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Luontocoffee

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16/05/2026

水出しコーヒー、昨晩3種類のブレンドを仕込んでおき
今朝、味見しました。

①苦味の効いた『アイスコーヒーブレンド』
②酸味少しあり、コクのあるブレンド
③酸味の効いたブレンド

ホットで飲むともちろん全て味が違いますが、
水出しでもやっぱり全て味が違う。

①のアイスコーヒーブレンドで作った水出しより、
②や③の酸味があるブレンドの方がさっぱり飲めて美味しく感じました。

皆さんはどんなお味の水出しコーヒーがお好きでしょうか？

どれもそれぞれ美味しいから、どの豆で『水出しコーヒーバッグ』の商品を作ろうか、悩みます。

オンラインショップの水出しコーヒーのページで、
テイストを選べるようにしようかな🤔

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✴︎いつもありがとうございます(*´꒳`*)✴︎

◇LUONTOCOFFEE productsお取り扱い店舗さま◇
※当店の商品が常にお取り扱い店舗様に在庫がある訳ではございません🙇‍♀️
特にコーヒー豆は、ご予約いただいた場合のみご用意させていただいております🙇‍♀️

💁🏻‍♀️＼メール便がおすすめです／
コーヒー豆やドリップバッグはメール便（送料¥250）でお送りできますのでオンラインショップからのご注文がおすすめです☺️✨
市内のお客様からも多くご利用いただいております😊🚚✉️
（※菓子セットやギフトセットはクール宅配便にて発送いたします）

◆KUTE kitchen（クーテキッチン）さん
　

◆minority（マイノリティ）さん
　

◆天然酵母パン屋　matupan（まちゅぱん）さん
　

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13/05/2026

『米粉のノンオイルシフォン』

抹茶と
プレーン。

ノンオイルですが
あっさりしているわけではなく
しっとり、ふんわり、もっちり食感です😋

純生クリームをトッピングして
ミルキー、リッチな味わい😋😋

コーヒーと共に
身体に優しいおやつをお召し上がりください😋

09/05/2026

新豆のご紹介╰(*´︶`*)╯♡

４月に
面白そうなお豆がたくさんあったので
いろいろな種類の新豆を仕入れました。

このタンザニア・ウテングレ農園・ナチュラルも
その一つで、期待通り
華やかなフレーバーで美味しいです😋

他にもたくさん新豆があるのですが、
なかなか、
『この豆の美味しいベストローストポイントはこの焼き加減だ！』
というポイントが見つかるまでに
時間がかかっております。

販売準備が整ったものから
オンラインショップにて
販売させていただきます😊

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07/05/2026

5月のラテアート講座の日程が決まりました☕️

①2026年5月14日（木）9:30〜13:30
②2026年5月22日（金）9:30〜13:30
③2026年5月27日（水）9:30〜13:30
④2026年5月29日（金）9:30〜13:30

まず抹茶ラテを一杯楽しみ、その後でいつものようにエスプレッソでカフェラテを淹れます。

抹茶のお値段が去年の倍近くに跳ね上がっています…😱　が、講座のお値段は変わらないので、お気楽に美味しい抹茶ラテをお楽しみください😊♡

美味しく楽しく、ラテアートを一緒に堪能しましょう♪

ご予約お待ちしております♪

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05/05/2026

『米粉の塩麹マフィン』

グルテンフリー、
シュガーフリー、
オイルフリーの
身体に優しいマフィンです。

材料はとってもシンプルなのに
もっちりふんわり。
味付けは自家製の塩麹だけです。

甘味を付けなくても
素材の旨みだけで美味しいです😋

カフェでは
こんな感じの身体に優しいおやつを
ご用意しようと思ってます。

あと、時々ティラミスを作りたいなーと
思ってます。
ティラミスはお砂糖を使わないと成り立たないと思うので
食べすぎないように
時々、にします🫣
（自分がティラミスの欲望に勝てる気がしない🤣）

04/05/2026

5月のコーヒー教室は
【ラテアート講座】です。

新茶の季節ですので、
今月は特別に“抹茶ラテ”もお一人一杯、
ご自身で淹れてお楽しみいただこうと思っています🌿

砂糖などを淹れず、
抹茶とミルクだけで美味しく飲める濃さに
抹茶ベースを仕立てます。

抹茶ラテをいただいた後は
いつも通りエスプレッソを使って
たくさんラテアートの練習をします🎵

ラテがたくさんできるので、
お持ち帰り用の水筒をお忘れなく‼️

予約ページができましたら、
改めてお知らせいたします。

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01/05/2026

LUONTOCOFFEEのコーヒー教室☕️
4月は【ハンドドリップ講座】を開講しました。

これから暑くなるので、アイスコーヒーの美味しい淹れ方をレクチャーさせていただきました。

ホットコーヒーの淹れ方では、コーヒーミルの粗さを変えて味わいの違いを皆さんと飲み比べました。

今回はシングルオリジンで
エチオピアのゲイシャ種をご用意しました。
香り高く、人気でした〜🎵

今年のアイスコーヒーブレンドも
苦味とコク、酸味のバランスがいい感じに仕上がっています👍

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17/04/2026

アイスコーヒーブレンド2キロできました。

写真じゃ分からないけど、すごい量☕️

来週のマルシェ販売用と、
コーヒー教室用に
たくさん作りました♪♪

ぜひ来週２５日のまちゅマルシェ、
お越し下さい〜╰(*´︶`*)╯♡

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Okazaki-shi, Aichi