Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:00 - 12:00 13:45 - 17:00 Mardi 10:00 - 12:00 13:45 - 17:00 Mercredi 10:00 - 12:00 13:45 - 17:00 Jeudi 10:00 - 12:00 13:45 - 17:00 Vendredi 10:00 - 12:00 13:45 - 17:00

Optimat Sam

Name: Optimat Sam
Address: 11 Rue des Açores, Monaco, 98000, MC
Telephone: 0037793509040

Distributions automatiques

12/06/2026

2 000 fois moins de CO2.

C'est l'écart mesuré par l'ADEME entre l'eau du robinet et l'eau en bouteille plastique de 50 cL.

La raison est simple. Le transport, la fabrication et le recyclage des petites bouteilles individuelles représentent un coût écologique disproportionné face à une eau distribuée en collectif.

C'est cet engagement que portent les fontaines à eau que nous installons à Monaco.

À chaque site, nous proposons la solution adaptée : raccordement au réseau quand la configuration le permet, bonbonnes longue durée quand ce n'est pas réalisable.

Dans les deux cas, c'est la consommation individuelle qui est remplacée par un service collectif maîtrisé.

Pour une entreprise de 50 collaborateurs, c'est plusieurs milliers de bouteilles évitées chaque année.

Chez Optimat, nous exploitons 250 fontaines dans les entreprises monégasques. Eau froide, tempérée, chaude, gazeuse. Maintenance régulière sur l'ensemble du parc.

L'un des quatre segments que nous exerçons en parallèle des machines à café, des distributeurs automatiques et du snacking frais.

Un même interlocuteur, du contrat à la livraison.

Sources : ADEME

Optimat
Le café responsable depuis 1976.

09/06/2026

Optimat, ce n'est pas que le café.
Notre éventail de prestations est bien plus large.

Depuis 1976, nous opérons quatre métiers complémentaires à Monaco.

Les distributeurs automatiques, pour boissons fraîches, snacks et confiseries.
Les machines OCS, pour le café professionnel des bureaux.
Les fontaines à eau, pour l'hydratation quotidienne des équipes.
Le snacking frais, pour les espaces sans cantine.

Sur chacun de ces segments, nous gérons l'intégralité de la chaîne.

L'installation des machines. La maintenance technique. Le sourcing et l'approvisionnement hebdomadaire des produits chargés.

Un seul interlocuteur, du contrat à la livraison.

C'est cette approche globale qui définit notre métier de gestionnaire. Un service de pause complet, pensé pour les entreprises monégasques.

Chez Optimat, nous avons à cœur d'être l'interlocuteur unique de votre pause, jour après jour, depuis 1976.

Optimat
Le café responsable depuis 1976.

04/06/2026

Aujourd'hui s'ouvre le Grand Prix de Monaco 2026.

Le circuit est fermé.

Les premières voitures de Formule 2 entrent en piste.
Le monde regarde Monaco.

Mais derrière cet événement spectaculaire, un autre Monaco continue de fonctionner.

Selon les dernières données de l'IMSEE, la Principauté compte plus de 11 000 établissements, pour plus de 65 000 salariés tous secteurs confondus, sur 2 km carrés.

Une densité économique unique au monde.

Pendant que 250 000 spectateurs sont attendus autour du circuit cette semaine, des milliers de bureaux, d'institutions, de sièges sociaux restent en activité.
Les réunions se tiennent. Les décisions se prennent. Les espresso se servent.

C'est le Monaco que nous accompagnons depuis 1976.
Le Monaco qui tourne, sans interruption.

Optimat
Le café responsable depuis 1976.

Sources : IMSEE Monaco en Chiffres 2025

02/06/2026

À Monaco cette semaine, certains rendez-vous se prennent avant l'aube.

Du 4 au 7 juin, le Formula 1 Louis Vuitton Grand Prix de Monaco transforme le centre de la Principauté en circuit urbain. Les rues changent de visage. La logistique de la ville se réorganise.

Pour notre équipe terrain, c'est une semaine de précision accrue. Les itinéraires sont recalculés. Certaines tournées démarrent au lever du jour, à l'heure où les rues sont encore vides, pour intervenir avant les premières fermetures de voies.

Le café ne s'arrête pas pendant un Grand Prix. Les bureaux ouverts, les sièges sociaux, les administrations qui maintiennent leurs équipes comptent sur un service continu.

C'est dans ces semaines particulières que la mécanique du quotidien se mesure vraiment. Sous chaque grand événement, il y a un travail qui commence quand le reste de la ville dort encore.

Chez Optimat, nous avons à cœur de servir Monaco avec la même attention, semaine après semaine, depuis 1976.

Optimat
Le café responsable depuis 1976.

29/05/2026

240 kilos par mois.

C'est le poids du marc de café que nous collectons chaque mois sur les machines déployées à Monaco.

Ce marc ne part pas à la poubelle. Depuis l'entrée en vigueur de la loi AGEC en janvier 2024, le tri à la source des biodéchets est obligatoire pour les professionnels. Nous l'avions anticipé.

Le marc Optimat suit aujourd'hui une double valorisation : compost ou substrat agricole local, puis valorisation énergétique des résidus en biocarburant ou méthanisation.

Un déchet qui devient deux ressources. C'est ce que recouvre concrètement l'économie circulaire à l'échelle d'un service B2B sur 2 km carrés de territoire.

Chez Optimat, nous avons à cœur de fermer chaque boucle, geste après geste, depuis 1976.

Sources : Loi AGEC

Optimat
Le café responsable depuis 1976.

26/05/2026

Entre la sélection du grain et la tasse, un geste invisible.

La mouture.

Pour un espresso, la taille moyenne des particules tourne autour de 212 microns. Un cinquième de millimètre. À cette finesse précise, l'eau traverse le café compacté en 25 à 30 secondes sous 7 à 9 bars de pression.

Le taux d'extraction visé par la Specialty Coffee Association se situe entre 18 et 22 pour cent des solubles. En dessous, le café est creux. Au-dessus, il devient amer.

Et le café moulu s'oxyde en quelques minutes. C'est pourquoi nos machines moulent à la demande, grain par grain, juste avant chaque tasse.

Chez Optimat, nous avons à cœur de calibrer chaque détail du service, jour après jour, depuis 1976.

Sources : Specialty Coffee Association

Optimat
Le café responsable depuis 1976.

22/05/2026

92 ans.

C'est l'âge du torréfacteur niçois Malongo, fondé à Nice en 1934, distingué Entreprise du Patrimoine Vivant par l'État français en 2008.

C'est aussi avec eux que nous proposons à Monaco la sélection Petits Producteurs, certifiée Fairtrade Max Havelaar.

Un café cultivé en altitude, à l'ombre, cueilli à la main, torréfié lentement en vingt minutes selon la méthode artisanale Malongo.

Depuis 1992, leur engagement dans le commerce équitable repose sur des règles concrètes : un prix minimum garanti aux coopératives, des contrats long terme, le préfinancement des récoltes, des primes de développement.

Chez Optimat, nous avons à cœur de servir un café dont la chaîne de valeur tient debout, du planteur à la tasse.
Sources : Malongo · Fairtrade/Max Havelaar France · Label EPV

Optimat
*Le café responsable depuis 1976.*

19/05/2026

Choisir un café à servir dans plusieurs centaines de points de service à Monaco, ce n'est pas la même chose que choisir un café pour soi.

Un café qui se déguste à toute heure demande un profil aromatique d'une grande stabilité. Une tenue régulière dans le temps. Une mouture précise. Une constance d'extraction qui ne souffre aucun écart.

Très peu de cafés répondent à ces exigences.

Notre sélection s'appuie sur le protocole de la Specialty Coffee Association, langage commun international qui évalue chaque lot sur dix critères organoleptiques : arôme, saveur, arrière-goût, acidité, corps, équilibre, uniformité, propreté de tasse, douceur, appréciation globale. Seuls les cafés notés au-delà de 80 sur 100 par des Q-Graders certifiés entrent dans la catégorie spécialité.

Chez Optimat, nous avons à cœur de sélectionner chaque cru comme un produit fini, jour après jour, depuis 1976.

Source : Specialty Coffee Association (SCA)

Optimat

*Le café responsable depuis 1976.*

15/05/2026

Avril, mai, juin. Le Grand Prix Historique, le Monaco E-Prix, le Grand
Prix de Monaco.

Trois rendez-vous, trois ambiances, trois moments forts.

Et toujours nos distributeurs automatiques Optimat (boissons et snacks)
qui accompagnent les équipes techniques, les bénévoles et les médias.

Ce week-end, le E-Prix ajoute une cohérence supplémentaire. La course
est électrique. Nos véhicules de service qui amènent, installent et
réapprovisionnent ces distributeurs le sont aussi majoritairement.

Ce parallèle n'est pas un hasard. Monaco et Optimat partagent depuis
longtemps le même engagement.

Cette présence opérationnelle ne se voit pas. Elle accompagne les
événements depuis des décennies, en alignement avec le rythme du Pacte
National pour la Transition Énergétique que nous mettons en œuvre au
quotidien.

Chez Optimat, nous sommes fiers d'accompagner les grands rendez-vous
de la Principauté, jour après jour.

Optimat
Le café responsable depuis 1976.

12/05/2026

10% de performance.

C'est l'écart qu'une étude du MIT mesure entre les équipes qui prennent leur pause au même moment et celles qui la prennent séparément.

Ce chiffre devrait intéresser tout dirigeant.
La pause café est un moment où l'information circule, où les arbitrages se préparent, où les équipes se synchronisent sans réunion.

Selon une étude IFOP menée pour Nespresso Business Solutions, 47% des salariés commencent leur journée par un café au bureau. Le rituel existe déjà partout. Reste à lui donner les conditions pour produire ses effets : une machine fiable, un café à température, un emplacement accessible.

Chez Optimat, nous avons à cœur de concevoir chaque installation comme un dispositif RH complet, jour après jour, depuis 1976.

Optimat
*Le café responsable depuis 1976.*

Adresse

11 Rue Des Açores
Monaco
98000

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 12:00
	13:45 - 17:00
Mardi	10:00 - 12:00
	13:45 - 17:00
Mercredi	10:00 - 12:00
	13:45 - 17:00
Jeudi	10:00 - 12:00
	13:45 - 17:00
Vendredi	10:00 - 12:00
	13:45 - 17:00

Téléphone

0037793509040

Site Web

http://www.optimat.mc/

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