Tlecuil

25/06/2022

No te pierdas este taller vivencial, visítanos y disfruta la experiencia de elaborar chocolate artesanal.

18/06/2022

TV Mexiquense visitó nuestro taller el Tlecuil en Malinalco y vivieron la experiencia de preparar chocolate artesanal.

No te pierdas este taller vivencial, visítanos y llévate recuerdos memorables.

Contacto: www.explorandomalinalco.com
7292861143 y 7228954381

29/04/2022

Este fin de semana y día del niño consiente a tus pequeños con un taller interactivo dónde podrán conocer, disfrutar y participar de la elaboración del chocolate artesanal.

Vive la experiencia del chocolate!

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WhatsApp: 7228954381 o 7292861143
www.explorandomalinalco.com

22/04/2022

Les compartimos un pequeño reportaje qué se realizó de nuestro pequeño taller!

Malinalco, Méx.- En el barrio de San Martín, en Malinalco, se encuentra Tlecuil, un lugar lleno de magia donde puedes …

17/04/2022

Eres amante del chocolate? Entonces esté taller es ideal para ti.

Vive una experiencia única en nuestro taller de chocolate artesanal. Nuestro pequeño taller artesanal se encuentra en el barrio de San Martin muy cerca del centro de Malinalco.

Te mostraremos paso a paso como se elabora el chocolate de manera artesanal, además podrás tostar, pelar, moler y refinar cacao, tareas que forman parte del día a día en nuestro taller.

Es una actividad con duración aproximada de 1:30 hrs. Ideal para disfrutar con la familia.

La actividad es con cupo limitado, reserva tu lugar!!!

Contactanos a los números 729 2861143 o 7228954381
www.explorandomalinalco.com

08/04/2022

Eres amante del chocolate? Entonces esté taller es ideal para ti.

Vive una experiencia única en nuestro taller de chocolate artesanal. Nuestro pequeño taller artesanal se encuentra en el barrio de San Martin muy cerca del centro de Malinalco.

Te mostraremos paso a paso como se elabora el chocolate de manera artesanal, además podrás tostar, pelar, moler y refinar cacao, tareas que forman parte del día a día en nuestro taller.

Es una actividad con duración aproximada de 1:30 hrs. Ideal para disfrutar con la familia.

La actividad es con cupo limitado, reserva tu lugar!!!

Contactanos a los números 729 2861143 o 7228954381
www.explorandomalinalco.com

26/03/2022

En el barrio de San Martin, muchas familias conservan las cocinas de humo con su tradicional tlecuil, en dónde se resguardan tradiciones gastronómicas ancestrales.

Una de estás encantadoras familias invita a los viajeros a estar junto a su Tlecuil y conocer el proceso para la elaboración artesanal del chocolate, utilizando las recetas tradicionales que hacen regocijar a tus sentidos.

Mientras platicamos y ayudamos a la preparación de esta “dulce delicia morena” nombrada chocolate, disfrutaremos del olor a la leña quemada que nos acoge con su calor, elaboraremos y degustaremos platillos tradicionales de Malinalco basados en recetas heredadas de la cocina prehispánica.

Tienes que vivir esta experiencia de respetuosa relación interpersonal y de mutuo aprendizaje. Quienes deciden deleitar su paladar junto al Tlecuil y prueban el chocolate, quedan enamorados de ese rico y exótico brebaje.

Cupo limitado, reserva tu recorrido.
Contáctanos: 7292861143
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24/03/2022

En Malinalco el chocolate tiene una importancia ritual, de la misma manera como ocurría durante la época prehispánica.

Actualmente y sobre todo en el barrio de San Martin, el chocolate está presente en las celebraciones de matrimonio, los bautizos, las primeras comuniones, en el nacimiento de un bebe, en la saca misa (al cumplirse la cuarentena después del parto) y al levantar la sombra de un difunto.

Existen evidencias de que los olmecas mayas y mexicas (entre otras civilizaciones
mesoamericanas) comenzaron a consumir el chocolate derivado de los granos del cacao: se le preparaba con flores perfumadas, vainilla, con miel de caña de maíz, con miel de maguey o de abejas y lo había en distintos colores. Política y económicamente el cacao adquirió gran relevancia tanto en regiones donde se produjo como en las que no.

En forma semilíquida y liquida el chocolate solía ser la bebida preferida de las realezas que le consumían en jícaras. Se ofrecían a invitados en nacimientos y matrimonios, regalo imprescindible al pedir a una joven en matrimonio y ofrenda preferida en tumbas y entierros. Además de su uso como alimento y bebida, los antiguos mexicanos encontraron en el cacao una gran utilidad dentro de los fines terapéuticos y se asociaban a su consumo virtudes excepcionales.

El chocolate permanece presente no solo como alimento y bebida sino como parte de nuestra ideología, cultura y vida social.

20/03/2022

ExplorAndo Malinalco y Tlecuil te invitan a participar en una experiencia de viaje distinta.

Este domingo 20 de marzo llevaremos a cabo dos recorridos programados para asistir a un taller vivencial donde podrás conocer y participar de la elaboración del chocolate artesanal.

El punto de reunión para iniciar los recorridos es en el módulo de información turística que se encuentra en el convento de Malinalco en un horario de 11:00 AM y 1:00 PM

La actividad incluye:
Una explicación de las técnicas que se utilizan para la elaboración del chocolate y la posibilidad de interactuar.

Degustación de chocolate artesanal.
Degustación de pozol (bebida a base de cacao y maíz).
Degustación de botana.
Acompañamiento de guía.

Costo del recorrido 100 pesos por persona.
Duración aproximada de la actividad una hora y media.

La actividad es con cupo limitado, reserva tu lugar. Contactanos al número 7292861143
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