Empire Berries

02/10/2021

😋 ¿No se te antoja un mousse?

Te dejo una receta super fácil de realizar. 👨‍🍳

MOUSSE DE ARÁNDANOS

Ingredientes:

* 1 taza de arándanos
* ½ taza de azúcar morena
* 1 pizca de sal
* 1 taza de yogurt sin sabor (idealmente griego)
* 1 paquete de 8 oz (226 grs) de queso crema
* 1 taza de crema para batir

Para decoración: puede usar frutos secos o semillas

Instrucciones:

* En una olla pequeña colocar el azúcar y los arándanos. Cocinar hasta que el azúcar se haya disuelto, agregar unos 5 minutos más. Retirar del fuego y pasar por la licuadora. Dejar enfriar.
* Una vez listo, mezclar en otro bol el queso crema, yogurt y la crema batida.
* Añadir lentamente la mezcla de arándanos.
* Servir en pequeños vasitos y colocar encima arándanos frescos y alguna otra decoración, como nueces o almendras picadas. O incluso alguna semilla que sea de su gusto.

Fuente: https://www.midiariodecocina.com/mousse-de-arandanos/

01/10/2021

25/12/2020

💞 Feliz Navidad!!! 🥳🥰👨‍👩‍👧‍👦

04/08/2020

💪 Todos somos un equipo; vamos a vencer al Covid 🤢

Usa tapabocas! 😷

01/08/2020

31/07/2020

Aportando un granito de arena para reforestar nuestro entorno.

Agradecemos la invitación de Jose Antonio Ayala Urbina para colaborar en la reforestación de la comunidad de San Francisco.

29/07/2020

Buen día Amig@s!!!

19/06/2020

😋 ¿Sabes todo lo que se puede preparar con nuestros productos? 👨‍🍳

🍓 Mojito de Fresa 🍹

La vida da sorpresas… y qué tal esta? 🤪🤟

Con fresas de Empire Berries, puedes hacer esta deliciosa bebida; no permitas que el calor te de el “down”.

Ingredientes para 2 personas:
– 8 hojas de hierbabuena.
– 3 fresas.
– 3 limas.
– 20ml de Ron oscuro.
– 8 Cucharadas de azúcar moreno.
– 1 sprite.
– Hielo molido.

Elaboración:
1. Troceamos las fresas en dados, una fresa para cada mojito.
2. Exprimimos las 3 limas y reservamos el zumo.
3. Picamos el hielo compacto y lo convertimos en hielo molido (trocitos de hielo uniforme). Lo podemos hacer con una batidora o en un paño introducir el hielo y golpear contra el suelo para que se hagan más pequeños.
4. Cuando tengamos todo hecho, en un vaso ancho, añadimos el hielo hasta la mitad del vaso, ponemos las fresas troceadas dentro y vertemos el zumo de lima, mitad y mitad para cada vaso.
5. A continuación, se añade el azúcar moreno, 4 cucharadas soperas para cada mojito y mezclamos bien con una cucharilla, para que se impregnen todos los sabores.
6. Vertemos el ron, echamos 10ml en cada vaso y volvemos a mezclar.
7. Repartimos la hierbabuena, 4 hojas para cada uno y terminamos el cóctel con sprite y con más hielo, hasta culminar.
8. Removemos todo con cuidado para no derramar la bebida y decoramos con una rodaja de fresa en el borde del vaso y 2 popotes.