15/05/2025
Cookies moelleux au chocolat
préparation
1. Préchauffe le four à 180 °C et prépare une plaque avec du papier cuisson.
2. Mélange le beurre et le sucre.
3. Incorpore les ingrédients secs : poudre d’amandes farine d’avoine, levure, et sel.
4. Mélange rapidement pour former une pâte puis ajoute les pépites de chocolat à la main.
5. Forme 15 boules aplatis-les légèrement, ajoute un peu de fleur de sel (facultatif).
6. Fais cuire 10 à 13 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
7. Laisse refroidir 15 minutes avant de déguster avec un verre de lait.
