16/08/2020
【情報解禁！】
グリップセカンドから新店舗オープンのお知らせ。
来たる9月1日、サラダとパンのテイクアウト専門店として、「Racines Bread&Salad」を池袋の東通りにオープンします。
今回立ち上げるお店は、もともとはしょうが焼き専門店のGinger、サワー専門店のSour houseという2業態を物販含めて一つのお店で展開していました。しかしコロナ禍において、より地元の方の暮らしに根差しておいしさを提供するため、パンやお弁当などのテイクアウトに切り替えて臨時的に営業してまいりました。
突発的な状況に応じた営業形態とはいえ、この数ヶ月、本当に多くの地元の方、ワーカーさんにご利用いただいております。変化の激しい今を乗り越えるなかで、私たちの新しい姿が出来上がったと感じており、改めて物販中心のブランドとしてスタートを切ります。
週明けから工事に入り、来月から新店舗としての歩みを始めます。名前は「Racines Bread&Salad」と言いますので、お近くにいらっしゃる際にはぜひお立ち寄りください。
お店の詳細に関してはおいおいご案内しますね！
まずは、グリップセカンドグループを日頃よりご利用、応援いただいている皆さまへのご挨拶として、ここにご報告申し上げます！
……あ。もしかすると、もう一つ大きなお知らせが
あるかもしれません…🤫お楽しみに。
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