木曜日 11:30 - 17:30 金曜日 11:30 - 17:30 土曜日 11:30 - 17:30 日曜日 11:30 - 17:30

ウェブサイトとは何ですか？

https://www.facebook.com/115672243147073/

TOAST coffee roaster

Name: TOAST coffee roaster
Address: 大分県由布市挾間町古野251/6, Yufu-shi, Oita, 879-5511, JP
Telephone: +817026415521

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日本
Yufu-shi, Oita
TOAST coffee roaster

自家焙煎のコーヒーとアーモンド、手作りケーキの販売

23/05/2026

リピート確実‼️のスイーツ？ドリンク？

アーモンドの女王、スペイン産マルコナ🇪🇸
焙煎したてのアーモンドをペーストして、ソフトクリームとミックスしています✨

冬場も人気でしたが、暑さが増すこの時期にピッタリ😋

ぜひお試しください☺️✨

#由布市カフェ
#アーモンド自家焙煎

20/05/2026

新豆入荷しました☕️

美食の国ペルーより🇵🇪
RED CONDOR
レッドコンドル

カテゴリー
スペシャルティ（Specialty）
生産国
ペルー🇵🇪
生産地域
カハマルカ県チリノス
標高
1750ｍ～1900ｍ
品種
ティピカ、ムンドノーボ、カツーラ等
スクリーンサイズ15UP
収穫時期
6月～9月
精製方法フルウォッシュド、天日乾燥

推薦焙煎度
ハイロースト②
ロゼワインのような華やかなフレーバー
フルシティロースト④
上質なチョコレートのような甘味

ご注文の際はスタッフにお声掛けください☺️
お好みの焙煎度で焙煎いたしたます✨

19/05/2026

皆様、お待たせいたしました🙇

本日5月19日よりランチも含めた通常営業を再開いたします😊

先週のボヤの後にはどうなることかと、途方に暮れましたが。
多くの方のご協力により、こんなに早く再開出来る運びとなりました。

今後はこれまで以上に火の元に注意し、安全な環境を作りたいと思います。

清掃期間中、来店頂いた皆様大変申し訳ございませんでした。
また、温かいお言葉や支援を頂いた皆さま、本当に感謝しております。

6年かけてコーヒー焙煎の良い香りに包まれた店舗でしたが、これこら皆さまの「美味しい」を求めて、1からコーヒーの香りで包み込まれた空間を作り上げて行きたいと思います☕️

本日より6月末まで、コーヒー豆を20%割引して販売致します🙇
焙煎で店内を香り豊かに仕上げていただければ幸いです☕️

TOAST coffee roaster
店主　藤井契

16/05/2026

あと少し。

19日火曜日に営業再開出来る見通しが持てました✨

今しばらくお待ちください🙇

14/05/2026

日頃よりTOAST coffee roaster をご愛顧頂き、ありがとうございます。

本日の臨時営業に関する大切なお知らせです。

店主である私の過失により、5月13日の営業後、煮沸殺菌の鍋を火にかけ忘れて店内が煙の臭いで充満し店内飲食の営業が困難になりました。

復旧の見込みがたちましたら、営業再開のお知らせを致します。

早く営業が再開出来るよう努めますので、しばらくの間お待ちください。

焙煎機は無事でしたので、豆の販売は継続しております。
お電話、DM、販売サイトでこれまで通りお願いいたします。
店舗電話
070-2641-5521

この度はご迷惑をおかけして本当に申し訳ございませんでした。

TOAST coffee roaster
店主　藤井契

09/05/2026

5月9日由布院焙煎所オープン☕️🎶tokinoiro

人気のガトーショコラやスイーツとコーヒーを手に湯布院を散策しませんか😊
お待ちしております✨
#由布院

21/03/2026

人事異動コーヒー☕️

お別れのメッセージをドリップバッグにのせて✨

春は別れと出会の季節
コーヒー産地に想いを馳せるように…。
貴方の姿を思い出しながら、飲んでいただける
素敵でユニークな一杯☕️

少量からでもお作りいたします☺️

14/03/2026

大人気のTENNEKOドリップバッグ
TENNEKO週猫がリニューアル🐈‍⬛

月曜日　エチオピア　ゴーストofモカ
火曜日　コロンビア　ナリーニョ　JOKER
水曜日　ウガンダ　アフリカンムーン　ジャッカル
木曜日　ケニア　レッドマウンテン
金曜日　東ティモール　レテフォホ　ゴウララ
土曜日　ブラジル　セラード　EROS
日曜日　TOASTブレンド

7種類の味が楽しめる新バージョン🐾

販売は当店店頭で☺️
卸先などお問い合わせはDMでお待ちしております✨

13/03/2026

今年もこの季節がやってきました☺️
ブラジルさくらブルボン入荷です🌸

厳選された完熟ブルボン種を手摘みしてパルプドナチュラル精選し、太陽の恵みを一杯浴びた豆をフレッシュな逸品

柑橘系のさわやかに際立った甘さとその香りのバランスの良さを是非実感してください。

おススメ焙煎度
ハイロースト②
シティロースト③

数に限りがありますので、お早めにどうぞ☕️

カテゴリースペシャルティ（Specialty）
生産国ブラジル
生産地域ミナスジェライス州バルジニア近郊
農園名サンタルシア農園
品種ブルボンアマレロ
標高 1,000 ー 1,120m
精製方法パルプドナチュラル、天日及び機械乾燥
カップ評価 Luscious fruit, Body, chocolate, Well-balanced

08/03/2026

パンとアートとコーヒーと☕️

香麦さんto.ito

14/01/2026

JTBさんが掲げる「つなぐ、つくる、つなげる=交流創造事業」
ふるぽCoLABOプロジェクト第一弾で開発した自信の商品
由布院ときの色、安部さんと何度も何度も試作を繰り返し素敵な商品になりました。

ゆふの雫(アーモンドクッキー)
湯布院産の米粉を使ったグルテンフリーの生地に、当店のアーモンドを使用したとても可愛らしい逸品です。
アーモンドが雫のような形をしていること、この小さな一雫の取り組みが波紋のように拡がって欲しいこと。
そんな想いで名前をつけさせて頂きました☺️

セットの3種ドリップバッグは湯布院の移り変わる1日を表現
『朝霧』
由布院盆地に広がる朝霧をイメージし、軽やかでフローラルスッキリとした飲み口

『清流』
米の旨みを増す豊かな山々の伏流水が小川となり湧水の恵みとして町に流れる様子をイメージ
香り豊かにバランスよく中煎り仕上げています

『星灯』
由布院温泉の夜空に広がる満天の星をイメージ
夜にぴったりなビターな味わいの中にスッキリとした甘み
中深煎りでミルクとの相性も抜群

ぜひ「ゆふの雫」を召し上がりながら、豊かな時間をお過ごしください☕️✨

お買い求めは
当店またはときの色
セット価格2,100円税込にて販売致しております。

また市外の方は「ふるぽコラボ」で検索して頂き、ふるさと納税サイトからのお求めも可能です🎶

ときの色さんにはその他、ガトーショコラ、抹茶ショコラなど絶品ケーキもありますので、湯布院へお越しの際はぜひお立ち寄りください🥰

tokinoiro
#ふるぽコラボ

住所

大分県由布市挾間町古野251/6
Yufu-shi, Oita
879-5511

営業時間

木曜日	11:30 - 17:30
金曜日	11:30 - 17:30
土曜日	11:30 - 17:30
日曜日	11:30 - 17:30

電話番号

+817026415521

ウェブサイト

facebook.com

アラート

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