COFFEE ROASTER HAMASAKI

01/08/2014

まだまだお中元承っております‼︎

コーヒー、カフェオレベース、予算に合った組み合わせをご提案致します( ´ ▽ ` )ﾉ

17/05/2013

宮崎発☆焙煎coffee
コーヒーハマサキ
◆COFEEE ROASTER HAMSAKI◆
発行メールマガジン

‥‥━━━━━━━━━━━
●
●
●
●◎ラヂオカフェ◎
●
●
●
● ●
●●
━━━━━━━━━━━‥‥
RADIO CAFE >>>>>>>>>>
━━━━━━━━━━━
□■コージのコーヒー談議■□

第二十五回【5周年、そして…！】

さて宮崎は暑くなってまいりました。
30度越えの日もチラホラ。
沖縄では梅雨入り。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

COFFEE ROASTER HAMASAKIは
4月20日、静かに5周年を迎え、6年目に突入しております。
静かも静か、その日はイベント出店でお店はお休みしていました。笑

いつの間にやら5周年。
HAMASAKIの豆を愛してくださる皆さまにとにかく感謝であります。

そんなこんなしているうちに春もそろそろ終わり。
6年目もこの調子で変わらず進んでいくかと思いきや、ビッグニュースが!!!

なんと二店舗目の出店が決まってしまいました。
「しまいました」もなんですが、突然よいお話を頂き、
ほぼ即決して「しまった」というのが正直なところです。

この6月、現在取引先でもあるギャラリー『Cの渦』内に
【Coffee & Select Sweets HAMASAKI】をオープンいたします。

店名の通り、コーヒーと厳選したスイーツのお店です。
楽しみです。きっと楽しいお店になるはずです。
しばらく忙しくなるでしょうが、このワクワク感を大事に頑張ります♪

【濱崎宏嗣＠宮崎】

*******************

◆今月のとらたま◆たま子編

「愛の人」

全国、及び海外在住のたま子ファンのみなさん、こんにちは！
5/8ゴーヤの日を迎えまして、たま子は3才になりました。
ファンのみなさんからのお誕生日プレゼントは五月いっぱい受付中です。
ちなみにたま子の好物はあん肝、辛子明太子、うにイカ、蟹と海老です！

誕生日当日に家の中の階段を
絵本、時計、おもちゃのバッグなど手にいっぱい抱えて降り、「千葉真一事務所」ばりの階段落ち
（最後の一段で一旦止まったように見せかけてさらに一回転）
を見せてくれるなど、ワイルドさに磨きが掛かるたま子ですが、
普段の彼女は驚くほど愛の表現を惜しまぬ人です。

三歳児の言動がどれだけ芝居がかっているかは有名ですね。
たま子の場合、朝起きると「おがあちゃん！だーーーーいちゅきっ！」
と顔じゅうをくちゃくちゃにした苦しげな笑顔で抱きついてきます。

家の中ですから
「これは一体何から影響受けて、何をイメージしてるんだろう。食パンのCMか？」
と若干引きつつも「お母ちゃんもだいちゅき」と、お約束なやりとり。

ところが先日、埼京線に乗ったときの話。
窓の外を眺めていて、駅で止まった場所にたまたまあったのが、スギちゃんのダイエットの看板。
それが目に入ったなり、かなりな大声で
「わいるだじぇ～？」※姉が「ワイルドだろぉ」といくら指導しても改まりません
「わいるどだじぇー？」
お昼過ぎの、空いている車内、立ち上がってスギちゃんを指差しながらモノマネを連打する娘。
途方にくれていると「たまちゃんね、スギちゃん、だーーーいちゅき！」
車内の空気感が微妙に変化した（えぇ？スギちゃんを？）気がして
「そうか。よかったな。よかったよかった」としか言えませんでしたが、
私はあのとき、どうすればよかったのでしょう。

さらにビリーバンバンが歌う焼酎（二階堂だかいいちこだか）のCMソングを
「あいちても～～あいちても～～～～あいちつきゅgzぇ＠ぁいやいや～～なあああい」
と情感たっぷりに歌い上げるという必殺技。
このカードを外出時に切らせないためにできる予防策はないでしょうか。

昨夜は「ねェねェおかあちゃん」とニヤニヤしながら近づいてきて
「俺のこと…愛ちてるっ」と言いながら両手でじぶんを抱きしめるポーズ。
「俺のことかよ」とひとしきり笑ったあと家族に見せて聞き込みもしましたが、
元ネタが判らない…！

夜も眠れないほどではないですがいろいろ気になるので、どなたか判った方、
[email protected]
までメールください。

【もりしょうこ＠横浜】

*******************

□■編集後記■□
新緑がまぶしい５月、イベントが目白押しですね！直近では5/26の戸塚祭り（明治学院大学横浜キャンパスで毎年行われている大学祭）での出店を予定しています。行きづらい場所ですが、美味しいコーヒーとトラタマとともにおいでをお待ちしております！【S】
◎告知◎>>>>>>>
★今月の関東向けのコーヒー発送、注文の締め切りは月末31日です。

宮崎→横浜間の送料については、お一人100円の負担をお願い致します。
ただし、注文金額がおひとりで3000円を超えた場合は、送料無料と致します。また、横浜から個人宅への配送を希望される場合は、実費をご負担頂きます。
ご注文希望の方は[email protected]までメールでどうぞ。

★関西より西の方、ご注文はコーヒーハマサキへ直接どうぞ
http://coffee-hamasaki.com/lineup-onlinestore
0985-65-3693

★豆の料金はHP；
http://coffee-hamasaki.com/lineup-onlinestore
でご覧になるか、
0985-65-3693
まで直接お電話ください。
料金表をファクスでお送りすることができます。

宮崎市柳丸町153-1 パティオ柳丸C1-7
TEL.FAX　0985-65-3693
営業時間
平日 11:30～19:00
土日祝 9:30～19:00
※水曜休み
★コーヒーハマサキのオリジナルブレンドが飲めるお店はこちらです。　　
http://coffee-hamasaki.com/distribute

★皆様からのコーヒーに関する疑問・質問をお待ちしております。
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
┌───┐
｜＼／｜
└──▽───────
投稿・質問大募集！
ラヂオカフェでは、コーヒーに関する疑問・質問、
コンテンツへのご意見など、いつでも幅広く募集中です。

「こういうメ－ルは不要」「突然のメ－ルなんて迷惑」 という方、ごめんなさい。このメ－ルに関するご意見、ご要望は[email protected]までお寄せください。

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

17/05/2013

宮崎発☆焙煎coffee
コーヒーハマサキ
◆COFEEE ROASTER HAMSAKI◆
発行メールマガジン

‥‥━━━━━━━━━━━
●
●
●
●◎ラヂオカフェ◎
●
●
●
● ●
●●
━━━━━━━━━━━‥‥
RADIO CAFE >>>>>>>>>>
━━━━━━━━━━━
□■コージのコーヒー談議■□
第二十四回【ツンデレ？】

4月も半ば。皆さまいかがお過ごしでしょうか。
宮崎は既に夏模様。昼間はヤシの木が輝いて、サーワサワ音を立てております。

本日の日中などは27度まで上がった。かと思えば、朝晩は結構冷えこんだりして…
ツンドラならぬ「ツンデレ気候」。早く甘やかしてくれよ、朝も晩も温かい空気で、俺を包み込んでくれよ…！（新劇っぽく）

さてしかし、桜がはやく終わったせいか、今年は季節の移り変わりは早い。
お店ではアイスコーヒーの注文も増えてきました。
夏はコーヒーの消費が落ち込む時期ですが、アイスコーヒーや水出しコーヒーの売り込みで
乗り切っていければと思っています。(ΦωΦ)ムフフフ……！！

さぁ、今年もあと少しで三分の一が終了。ここからは中盤戦です。
悔いの残らぬ一年になるよう「全力でボチボチ」…もとい、
そろそろエンジンかけていこうと思います！（ずっとふかし気味）

【濱崎宏嗣＠宮崎】

*******************

◆今月のとらたま◆虎之輔編

「鬼が来た」

我が家にはよく鬼がやってきます。
姿は見せない鬼。気配だけ。
生臭い息。角が扉を擦る音、みし、みし、という足音。

遊びながらご飯を食べていたり
ふざけてお風呂に入ろうとしなかったり
寝る時間を過ぎているのに、なかなか寝ようとしなかったり…

すると「あ、鬼来た」。「…！！」

オバケより鬼が怖い虎之輔にはコレが効果てきめん。
気配を察知しようと完全に硬直。
全身で上記のような物音を「聴いて」いる顔に。

あまりに頻繁に鬼を登場させすぎたか、ちょっとした物音にも敏感になり
「カタ」と物音がするだけで「！！来た！」と玄関に飛んでゆく。
「入って来ないようにね」と急いで鍵を閉める。

ちょっと鬼を登場させすぎたかな～…
と反省しながら、次の瞬間には
「鬼さん来るよ？ほーら来た」
と言ってしまう母。
たまに、節分の時に使った鬼の面を登場させたり。

ごめんなーとは思うのですが…つい！笑

鬼を登場させないで良い日はいつ来るのでしょ。。

【杉由加里＠戸田】
*******************

□■編集後記■□
なんとまー、いい季節でしょう。この開放感と清涼感、花粉症じゃない人にも解るだろうけど、ここまでじゃないだろうと、ヘンな優越感でいっぱいです。窓を開ける！布団だって干す！ああ、なんて自由なの！！だってもう花粉が飛んでないんだぜ…？【S】
◎告知◎>>>>>>>
★今月の関東向けのコーヒー発送、注文の締め切りは月末30日です。

宮崎→横浜間の送料については、お一人100円の負担をお願い致します。
ただし、注文金額がおひとりで3000円を超えた場合は、送料無料と致します。また、横浜から個人宅への配送を希望される場合は、実費をご負担頂きます。
ご注文希望の方は[email protected]までメールでどうぞ。

★関西より西の方、ご注文はコーヒーハマサキへ直接どうぞ
http://coffee-hamasaki.com/lineup-onlinestore
0985-65-3693

★豆の料金はHP；
http://coffee-hamasaki.com/lineup-onlinestore
でご覧になるか、
0985-65-3693
まで直接お電話ください。
料金表をファクスでお送りすることができます。

宮崎市柳丸町153-1 パティオ柳丸C1-7
TEL.FAX　0985-65-3693
営業時間
平日 11:30～19:00
土日祝 9:30～19:00
※水曜休み
★コーヒーハマサキのオリジナルブレンドが飲めるお店はこちらです。　　
http://coffee-hamasaki.com/distribute

★皆様からのコーヒーに関する疑問・質問をお待ちしております。
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
┌───┐
｜＼／｜
└──▽───────
投稿・質問大募集！
ラヂオカフェでは、コーヒーに関する疑問・質問、
コンテンツへのご意見など、いつでも幅広く募集中です。

「こういうメ－ルは不要」「突然のメ－ルなんて迷惑」 という方、ごめんなさい。このメ－ルに関するご意見、ご要望は[email protected]までお寄せください。

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

17/05/2013

宮崎発☆焙煎coffee
コーヒーハマサキ
◆COFEEE ROASTER HAMSAKI◆
発行メールマガジン

‥‥━━━━━━━━━━━
●
●
●
●◎ラヂオカフェ◎
●
●
●
● ●
●●
━━━━━━━━━━━‥‥
RADIO CAFE >>>>>>>>>>
━━━━━━━━━━━
□■コージのコーヒー談議■□
第二十三回【深刻な申告(笑)】

3月も中盤、徐々に春めいて参りました。
南国宮崎では早くも桜便りが届いています。
まぁ暖かくなってきて嬉しい限りですが、この時期に個人事業主を悩ませるアレのせいで、喜び半減な感じ。
そう、3月は花粉、もとい確定申告の季節でもあるのです…。

みな様ご存知の通り相当な無精者である僕ことハマサキコージは
確定申告後の「今年こそはコツコツと」との決意を毎々年々早々に忘れ、
例年通り1年分の経理処理を溜め込んで新年を迎えるのが常。
2月に入った辺りから方々で目に入る【確定申告】の文字から
無意識に目と心をそらすようになると、
「そうだ今年は早めに取り掛かって、余裕をもって終わらせればいいんだ！」
と膝を叩いて決意。ピン！( ﾟДﾟ)すげー発明！（毎年）

もちろんこの決意も早々に棚上げされ、何もせぬまま3月に突入。
悪いことに今年は、とある本で「期限を過ぎても2週間まではペナルティがない」という素晴らしい情報を得てしまい、やけに余裕をもっての3月入り。
「少しぐらい遅れても大丈夫?助かるぅ♪」なんて余裕風吹かしていたら
期限まで一週間を切るタイミングで「期限を1日でも過ぎると青色申告の65万円控除が10万円になる」との鉄板情報が入る。
((((；゜Д゜)))

無精な人間が追いつめられた時の集中力は凄いものです。
その後5日ほど、仕事の間を縫ってひたすら入力作業に明け暮れ、
14日、無事に申告を終えました。ダバダ～♪
(以下、コーヒー片手に独り言)
『お店を始めて5年、初年度が低すぎたとはいえ、売り上げは少しずつ、しかし着実に上がっている。
ことしも申告を通じ自分の信じる方法は間違っていない事を再確認。
この調子でコツコツと地道にやってゆこう。

もちろん、経理処理も日々の積み重ねが大事だ。既に今年も2カ月半分の処理が溜っている。
面倒になるまえにちゃっちゃ片付けないと…。
(鏡に向かって)経理処理、いつやるの？
今でしょ!!!　m9っ゜Д゜）』

以上、個人事業主からでした～。

【濱崎宏嗣＠宮崎】
*******************

◆今月のとらたま◆たま子編

「たま子三歳前夜」

前回たま子の近況をお届けしたのが昨年の9月。
ちょうど半年ぶりの御目文字です。全国のたまこファンの皆さん、
お待たせしました！すみません！どうもすみません！
今回は長いですよ！しょうもない話ばっかりですみません！
(最初に謝っておく)

というわけで、たま子ファンの皆さんには常識の豆知識ですが
ゴーヤの日(5/8)生まれのたま子は2歳10ヶ月になりましたよ。

二才半を過ぎたあたりから幼児がとんでもない物件に変化する、
というお話は以前させていただきましたが、まさに。
計画通り…！(▽д▽メ)

二歳児って、こちらが考えている以上に、ものすごく色々解ってるんですよ、みなさん！
ここぞという時「おかあちゃん様ぁ～」ヾ(´ε｀)ﾉ
って「様」を付けてくるとか。誰から教わったんだ？

あとですね、空気を作ることができます。
NHKでお昼にやってるクイズ番組があって、時々たま子とふたりで見るんですが。
私がテレビ(回答者に向かって)「あー！違うよ違うよ、馬鹿だな違うよ、答えはモンサンミッシェルだよー、ほぅらほら…ほら…ほらー！はっはっはー！だから言ったのに～！！ははははは！私が大当たり～！！」
と一人で色々と繰り広げていたところ、
一緒にこたつにあたっていたたま子がTVを見つめたまま「ぽつり」って感じで
「おかーちゃん、しゅごーい…」※無表情＆棒読み＆何と手を叩いた(ヤル気のない感じで)

(゜□゜)←一瞬で引き戻された
あの時の空気感は忘れがたいです。

さらにたま子は、お祈りができます。
家族がそろって席に着いたら、食事にたいして感謝のお祈りをする、という習慣がある我が家。ex.)「神さま、今日もみんなが健康で、こうしておいしいご飯をいただけることに感謝します」。

それがいつしかたま子担当になってからというもの、以下のような調子に。

「かしまた(神さま)。きょうも、いちにちの、くーちゃん(兄)と、きちゃん(姉)と、おとーちゃんと、おかーちゃんと、のぶちん(近所の八百屋さん)と、いって、あそんで(←遊んでなくても言う)、でんしゃのって(願望)、くーちゃんと、のぶちんと、のぶちんが、とーちゃんと、かーちゃんが、いきます、してかーしゃい(ください)、あーめん！！」

ちなみに頻出する「のぶちん」とは旦那の幼馴染。なぜ家族外ではこの人だけが毎度お祈りに登場するのかは謎。
遊びに来たら「きらい」とか「ばいばい」とか、言葉の刃で斬り付けている相手なのに。本当は惚れているのか?(・◇・;)

そして実際は上記の2-3倍の長さをエンドレスな感じでグルグル繰り返します。
お腹が空いている人がしびれを切らして茶化したりすると、もー大変。
初めからやりなおしの刑です。
最近はたま子以外の全員が、顔を伏せて、頭を抱えて(苦悩のポーズ)、うっかり邪魔をしないように自分を「封印」して、終了するのを待ちます。

なお他の人がお祈りすることはたま子によって禁止されています。
我が家はクリスチャンではないのですが、二歳児がかなり厳格です。

【もりしょうこ＠横浜】
*******************

□■編集後記■□
花粉が飛んでいます。というより、今年は、花粉の海を、穴があいたボートで航海している感じです。薬なしで過ごすのも三年目、しかし様々な民間療法が処方薬より効いているというふしぎ。ちゃんと辛いですが、体質改善も進んでいます！っひゃくしゅん！【S】
◎告知◎>>>>>>>
★今月の関東向けのコーヒー発送、注文の締め切りは月末31日です。

宮崎→横浜間の送料については、お一人100円の負担をお願い致します。
ただし、注文金額がおひとりで3000円を超えた場合は、送料無料と致します。また、横浜から個人宅への配送を希望される場合は、実費をご負担頂きます。
ご注文希望の方は[email protected]までメールでどうぞ。

★関西より西の方、ご注文はコーヒーハマサキへ直接どうぞ
http://coffee-hamasaki.com/lineup-onlinestore
0985-65-3693

★豆の料金はHP；
http://coffee-hamasaki.com/lineup-onlinestore
でご覧になるか、
0985-65-3693
まで直接お電話ください。
料金表をファクスでお送りすることができます。

宮崎市柳丸町153-1 パティオ柳丸C1-7
TEL.FAX　0985-65-3693
営業時間
平日 11:30～19:00
土日祝 9:30～19:00
※水曜休み
★コーヒーハマサキのオリジナルブレンドが飲めるお店はこちらです。　　
http://coffee-hamasaki.com/distribute

★皆様からのコーヒーに関する疑問・質問をお待ちしております。
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
┌───┐
｜＼／｜
└──▽───────
投稿・質問大募集！
ラヂオカフェでは、コーヒーに関する疑問・質問、
コンテンツへのご意見など、いつでも幅広く募集中です。

「こういうメ－ルは不要」「突然のメ－ルなんて迷惑」 という方、ごめんなさい。このメ－ルに関するご意見、ご要望は[email protected]までお寄せください。

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

17/05/2013

宮崎発☆焙煎coffee
コーヒーハマサキ
◆COFEEE ROASTER HAMSAKI◆
発行メールマガジン

‥‥━━━━━━━━━━━
●
●
●
●◎ラヂオカフェ◎
●
●
●
● ●
●●
━━━━━━━━━━━‥‥
RADIO CAFE >>>>>>>>>>
━━━━━━━━━━━
□■ヨコハマコーヒー談議■□
第一回【ストコン＠鎌倉】

一月なかば、店主が宮崎から空路はるばる、関東にやってきました。

コーヒー講習会などで店主が上京のおりにはかならず
ストコン(ストアコンパリゾン)の名目でいくつかの店を食べ歩き、
コーヒーを飲みにゆきます。
これは経営の勉強の一環。
そして今回の旅でも、店主は東京の名店巡りに余念がなかったようで…

湘南であたらしい仕事の話があった最終日は、
横浜支部のふたりと店主の三人で、以前も訪れた鎌倉へ。
この町は名店がいっぱい。
まっすぐ歩けないほど、あっちゃこっちゃ引っかかりながら
ようやく探し当てたのは、裏路地のパン屋さん。

天然酵母パン工房「ＫＩＢＩＹＡベーカリー」。
店主の友人からの情報によれば、ラスクが絶品とか。
しかし、当然、ラスクだけじゃすまない。
アレにもコレにも手を伸ばし、
あああ、もう、ぅっわー、的が絞れない！

それで取ったり戻したりという、
パン屋で一番やってはイケナイ動作を繰り返す迷惑な客…
※ここのパンはハード系が多いのでダメージは最小限ですよ?？

購入したすべてを家に連れて帰ったのですが
まー、何もかんも見事に美味でした。
こんなパン屋さんが、横浜にもあったらよいのに。
店主が空輸してくれたヨーロピアンを淹れ、ラスクを齧りながら
「あ～次のストコンはどこに連れてってもらおうかな♪」
とニヤニヤ考える私…

もうこうなるとストコンというよりは一年に一度か二度の、
向こうからやってくる福利厚生かプチ社員旅行みたいなもんですね！

【もりしょうこ＠横浜】

*******************

◆今月のとらたま◆虎之輔編
「トイレ」

虎之輔、遂におむつ生活から脱却しました。
トイレをちゃんと教えてくれるようになり、
つい２・３日前にトレパンも卒業！

小夏が産まれてから、トイレに行く時はいつも「だっこ」をリクエスト。
以前にくらべて抱っこしてもらえていないので、
ここぞとばかりに甘えてくる。

ところがある日、珍しく「恥ずかしいから１人で行く」と言い出し、
長い長いトイレからぶじ出てくると…

トラが出たあとのトイレは
便座カバーが濡れ、
トイレットペーパーが、縦半分だけ延々とちぎられ！散乱（笑）

ここからはコナン先生の推理です。
虎、補助便座に座っておしっこをした
↓
補助便座におしっこがかかってしまう
↓
トイレットペーパーで拭こうとする
↓
取ろうとしたペーパーが縦半分にちぎれ
さらに取ろうと延々引っ張ったためペーパーがぁあ！

必死だったんでしょうね。　
その姿、見たかった。。笑

行動範囲と語彙が広がり、なかなか面白くなってきましたもうすぐ3歳児。
ますます小夏とのやり取りが増えるこれからが楽しみです。

【杉由加里＠戸田】

*******************

□■編集後記■□
お正月を挟んだ年末年始、コーヒー豆が切れた横浜支部、じぶんが飲むぶんのコーヒーがない。そういう時に限って「そろそろコーヒー淹れてよぅ」とか言う客(酔っ払い)がいる。麦茶を出してもバレないレベルの酔っ払いにいい豆でコーヒー淹れるほど不経済なことはない、とあたたかい麦茶を出したところ、酔っぱらいは喜んでそれを飲み「ア～効くぅ」と言い残し、…落ちました【S】
◎告知◎>>>>>>>
★今月の関東向けのコーヒー発送、注文の締め切りは月末28日です。

宮崎→横浜間の送料については、お一人100円の負担をお願い致します。
ただし、注文金額がおひとりで3000円を超えた場合は、送料無料と致します。また、横浜から個人宅への配送を希望される場合は、実費をご負担頂きます。
ご注文希望の方は[email protected]までメールでどうぞ。

★関西より西の方、ご注文はコーヒーハマサキへ直接どうぞ
http://coffee-hamasaki.com/lineup-onlinestore
0985-65-3693

★豆の料金はHP；
http://coffee-hamasaki.com/lineup-onlinestore
でご覧になるか、
0985-65-3693
まで直接お電話ください。
料金表をファクスでお送りすることができます。

宮崎市柳丸町153-1 パティオ柳丸C1-7
TEL.FAX　0985-65-3693
営業時間
平日 11:30～19:00
土日祝 9:30～19:00
※水曜休み
★コーヒーハマサキのオリジナルブレンドが飲めるお店はこちらです。　　
http://coffee-hamasaki.com/distribute

★皆様からのコーヒーに関する疑問・質問をお待ちしております。
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
┌───┐
｜＼／｜
└──▽───────
投稿・質問大募集！
ラヂオカフェでは、コーヒーに関する疑問・質問、
コンテンツへのご意見など、いつでも幅広く募集中です。

「こういうメ－ルは不要」「突然のメ－ルなんて迷惑」 という方、ごめんなさい。このメ－ルに関するご意見、ご要望は[email protected]までお寄せください。

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

14/04/2013

こんにちは

本日はオーナー不在ではありますが、助っ人によりお店は営業しております。

オーナー不在ですので、コーヒーのドリンクメニューは全品50円引きとなってます。

よろしくお願いいたします♪

15/01/2013

宮崎発☆焙煎coffee
コーヒーハマサキ
◆COFEEE ROASTER HAMSAKI◆
発行メールマガジン

‥‥━━━━━━━━━━━
●
●
●
●◎ラヂオカフェ◎
●
●
●
● ●
●●
━━━━━━━━━━━‥‥
RADIO CAFE >>>>>>>>>>
━━━━━━━━━━━
□■コージのコーヒー談議■□
第二十二回【新年の誓い】

皆さま、明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

さて読者のみな様は新年にあたり、ことしの目標は立てましたでしょうか？
私ことハマサキコージ38歳さそり座、職業：コーヒー屋(♂)は
今年の目標を昨年末に決定し、年明けから約2週間、
既に目標達成に向け邁進しております。

その目標とは、ズバリ『減量』!!!!。

昨年末、お腹が前に、ほっぺが横に出てきて丸くなるという現実(リアル)に、
自分自身かなりの衝撃を受けつつ久々に乗った体重計。
そこで告げられた冷酷無慈悲な事実。
それが一年間でおよそ7～8キロの体重増。

という流れで、まずはフィットネスクラブに入会。
更に、これまでは『から揚げ弁当』『チキン南蛮弁当』だのと
欲望のまま食べ漁っていた昼食の基本形を、
手づくりの『野菜スープ』に方向転換。
はい、本気です。動き始めております(胃が)。

え？コーヒー屋の目標なんて聞いていない？
…。

(気にせず)さらにお店と致しましては、
毎年達成できない目標『整理整頓』を今年も引き続き掲げつつ、
今まで通りコツコツと美味しいコーヒーを作っていく所存でございます。
ことしも変わらずCOFFEE ROASTER HAMASAKIをお引き立てのほど、
なにとぞよろしくお願い申し上げます。

【濱崎宏嗣＠宮崎】

*******************

◆今月のとらたま◆虎之輔編

「小夏3ヶ月。」

小夏が産まれて3ヶ月経ちました。
トラも妹がいる生活に慣れ、まだたまーにおっぱい戦争勃発はするものの
すこしずつ『にぃに』になってきました。

さて。
雨の日に保育園の送り迎えや、ちょっとそこまで買い物に行く時など
同じアパートに住むおばちゃん夫婦に小夏を預かってもらいます。

この小夏さん、おばちゃんに対しては無口なのに
おじちゃん（70歳）とだけ楽しそうに「あぅあぅ」おしゃべりをし、
そのまま彼の胸の中で寝るんだそうです。

おばちゃんと「やっぱり女なんだね～(笑)!」
こんなに小さくても、女としての本能…？
嗅覚はきちんと持っている事を証明。

そうやって他人の手に委ねている時間があるからか
小夏は、おっぱい無しでも一人静かに寝てくれることがあります。
これは今までのトラを思うと、特別なこと。

トラはほんとにもう…おっぱいべったりだったからな～
（注※過去形にあらず）

ま、いつまでも飲んでるわけじゃなし…
なんくるないさ～！(笑)

【杉由加里＠戸田】

*******************

◇◆コーヒーと○○と部屋とYシャツと私と酒と泪と男と女◆◇
第十六回～ホットコーヒーに入れる酒～

明けましておめでとうございます
年をまたいで前回に引き続き、ホットな酒の話を。

お正月にコーヒーリキュールをいただきました。
カルーアの類似品と言ったら失礼か。オージー土産の、
その名も「Tia Maria」。
いちおう英語みたい。「マリアの涙」？
この真っ黒い液体が「マリアの涙」(笑)！

念のためウィキペディアで調べると、あった～。

スペイン語でした。Tia は「老婦人」だそうで、マリアばあちゃん、
という意味ですね。
ジャマイカ製でした。
ちなみに、カルーアはメキシコ製だそうです。勉強になるなあ！(何の？

「くれた人スマン」と思いつつ楽天で調べたところ、日本でも売ってます。
最安で1500円くらい。
カルーアは同じく最安でも1000円くらいなので、高いです。
そして「コレじゃなきゃ」と思って使ってる人が多いみたいです。
「カルーアはミルクコーヒー。こっちはキチンと豆味がする」
というコメントが。

ウィキによれば、あの有名なジャマイカンコーヒーは、
コーヒー150ccに対しダークラムとこのティアマリアを15ccずつ。
その上に生クリームを載せると。

銘柄指定なしのダークラムに対し、
「コーヒーリキュール」ではなく「ティアマリア」縛りのレシピ。
だから「ジャマイカンコーヒー」と検索すると、
トップに「ティアマリア」のウィキページが出てくるとです！
こりゃ驚いた！(興奮しすぎ)

まあウィンナコーヒーを例に引くまでもなく、
有名には有名だが、現地では誰も飲んでないというオチがつくケースもありますからね。
とりあえず作って飲んでみることにします。
生クリームは載せないですけど(おそらくリキュールも目分量な感じで)。
次回のよっぱらい報告をお待ちください。

【もりしょうこ＠横浜】


□■編集後記■□
お正月はネット通販もしていない知る人ぞ知る銘酒をエイヤっとばかりに4本お取り寄せ。ところが毎年日本酒でおもてなしするメンツがそろって風邪だ、ノロだでキャンセルが重なり、さらに別のお客さんが持ってくるお土産がこれまたステキな日本酒ぞろい。いま我が家には、かつてない本数の日本酒がずら～。これじゃ、コーヒーを飲んでる暇がないぜ…！【S】

◎告知◎>>>>>>>
★今月の関東向けのコーヒー発送、注文の締め切りは月末31日です。

宮崎→横浜間の送料については、お一人100円の負担をお願い致します。
ただし、注文金額がおひとりで3000円を超えた場合は、送料無料と致します。また、横浜から個人宅への配送を希望される場合は、実費をご負担頂きます。
ご注文希望の方は[email protected]までメールでどうぞ。

★関西より西の方、ご注文はコーヒーハマサキへ直接どうぞ
http://coffee-hamasaki.com/lineup-onlinestore
0985-65-3693

★豆の料金はHP；
http://coffee-hamasaki.com/lineup-onlinestore
でご覧になるか、
0985-65-3693
まで直接お電話ください。
料金表をファクスでお送りすることができます。

宮崎市柳丸町153-1 パティオ柳丸C1-7
TEL.FAX　0985-65-3693
営業時間
平日 11:30～19:00
土日祝 9:30～19:00
※水曜休み
★コーヒーハマサキのオリジナルブレンドが飲めるお店はこちらです。
http://coffee-hamasaki.com/distribute

★皆様からのコーヒーに関する疑問・質問をお待ちしております。
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
┌───┐
｜＼／｜
└──▽───────
投稿・質問大募集！
ラヂオカフェでは、コーヒーに関する疑問・質問、
コンテンツへのご意見など、いつでも幅広く募集中です。

「こういうメ－ルは不要」「突然のメ－ルなんて迷惑」 という方、ごめんなさい。このメ－ルに関するご意見、ご要望は[email protected]までお寄せください。

COFFEE ROASTER HAMASAKIでは、現在これらの自家焙煎珈琲豆を販売しております。 店舗での販売だけでなく、オンラインストアによるネット通販も行なっております。 ご自宅で、あるいは職場で、美味しいコーヒーをお楽しみ下さい。

31/12/2012

昨日をもちまして、本年の営業は終了致しました。
今年一年、様々な新しい出会いと共に、お店としてまた少し成長できたかなと思っております。皆様に感謝です。

来年もマイペースに、ほんの少しでも成長できる年になればと思っています。

来年もHAMASAKIをよろしくお願い致します(^-^)/

年始は５日12時オープンです♪

02/11/2012

本日と明日は霧島秋祭り出店の為お休み致します。

霧島ファクトリーガーデンで開催です♪是非お越しください

11/08/2012

おはようございます。

本日、8月11日(土)の営業は16:00まで。

明日12日(日)はお休みさせて頂きます。

13日以降は通常営業（水曜日定休）となります。

ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。

17/06/2012

コーヒー講習会二日目、東京での講習会の様子です。
真剣…精神統一…！

そうそう、三日目の横浜では、写真が一枚も撮れませんでした。
一日目の埼玉は終了してからのお写真のみですし、
これが唯一の臨場写真と言えるでしょう。

次回は予め撮影係を決めなくちゃ…。
みなさま、ご参加ありがとうございました！

12/06/2012

おはようございます。

6月13~15日は出張のためお休み致します。

関東地方３ヶ所でコーヒー教室を行ってきます。

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。