28/08/2024
ගැබුරු තෙලේ බැදලා කන කෑම වලට අපේ ලංකාවේ මිනිස්සු හරිම කැමතියි. එකෙන් පුදුම රැසක් එක වෙනවා කෑම වලට. හැබැයි ගැබුරු තෙලේ බැදලා කන කෑම සෞකයට නම් අහිත කරයි. ඉතින් ඔබ සෞක්යරක්ෂිත නැති තෙල් වලින් කෑම වර්ග බැද ගත්තොත් තත්වය තවත් බරපතල වෙනවා. ඉතිං හොද පොල්තෙල් (100%ක් ස්වාභාවික) පොල්තෙල් වලට අප නම් නිර්දේශ කරන්නේ DOM පොල්තෙල්. අපේ පොල්තෙල් Dankotuwa Oil Mill (Nugegoda) නමින් Pickme හා Uber eats වල ඉන්නවා.
හරි දැන් අපි බලමු, DOM පොල්තෙල් භාවිත කරලා ගෝවා පකොඩා (මේක ඉන්දියානු කෑමක්) හදා ගන්න විදිය.
අවශ්ය ද්රව්ය :
1. තරමක ගෝවා ගෙඩියක් (සාමාන්ය කැබලි සිටින පරිදි කපා ගන්න)
2. මිරිස් කුඩු, කහකුඩු, තුනපහ කුඩු, ලුනු, ගම්මිරිස් රස අනුව.
3. කඩල පිටි 50g
4. හාල් පිටි 20g
5. කොර්න් ස්ටාර්ච් තේ හැදී 3ක්.
6. තරමක ළුණු ගෙඩියක් (කපා ගත් )
ඉහත සියල්ලම භාජනයක ට දමා, වතුර ඉසිමින් තලපයක් ලෙස එනතුරු කලවම් කර ගන්න. වතුර වැඩියෙන් දාල දියාරු කර ගන්න නම් එපා. එහෙම උනොත් අපි හදන කෑම හදන්න බැරි වෙනවා. ඉන් පසු ගැබුර සහිත භාජනයක් ගෙන DOM පොල්තෙල් දමා රත් වූ පසු, මිශ්රයයෙන් මේස හැන්දක තරම් ගුලි හෝ කැබලි සාදාගෙන ගැබුරු තෙලේ බැද ගන්න. නිවුන පසු සෝස් සමග හෝ චට්නි සමග ආහාරයට ගන්න.
මෙය වැස්ස වෙලාවට, තේ වෙලාවට කන්න පුළුවන් කදිම ආහාරයක්.
Shopping & retail