AWAUMI

01/05/2026

友人たちと比良山荘@滋賀大津葛川さん

堅田駅からタクシーで30分
空気が綺麗な山里です

念願の比良山荘さんで
月鍋と花山椒をいただきました
美味しいです♪

玄関からすでに美味しい匂いがしてます

月鍋は
大将自らお鍋を作ってくださいました

月の輪熊は甘いですね
さっぱりしてます
いつも日本酒ですがワインも合いますね
ソムリエさんがいらっしゃいました

海外の方や他府県の方が来られたら
絶対に喜ばれそうな設です
日本の古き良き建築

予約困難店でなかなか予約取れませんが
友人が取ってくださり感謝です
　
ご馳走様でした😋

25/04/2026

鮨原正@大阪上本町さん

ミシュラン二つ星のお鮨やさん
友人たちと三度目の来訪

握りが美しく
素材の美味しさをとても引き出されてる味付けで
とても美味しいです
三度目も感動しました！素晴らしい最高ですね

たまたまスレッズで少しお話した常連さんも来店されてまして今度大阪で昼飲みしましょうと握手しました笑

素晴らしいお鮨をありがとうございました😊

20/04/2026

お客様より嬉しいお言葉をいただきました！
ありがとうございます

クリスタルボウルをお買い上げになりました

「昨日無事に受け取らせていただきました。
どうもありがとうございました。

試奏いたしましたが、私が欲しかった音色と音階で、持っているボウルとまさにジャストフィットで、一番理想の音で合いました涙
ずっと探しておりましたので、本当に嬉しいです。

音だけでなく、外観もとても綺麗で美しいですね。
このたびはご配慮も色々戴きまして、安心して購入させていただくことができました。
本当にどうもありがとうございました。

これから大切に演奏に使わせていただきます。
御礼とご報告まで。
また、これからもよろしくお願いいたします。」

15/04/2026

2年前のNomaさんに続き世界のトップレストランに
友人たちときました

Hajime@大阪肥後橋さん
世界最速でミシュラン三つ星を取られました

イノベーティブフレンチ
14皿プラスアルファで５時間のコース

お料理、お酒、設、サービスが最高ですね

５時間があっという間でした
最後に特別に厨房に入らせてもらいました
貴重な体験です

地球や宇宙、愛をテーマにお料理が構成されてます

とても美しく美味しかったです

ご馳走様でした😋

09/03/2026

大阪のほんものサウナさんが当店のヒーリング楽器を導入されました

とても好評とのことです♪

ぜひサウナへ訪れてみてください🧖‍♂️

https://www.instagram.com/p/DVm6UZ6ExWv/?igsh=MXF5OGp3ZWUxcXNrMg==

12/02/2026

そしじのエナジーカードが完成しました！

魂の奥底から、調和が響き出す

「宗」「主」「神」を一つに合わせた、愛・感謝・調和を司る文字「そしじ」

宇宙の理と封印された言霊の融合
『ERGON そしじ エナジーカード』
〜フラワーオブライフの輝きに、愛と調和の原点を刻む〜

ERGONそしじエナジーカードは、調和と愛を象徴するエネルギー・ポータルです。

26/12/2025

今年後半はsio鳥羽シェフのお料理やお店に連続して行ってます

今回は大和牛すき焼き　喜つね@奈良猿沢池さんへ

大和牛を三枚すべて違う食べ方でいただきます

一枚目をリブロースを和歌山県の堀河屋野村の三つ星醤油と砂糖傳の米飴を使用し、コクがありながらスッキリした割下で焼いてもらいます

卵は熊本の那須ファームのでめちゃ旨でした

高知県産で生でも食べられる「極みえのき」と奈良県天理のお豆腐屋さん山崎商店の絹揚げ

奈良県産や全国のよい食材を使われてます

二枚目は、堺のやまつ辻田の極上七味で味変です
奈良県産の鷹の爪を使用し、青海苔を多めに配合したオリジナルブレンド

三枚目も味変。卵黄と鬼おろし
鮎の魚醤とホワイトバルサミコ酢で味付け

めちゃ旨です！
久しぶりの奈良は美味しかったですー

ご馳走様でした😋

20/12/2025

間人蟹を緒方さんで堪能しました🦀

日本一とも言われる間人蟹の特大1.4kgをたくさん用意していただきました

こんなに大きな蟹はみたことないです

ミシュラン二つ星を16年連続取られている緒方の大将と
今回は東山緒方さんでの会でしたので素敵な女将さんもいらっしゃって佳き夜会になりました

引き算の美学の緒方さんのお料理は素晴らしいです
今年は春の花山椒と熊鍋
夏の宮津の鳥貝
冬の間人蟹と三度も緒方さんに訪問して
日本の旬をいただけたことありがたいです

すごくアットホームな感じでさらに緒方さんが好きになりました

ご馳走様でした😋

04/12/2025

ランチ会を京極寿司@滋賀長浜さんにて

こちらはカウンターのコースのみ
全国で著名な焼津のサスエ前田魚店さんのお鮨向けお魚をいただけます
関西で三軒のみしか扱われてないとのことでした

三時間が一瞬でした！

もちろんどれもめちゃ美味しいのですが
今日は蒸し寿司が初めてだったかもで
熱々のお寿司は衝撃でした
もっと食べたくなります

雪が舞いそうな帰り道
伊吹山は真っ白でした

ご馳走様でした😋

03/12/2025

クリア　クリスタルボウル
7インチと5.5インチ
持ち運び用ケースもございます

当店は随時100個ほどのボウルの在庫がございます
在庫リストのリクエストはDMくださいませ

お客様ご希望の音程、周波数、サイズ、カラーのカスタマイズ製作も可能です

ご予約でのご来店でのご試奏、お電話でのご試聴をしていただけます

お気軽にお問い合わせくださいませ♪

02/12/2025

1日1組貸切のやまじん@滋賀近江八幡白王さんで

熊鍋の会に参加しました！
本日は青森の月の輪熊とのこと

今年4回目の熊鍋です
春に3回なのでこの冬は初めて
脂が甘くて美味しいですね♪

氷魚、にごろ鮒、小鮎の一夜干し、鮒寿司と
琵琶湖の幸を松の司でいただきました

いつも楽しい会をありがとうございます😊
ご馳走様でした😋