13chiffon

14/10/2025

14/10/2025

【しっとりふわふわの秘密！パティシエが語る「究極のメレンゲ」へのこだわり】

当店自慢のシフォンケーキの、あの**口溶け**の良さ…実は「究極のメレンゲ」が主役なんです！👩‍🍳✨

ふわっと軽い食感を作るため、私たちはメレンゲの**温度管理**に徹底的にこだわります。卵白の状態を見極め、少しの差も許さない繊細な調整が、きめ細かく安定した泡を生み出す秘訣なんです🥚💡

そして、何よりも大切なのが**手作業**での丁寧な泡立て。機械では出せない空気の含ませ方で、一つ一つ心を込めて、最高の状態を目指しています。

この情熱とこだわりが、皆さんの元へ届く、しっとりふわふわの絶品シフォンケーキに変わるんです。ぜひ一度、この感動を味わってみてくださいね💖

#シフォンケーキ専門店 #メレンゲの秘密 #パティシエのこだわり #手作りスイーツ #しっとりふわふわ #お取り寄せスイーツ

、もっとこだわりを知ってね！

03/05/2020

店舗限定❗2種類の味が楽しめるカップシフォン😋今日は米粉×黒糖と抹茶×もち粉の2種類ございます✨みんなでシェアしたいときにもオススメです😊お試し価格200円で販売しております❣️数量限定⚠️お早めに🐾

#シフォンケーキ #カップシフォン #スイーツ #お取り寄せスイーツ #お取り寄せグルメ #滋賀県 #栗東市 #一汁三菜 #カフェ巡り #쉬폰 #쉬폰케이크 #일본 #시가 #카페

30/04/2020

◆13chiffonのシフォンメニューpart2◆

米粉ともち粉が仲間入り❗日本人は隠れ小麦アレルギーが多いとか..🤔そんなときも安心のグルテンフリーです💮米粉・もち粉ベースで他の味にすることも可能👨‍🍳地元滋賀県産の粉を使用しています。ぜひ一度お試しください🙋

#シフォンケーキ #お取り寄せスイーツ #グルテンフリー #グルテンフリーレシピ #地産地消 #滋賀県産

18/04/2020

新作✨もち粉のシフォンケーキ
滋賀県産のもち粉を使っています

しっとりフワフワなのにモチッとした不思議な食感😀
しっかりもち粉を感じれる一品です❣️

なかなか売ってないので一度お試しください😊

#シフォンケーキ #お取り寄せスイーツ #もち粉 #滋賀県 #一汁三菜

14/04/2020

お客様に可愛く撮っていただきました📷✨オリジナルのギフトboxに入れてお届けいたします✨🎁✨
外出ができないこんな時期なので、なかなか会えないお孫さんやおじいちゃんおばあちゃんへの贈り物にご利用いただいてます❣️
ひとつひとつ、心を込めてお作りします👩‍🍳

14/04/2020

滋賀県栗東市にある飲食店【一汁三菜(いちじゅうさんさい)】
のシフォンケーキです。
店頭で人気のシフォンケーキを全国の皆様にもお届けしたいと思い
Webshopをopenいたしました。
ぜひ一度当店自慢のシフォンケーキをご賞味ください。
全てギフトボックスに入れてお届けいたします。
プレゼントにもオススメです。