que propios y extraños conozcan nuestra bella región tan única 🙌
🌴🏜

18/08/2021

Spaghetti, Alfredo con pollo, y Millanesa de Res

17/08/2021

El hambre es canija...😁

29/03/2021

Posiciones de estiramiento...

26/01/2021

Tés y sus Beneficios...

17/11/2020

10/11/2020

LES COMPARTO LA RECETA DE LA BIRRIA Mexicana

Ingredientes:
1 kg. Carne falda de res.
8 chiles guajillo
3 tomates
1/2 cebolla
3 dientes de ajo.
2 litros de agua.
Especias al gusto
4 pimientas,
1/2 cucharita de comino
1 cucharada de oregano
4 clavos de olor
4 hojas de laurel
1/4 cucharadita de sal de ajo,
cilandro
Preparacion:
En olla express.
cocer 1 kg de carne de falda de res en dos litros de agua
de preferencia agregar hueso con tuétano
Licuar los 8 chiles guajillo previamente hidratados sin semillas con el ajo, cebolla y especias y vaciar cuando la carne esté bien cocida de preferencia colar todo.
Se agrega tres piscas de especias surtidas.
Pones a cocer por 20 minutos más y listo.
Sirves con cilantro limón y para acompañar haces una salsa verde habanera.

28/09/2020

28/09/2020

27/03/2020