02/10/2021
😋 ¿No se te antoja un mousse?
Te dejo una receta super fácil de realizar. 👨🍳
MOUSSE DE ARÁNDANOS
Ingredientes:
* 1 taza de arándanos
* ½ taza de azúcar morena
* 1 pizca de sal
* 1 taza de yogurt sin sabor (idealmente griego)
* 1 paquete de 8 oz (226 grs) de queso crema
* 1 taza de crema para batir
Para decoración: puede usar frutos secos o semillas
Instrucciones:
* En una olla pequeña colocar el azúcar y los arándanos. Cocinar hasta que el azúcar se haya disuelto, agregar unos 5 minutos más. Retirar del fuego y pasar por la licuadora. Dejar enfriar.
* Una vez listo, mezclar en otro bol el queso crema, yogurt y la crema batida.
* Añadir lentamente la mezcla de arándanos.
* Servir en pequeños vasitos y colocar encima arándanos frescos y alguna otra decoración, como nueces o almendras picadas. O incluso alguna semilla que sea de su gusto.
Fuente: https://www.midiariodecocina.com/mousse-de-arandanos/