18/02/2021
Intestinos hervidos, Gallinas rellenas de ciruela, Testículos de cordero con miel y nata, Lomo de serpiente y Salchichas de sesos de Bolonia.
¿Se te antojó?
Estas son algunas de las suculentas recetas que estaban en el menú de especialidades dispuestas para los banquetes que el genio renacentista, Leonardo Da Vinci, preparaba como jefe de cocina en la corte de Ludovico Sforza, Duque de Milán. Además de manjares, Da Vinci habla de los inventos para la cocina que le faltan por inventar y protocolos para atender a la corte en la mesa.
Este libro es un tratado para deleitarse y conocer una faceta insólita del más grande de los genios universales.
$250.
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Imágenes de ejemplar disponible en nuestra sucursal Fábula:Insurgentes Sur, 513, Hipódromo.