Mimita smor

04/09/2013

هل تعلمين أن الفرق بين الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر لا يقتصر على اللون فقط؟ صححي معلوماتك الآن. يتم قطف الفلفل الأخضر قبل أن ينضج تماما، أي قبل أن يتحول إلى اللون الأصفر وبعدها إلى اللون الأحمر، وهذا هو السبب الذي يجعله أقل ثمنا من غيره من الألوان. فهو ذو مذاق حاد قليلا، ليس حلوا لأنه قطف باكرا. ومن الناحية الصحية، يحتوي الكوب من الفلفل الأخضر على من الفيتامين A 12٪، 137٪ وعلى من الفيتامين C. أما الفلفل الأصفر، وهو المرحلة الثانية من عمر الفلفل ، فيتميز بطعم حلو ومذاق سلس، ولكن وجوده أقل ندرة في الأسواق من الفلفل الأخضر والأحمر. وبالنسبة للفيتامينات فيه يحتوي كوب منه على من الفيتامين A 3.6٪، 282٪ و من الفيتامين C. نختم بالفلفل الأحمر الذي يعتبر الأغلى ثمنا والأغنى من الجانب الصحي. إذ هو أحلى أنواع الفلفل من حيث الطعم، والأكثر احتواء على الماء، كما أن كوب منه يحتوي على من الفيتامين A 105٪ 292٪ وعلى من الفيتامين C وهي نسبة هادئة تفوق حاجة الإنسان اليومية بثلاثة أضعاف.

04/09/2013

كاس سنيدة
كاس ماء بارد عادي اي ليس و لا دافئ
ثلاث اكياس من خميرة الحلوة
ثلاث ملاعق كبيره بوده الكاكاو
كأسان من الدقيق
كيس من الفاني طريقه تحضير كيكة الشكلاط نخلط المكونات جيدا و كل شيئ اخر نضيفه الدقيق الخميرة و بعد آن كل تتجانس المكونات نصب خليط كيكة الشكلاط فى قالب مدهون بالزبدة مرشوش بالدقيق و و ندخلها للفرن من 30 الى 45 دقيقة صوص الشكلاط لسقي كيكة الشكلاط قطع الشكلاط من كيس من الفاني ملعقى كبيره من القهوة سريعه الذوبان ملعقتان كبيرتان من السكر من ربع كاس الماء ياغورت 2 ضغار باي نكهة تفضلون فى حمام مريم نذوب الشكلاط نضيف له الفاني + + القهوة و الماء سنيدة يذوب الشكلاط و بعد آن يتجانس الكل نضيف الياغورت نخلط جيدا و بعد اخراج كيكة الشكلاط من الفرن نثقبها بواسطه الفورشيط كلها و نصقيها بصلصة الشكلاطو تزين، pursuant الرغبة و بالصحه و الراحة

04/09/2013

04/09/2013

أغذية تساعد على الحفاظ على الوزن المثالي

عند اتباع الانظمة الغذائية لانقاص الوزن الزائد غالباً ماتشعرين بالاحباط إذا لم تحصلين على النتيجه المرضيه لكِ في الوزن المطلوب ، وحتى عند رغبتك في تثبيت الوزن المثالي ،وقدينتابك الشعور باللقلق من عودة الوزن الى ماقبل الحميه الغذائية ،اقدم لك سيدتي انواع من الاطعمة تساعد في الحفاظ على الوزن المثالي والتي بالحرص على تناولها تصلين للهدف المطلوب لشعورك بالشبع والامتلاء.
-التفاح: يمكن للتفاح أن يعطي إحساساً بالشبع موازياً لذلك الذي نحصل عليه بتناول وجبة كاملة لغناه بالألياف ولنسبة الماء العالية فيه.
-الأفوكادو: صحيح أنه يحتوي على الدهون، لكنها دهون صحية أحادية غير مشبعة، فلا مشكلة في تناوله، كما أن وجود هذه الدهون يساعد في إبطاء سرعة الهضم في الجسم، كما يحتوي الأفوكادو على الفولات والبوتاسيوم والفيتامين E.
-البطاطس: أظهرت الدراسات أن البطاطس هي أبرز الأطعمة التي تشعرنا بالشبع لمدة أطول لكونها تعطي شعوراً بالامتلاء ثلاث مرات أكثر من الأطعمة العادية، إلا أن هذا ينطبق فقط على البطاطس المحضرة بطريقة صحية، فقد تبين أن البطاطس المقلية تشعرنا بالجوع بسرعة كبرى بعكس تلك المشوية أو المسلوقة.
-البيض: في مقابل 70 وحدة حرارية تحتوي عليها البيضة الواحدة، تحتوي على 6 غرامات من البروتينات، فقد أظهرت إحدى الدراسات أن تناول البيض ضمن وجبة الفطور يساعد على خفض الوزن. إضافةً إلى ما تقدمه للجسم من طاقة.
-الحبوب: يكفي تناول الحبوب لتقل كمية الأطعمة الأخرى التي يمكن تناولها نظراً إلى غناها بالنشويات المركبة التي يتطلب هضمها وقتاً أطول. كما تتميز بغناها بالبرويتنات.
-المكسرات: هي مزيج من البروتينات والدهون والألياف وأفضلها الجوز واللوز والفستق. لكن هذا لا يعني أنه يمكن تناول كميات كبرى منها، بل يكفي تناول حفنة منها نظراً إلى غناها بالوحدات الحرارية.
-اللبن (الزبادي): يمكن السيطرة على الشعور بالجوع بتناول كوب من اللبن(الزبادي) الخالي من الدسم، فهو يحتوي على البروتينات.
-السلطة: تشعرك السلطة بالاكتفاء مقابل كمية قليلة من الوحدات الحرارية التي تحتوي عليها، حتى أن تناول طبق السلطة في بداية الوجبة الأساسية يساعد على الحد من كمية الوحدات الحرارية التي يمكن الاتجاه إلى تناولها من الأطعمة الأخرى.

04/09/2013