The Ground MINO

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.\ お待たせしました！/6月の花「紫陽花」を用いて今回もファンの多いユリさんをお迎えして「workshop」を開催しますクラシカルな色合いが素敵な紫陽花を使用して素敵なBOWLを作成します。これまでと少し違うタイプのお花のワークショップ...
15/05/2026

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\ お待たせしました！/
6月の花「紫陽花」を用いて今回もファンの多いユリさんをお迎えして「workshop」を開催します

クラシカルな色合いが素敵な紫陽花を使用して素敵なBOWLを作成します。
これまでと少し違うタイプのお花のワークショップです
是非ご参加ください

ーーー
『紫陽花のフラワーボール』

今回はドライフラワーを使って、コロンとした形が可愛らしいボールアレンジを制作します。
シックな色合いの紫陽花と実ものなどを合わせた大人っぽい雰囲気となります。

吊るされる姿も、ゆらゆら、くるくると揺れる姿も可愛らしくとっても癒されますよ。

ぜひお花と向き合う時間を一緒に過ごしましょう！

写真はイメージとなり、仕入れの都合により花材が変わる場合がありますが、その時の素敵な花材をご用意させていただきます。

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【日時】
︎◇6/14(日)①10:30〜/②13:00〜
︎◇6/15(月)③10:30〜
(各回6名さま)
所要時間　約1.5時間程度(個人差があります)

【参加費】
6600円(税込)
当日現金でお支払いをお願いいたします

【サイズ】
直径　約18cm

【持ち物】
あれば花鋏
お飲み物

【ご予約方法】
DMもしくはメール
にてご予約をお願いします。

・希望日時:①・②・③を明記
・参加者全員のお名前
・メールアドレス
・電話番号（当日連絡ができる番号）お書き添えください。

お問い合わせは0572-26-8651まで

３営業日中に返信いたします。返信をもってご予約確定となります。
返信がない場合は迷惑メールに振分などのトラブルが考えられますので
お手数ですが、必ず再度ご連絡をお願い致します。

キャンセルポリシー
・材料の準備上、開催日前10日以降はキャンセルが承れませんのでご注意ください



.＼OYAさんのお料理教室第３弾！／開催のお知らせ「いつもの出汁で　春夏編　基本とアレンジ」毎回好評をいただいておりますOYAさんの料理教室第３弾が決定しました！！今回も出汁の基本の取り方や、ポイントを抑えながら、春の山菜の下処理から常備菜...
25/04/2026

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＼OYAさんのお料理教室第３弾！／
開催のお知らせ

「いつもの出汁で　春夏編　基本とアレンジ」

毎回好評をいただいております
OYAさんの料理教室第３弾が決定しました！！
今回も出汁の基本の取り方や、ポイントを抑えながら、
春の山菜の下処理から常備菜、夏の麺料理まで幅広く教えてくださいます。

ちょっと知っておくと料理の幅がぐんと広がる内容となっています。
いつものように教室後は皆さんで試食会。試食といえどしっかりと食べていただけます。

新生活スタートの方や、料理男子、料理は苦手だからコツを学びたい、得意だけどプロから教わりたいなどなど、
おひとり様でもご友人同士でも、親子でも！皆様のご予約をお待ちしております！

ーーー
【いつもの出汁で　春夏編　基本とアレンジ】
◎参加費：6600円（材料費・レシピ・試食代込み）／お支払いは現金のみとなります

◎日時：5／19（火）
午後13:30〜16:00
午前の部は満席となりました！
ありがとうございます😊

◎内容：
いつもの出汁に『本かえし』を加えて春と夏に食べたくなる和食をいくつかご紹介。本かえしといつもの出汁の割合を変えるだけで料理のレパートリーがグンと増えます。特に暑い夏でも火を使わずできるメニューもご紹介します。
【デモンストレーション形式】
メニュー
・いつもの出汁
・本かえし
・春の山菜(わらび)の下処理と料理
・常備菜2種　旬野菜の焼きびたしと　　　　南蛮漬け
・夏の麺料理（割合別で数パターン）

◎場所：THE GROUND MINOキッチンスタジオ
◎持ち物：エプロン・お飲み物・手拭きタオル・筆記道具

【ご予約方法】
DMもしくはメールにてご予約をお願いします。
[email protected]

・『OYA料理教室』と明記

・参加者の人数と全員のお名前
・メールアドレス
・電話番号（当日連絡が取れる番号）

をお書添えください。
お問い合わせは0572-26-8651まで

３営業日中に返信いたします。
返信を以てご予約確定となります。
返信がない場合は迷惑メール振分などのトラブルが考えられますので
お手数ですが、必ず再度ご連絡をお願い致します。

キャンセルポリシー
・5/13以降はキャンセルが承れませんのでご注意ください

大矢 康二郎（おおや こうじろう）

名古屋市出身。
中学卒業後、調理師学校へ進学。
洋食店での勤務を皮切りに、さまざまなジャンルの料理店を経験し、16年前に独立。
多治見市で「てりょうりおおや」を営み、2024年夏からは「百草」の敷地内にて「OYA」としてリスタート。

趣味：
好きな音楽（主にPunk Rock）を聴くこと、たまにドラムを叩くこと、最近は飼い始めた猫の世話。

好きな食べ物：
炭水化物と甘いもの（子どもが好きなものは大体好き）





#お料理教室
#プロから教わる料理教室
#出汁の取り方
#いつもの出汁で

#岐阜 多治見 美濃
オリベストリート 美濃焼
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THEGROUNDMINO ザグラウンドミノ
美濃焼デザイン研究所
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・・・【窯土祭】開催のお知らせ2026.4.29（水・祝）11:00〜17:00📍会場THE GROUND MINOかまや多治見（多治見・本町オリベストリート）2023年4月に同時開業した「THE GROUND MINO」と「かまや多治見」...
08/04/2026

・・・
【窯土祭】開催のお知らせ

2026.4.29（水・祝）
11:00〜17:00

📍会場
THE GROUND MINO
かまや多治見
（多治見・本町オリベストリート）

2023年4月に同時開業した「THE GROUND MINO」と「かまや多治見」。
本町オリベストリートを挟んで向かい合う二つの施設は、今年で3周年を迎えます。

日頃から支えてくださる皆さまへの感謝を込めて、今年も窯土祭を開催します。

器、食、暮らし、文化。
この場所ならではの魅力を楽しみながら、ものづくりの背景や、限りある資源である「土」にも思いを馳せる一日です。
まちとのつながりを感じながら、ゆっくりとお楽しみください。

ゴールデンウィークのはじまりに、ぜひ多治見へお越しください。

ー

【合同企画】

🌀ぐるぐる市
地元作家による蔵出し市。
やむを得ず世に出せなかった作品を窯土祭で販売します。

🔥七輪楽焼き体験
炎が燃えたぎる七輪の中で焼き上がる楽焼きを、陶芸家のレクチャーを受けながら体験できます。

🍶鏡割りと振る舞い甘酒
窯土祭の開演と同時に鏡割りを行います。
来場いただいた方には、振る舞い甘酒をお召し上がりいただけます。

🍵施設案内ツアー
THE GROUND MINOとかまや多治見の施設を、説明を聞きながら見て回れるツアーです。
茶室「かまわ菴」にてお茶を召し上がっていただけます。

🎶投げ銭 Music Live
瀬戸の天才ベーシスト・しゅんや君をメインにしたJAZZライブを開催します。

ー

【出店者】

☕️いとカフェとスパイスのFACTORY
スパイスドリンク、チャイ など

🥮toitoitoi
世界の焼き菓子（セムラ、シェチェルブラ など）

🍱もりのいえキッチン
季節のお弁当

☕️珈琲ブラザーズ（kitchenおいしや）
ドリップコーヒー、ホットドッグ、コーヒーに合う焼き菓子

ー

【既存店舗の催し】

〈かまや多治見〉

・Grass & Leaves
マッコリとロースイーツの販売
※当日限定 アトリエバタフライ出店

・ハナタロウ商店
1,000円以上のご購入で、窯土祭限定のお菓子をプレゼント

・タナカリー
窯土祭限定のカツカレー

・UNCLE SAM’S ENGLISH School
英会話教師サムおじさんによるワンコイン英会話レッスン
〈THE GROUND MINO〉

・POSTO
パスタを愉しむ日「PASTAND」を開催

・棲菓
3周年特別スコーン販売

・T O N A R I
ジビエサンド、マカロン、カヌレなどの販売

・at Kiln
美濃焼と器、名土のおみくじ
大吉の方とご購入者にはプレゼントあり
金継ぎ受付・販売（金継ぎ松本）

ー

地域の方も、はじめて訪れる方も、ぜひお気軽に遊びにいらしてください。

多治見のまちと、器や食、文化の魅力を感じる一日を一緒に楽しみましょう。

※詳細は随時お知らせします

#窯土祭
#多治見イベント
#多治見
#オリベストリート
美濃焼
tajimi

.〇3/20(祝)は土と自然と暮らしのマルシェ開催日です！〇今月はパンと器とと同時開催、盛りだくさんの出店です！最後の出店者のご案内です！日時：3/20日(祝)10〜15時ごろまで場所：北棟内＋ウッドデッキはパンと器と　　　駐車場は土と自然...
13/03/2026

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〇3/20(祝)は土と自然と暮らしのマルシェ開催日です！〇
今月はパンと器とと同時開催、盛りだくさんの出店です！

最後の出店者のご案内です！

日時：3/20日(祝)
10〜15時ごろまで
場所：北棟内＋ウッドデッキはパンと器と
　　　駐車場は土と自然と暮らしのマルシェ
駐車場:この日は施設内全て使用してのイベント開催となります。駐車場は使用不可となりますので近隣のコインパーキングもご利用ください。
保冷剤・保冷バッグがあると安心です。

【出店者　その3】
○かしここBAKE

国産・オーガニック素材で作る人気の焼き菓子屋さん
一年ぶりの出店で楽しみにしている方は必見です！

○マサラサンガムsangam
木曽のカレー屋さん
オーガニックカレーや無化調のタンドリーチキンは自然の旨みたっぷり！

以上となります！
ぜひ皆さんで遊びに来てくださいね！

どうぞお待ちしております♪



#マルシェ
#自然派マルシェ
#東濃マルシェ
#体に優しい #月一のお楽しみ
土と自然と暮らしのマルシェ
出店お問い合わせはdmで
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ここでしかできない体験を
陶芸体験

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美濃焼デザイン研究所
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.〇3/20(祝)は土と自然と暮らしのマルシェ開催日です！〇今月はパンと器とと同時開催、盛りだくさんの出店です！どうぞお楽しみに！日時：3/20日(祝)10〜15時ごろまで場所：北棟内＋ウッドデッキはパンと器と　　　駐車場は土と自然と暮らし...
13/03/2026

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〇3/20(祝)は土と自然と暮らしのマルシェ開催日です！〇
今月はパンと器とと同時開催、盛りだくさんの出店です！
どうぞお楽しみに！

日時：3/20日(祝)
10〜15時ごろまで
場所：北棟内＋ウッドデッキはパンと器と
　　　駐車場は土と自然と暮らしのマルシェ
駐車場:この日は施設内全て使用してのイベント開催となります。駐車場は使用不可となりますので近隣のコインパーキングもご利用ください。
保冷剤・保冷バッグがあると安心です。

【出店者　その2】
○古民家カフェたまる&もりのいえキッチンcafe

たまるさんからはパンと器とに合わせお米から作ったふわもち食パンやたまご、乳製品、白砂糖不使用の米粉の焼き菓子やデザート、もりのいえキッチンさんからは旬のタマテバコと焼き菓子大辛ファイヤーをご用意します。

○めぐみ飴本舗

昔ながらの懐かしいげんこつ飴。
柔らかく幅広い層に食べていただける美味しいフレーバーがたくさん勢ぞろい。お子様にも安心して食べていただけます！

○Racine Fluriste

今年のパンと器とから、テーマが"パンと器と花のある1日を"となりました。
毎回、シーズンに合わせたいろんなお花を楽しみにしているお客様も多数。パリスタイルのアレンジでご用意いたします。




#マルシェ
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.〇3/20(祝)は土と自然と暮らしのマルシェ開催日です！〇今月はパンと器とと同時開催、盛りだくさんの出店です！どうぞお楽しみに！日時：3/20日(祝)10〜15時ごろまで場所：北棟内＋ウッドデッキはパンと器と　　　駐車場は土と自然と暮らし...
13/03/2026

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〇3/20(祝)は土と自然と暮らしのマルシェ開催日です！〇
今月はパンと器とと同時開催、盛りだくさんの出店です！
どうぞお楽しみに！

日時：3/20日(祝)
10〜15時ごろまで
場所：北棟内＋ウッドデッキはパンと器と
　　　駐車場は土と自然と暮らしのマルシェ
駐車場:この日は施設内全て使用してのイベント開催となります。駐車場は使用不可となりますので近隣のコインパーキングもご利用ください。
保冷剤・保冷バッグがあると安心です。

【出店者　その1】
○菓子屋toitoitoitoitoitoi
いつも珍しい世界のお菓子をご用意してくれるtoitoitoiさん。
今回はパンと器とに合わせてスウェーデンの春を告げる「セムラ」をご用意します。

○ぷりんやNotari

看板メニューのなめらかプリンのほかにも黒胡麻やほうじ茶など季節や日替わりのプリンが並びます。
お天気のいい日はソフトクリームもイートインできますよ！

○MEGMiK

オーガニックナッツを使ったメープルハニーローストナッツ。ナッツ本来の味を生かした絶妙な甘さは止まらない美味しさ。
ナッツふりかけもおすすめです。

○at Kiln MINO蔵出し市

昨年のパンと器とでも好評だった蔵出し市。
今回もお値打ち品をたくさん揃えてお待ちしております！




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3月20日（金・祝）「パンと器と」THE GROUND MINOは10時スタートです。室内エリアと屋外／デッキエリアとございますので好きなパンを見つけてくださいね。同時に「土と自然と暮らしのマルシェ」も開催します！美味しくてわくわくの1日を...
12/03/2026

3月20日（金・祝）

「パンと器と」


THE GROUND MINOは10時スタートです。

室内エリアと屋外／デッキエリアとございますので好きなパンを見つけてくださいね。
同時に「土と自然と暮らしのマルシェ」も開催します！
美味しくてわくわくの1日を是非お楽しみ下さい。
エコバッグや保冷バッグをお忘れなく！！

【出店者のご紹介　その2】
『OLU』

季節の果物を使ったフルーツサンド、ワッフルサンドやドリンクを販売いたします。
彩豊かで可愛いパッケージにも癒されます。

『DEAR DEER』

国産小麦を使った大きなバンズのジビエバーガー。
臭みなくジューシーなお肉にファンも多く、最近ではホットドックも登場です。

『Oida bread』bread
高加水サワドーブレッド。
レストランをオープンし、大人気だったパンの販売は不定期に。
なかなか購入出来ないレアな機会にぜひ！



#パンとうつわと2026
#パン好き
#月一マルシェ #東濃マルシェ
#体に優しい 月一のお楽しみ
土と自然と暮らしのマルシェ
出店お問い合わせはdmで
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.今週の木曜から始まる次の企画展のご案内です。今一度、美濃の地で受け継がれてきた伝統工芸に向き合い、また現代へと繋いできてくださった作家の皆さまの作品を多くの方に見ていただきたいという思いで企画した今回の企画展。THE GROUND MIN...
10/03/2026

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今週の木曜から始まる次の企画展のご案内です。

今一度、美濃の地で受け継がれてきた伝統工芸に向き合い、また現代へと繋いできてくださった作家の皆さまの作品を多くの方に見ていただきたいという思いで企画した今回の企画展。

THE GROUND MINOがオープンし、もうすぐ3年が経とうとしています。

at Kiln MINOで、伝統工芸に焦点を当てた企画展は初めての試み。
陶器祭りや、周年祭"窯土祭"などが行われるシーズンにこの企画展を開催することができ、嬉しく思います。

ご協力いただいた皆さまありがとうございます。
現代を生きる若い世代の方にも手に取っていただけるようなDMのデザインもお気に入りです！

どうぞお楽しみに。
———————————————————
MINO LOG KOGEI　美濃の伝統、いまのかたち。

美濃の地で一千年以上も愛されてきた、織部、志野、黄瀬戸。
かつて茶人たちを夢中にさせたその自由な姿は、当時の人々にとって驚きに満ちた「新しい表現」そのものでした。
長い年月を経て受け継がれてきた伝統は 、現代を生きる作家の手でアップデートを繰り返しています。  
ある者は古典の奥深さに触れ、普遍的な美しさを「写し」のなかに見出し、またある者はその伝統をヒントに、今の感性に響く瑞々しいデザインへと昇華させています。
長い歴史のなかに、今の私たちに届く「記録（ログ）」を刻み、工芸をより身近な存在へと引き寄せる試みです。
伝統を大切に想いながら、新しい風を送り続ける時代を繋ぐ六人の作品、「工芸のいま」を、ぜひご覧ください。

参加作家
鈴木伸治　林友加　川口雅史　各務賢周　泥々　松浦祐介

会期：2026/3/12（Thu）～5/12（Tue）

・＼セルベンの庭」が完成しました！／あと少し調整が必要ですが‥ひとまず完成です！10月18日に投稿依頼、少し間があきましたが、着実にTGMの庭づくりが進んでおりました。今回庭に利用した「セルベン」の説明から家庭不要食器を回収するスポット「M...
04/03/2026

・
＼
セルベンの庭」が完成しました！
／
あと少し調整が必要ですが‥ひとまず完成です！

10月18日に投稿依頼、少し間があきましたが、着実にTGMの庭づくりが進んでおりました。

今回庭に利用した「セルベン」の説明から

家庭不要食器を回収するスポット
「MA−RU 」（画像10枚目）
TGM北棟の玄関先に設置されているのをご存知でしょうか？
「MA−RU 」に持ち込んで頂いた器は気に入ったものがあれば持ち帰っていただいてもOKのリサイクルスポットです。
割れたものや、引き取られなかったものを粉砕したものが、「セルベン」。

TGMでの陶芸体験やスタジオで作られるプロダクトにはこの「セルベン」を５％混ぜ、再利用しております。

「一度焼いた器は土には戻らない」こと、「土の将来的な枯渇問題」など様々な環境問題の解決になるよう
「サーキュラーエコノミー」の取り組みの一貫としての活動です。

セルベンを利用した庭を作るプロジェクトは夏過ぎに立ち上げ、デザインスタッフが構想を練り、今回完成に至りました。
使用した「セルベン」はなんと２.５ｔ！！！
専用のトラックで運び込み、敷き詰めることからスタート。

雨続きの後は砂が固まり模様を描くことができなくなったり、
波紋をつけるのがかなりの重労働であったり
枯山水のようにキリッとした波紋を作り出すことの難しさを知ったりと、
やってみて初めてわかることも沢山ありました。

オブジェの玉はミノメイクレイというオリジナル陶土で製作。
工房スタッフが作成してくれています。

この庭一つでも様々なストーリーがあり、この場所ならではの庭になったかと思います。

様々な土のストーリーは是非スタッフにもお尋ねください。

今回もご協力いただきました
景観設計ユリの山口さん、ありがとうございました！
http://yurilandscape.com/




#セルベン
#サーキュラーエコノミー

#多治見観光

#ここでしかできない体験を
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.本日よりat kiln ギャラリーにてスタートです！一足先に春を感じながら、お気に入りの一点を是非探しにいらして下さいね。ご来館を心よりお待ちしております！
26/02/2026

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本日よりat kiln ギャラリーにてスタートです！

一足先に春を感じながら、
お気に入りの一点を是非探しにいらして下さいね。

ご来館を心よりお待ちしております！

21/02/2026

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少し前に取材いただきました。

八百津でジビエ解体施設を営むご夫妻×TOY-FACTORY×THE GROUND MINO

見ていて楽しくなります。





住所

本町6-2
Tajimi-shi, Gifu
507-0033

営業時間

月曜日 10:00 - 18:00
火曜日 10:00 - 18:00
木曜日 10:00 - 18:00
金曜日 10:00 - 18:00
土曜日 10:00 - 18:00
日曜日 10:00 - 18:00

ウェブサイト

アラート

The Ground MINOがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

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