Miho Chef Chocolatier

Miho Chef Chocolatier 最高級の天然素材を使用したオートクチュールショコラです。コンセプト?

そごう横浜店の諸国銘菓にて、毎月1回お届けしております焼き菓子。7月は本日午後より販売します。フィナンシェオリーブ、ココナッツケーキ、ケイクショコラバニーユに、2種類の新作、ハバネラとパイナップルケーキ(写真一番前)が登場します。パイナップ...
19/07/2016

そごう横浜店の諸国銘菓にて、毎月1回お届けしております焼き菓子。
7月は本日午後より販売します。
フィナンシェオリーブ、ココナッツケーキ、ケイクショコラバニーユに、2種類の新作、ハバネラとパイナップルケーキ(写真一番前)が登場します。
パイナップルケーキは先月初めて出品した際に、大変ご好評を頂きました。
また、焼き菓子のほかに、コンフィチュール「ペッシュローズ〜白桃と桃の花びら」も登場です。
今月もどうぞよろしくお願い致します。

そごう横浜店の諸国銘菓にて、毎月1回お届けしております焼き菓子。7月は本日午後より販売します。フィナンシェオリーブ、ココナッツケーキ、ケイクショコラバニーユに、2種類の新作、ハバネラとパイナップルケーキ(写真一番前)が登場します。パイナップ...
19/07/2016

そごう横浜店の諸国銘菓にて、毎月1回お届けしております焼き菓子。
7月は本日午後より販売します。
フィナンシェオリーブ、ココナッツケーキ、ケイクショコラバニーユに、2種類の新作、ハバネラとパイナップルケーキ(写真一番前)が登場します。
パイナップルケーキは先月初めて出品し、大変ご好評を頂きました。
また、焼き菓子のほかに、コンフィチュール「ペッシュローズ〜白桃と桃の花びら」も登場です。
今月もどうぞよろしくお願い致します。

【パイナップルケーキ】毎月1回、そごう横浜店「諸国銘菓」にて出品している焼き菓子、今月は本日より販売しております。夏向けに新商品の誕生です。アーモンドパウダーをたっぷり使ったパウンド生地に、砂糖漬けしたパイナップルを入れました。パイナップル...
30/06/2016

【パイナップルケーキ】
毎月1回、そごう横浜店「諸国銘菓」にて出品している焼き菓子、今月は本日より販売しております。

夏向けに新商品の誕生です。
アーモンドパウダーをたっぷり使ったパウンド生地に、砂糖漬けしたパイナップルを入れました。
パイナップルのザクザクした食感が心地よい、夏を感じるお菓子です。
新しい味わいを、ぜひ、ご賞味下さいませ。

毎月1回、そごう横浜店の「諸国銘菓」に出品している焼き菓子。本日より販売致します。今回、季節的に、ココナッツケーキを選びました。中のパッションフルーツゼリーが爽やかに夏を感じさせます。その他は、「トライアングル」「ケイクショコラバニーユ」「...
23/05/2016

毎月1回、そごう横浜店の「諸国銘菓」に出品している焼き菓子。本日より販売致します。

今回、季節的に、ココナッツケーキを選びました。中のパッションフルーツゼリーが爽やかに夏を感じさせます。

その他は、「トライアングル」「ケイクショコラバニーユ」「フィナンシェオリーブ」「Bean to Cake」です。

今月もぜひ、お立ち寄り下さい。どうぞよろしくお願い致します。

そごう横浜店「初夏の北海道物産展」にて販売しておりました、斉藤美穂とLeTAOがコラボしたチーズケーキ、昨日無事に終了致しました。会期中ご来店下さった皆様、また、斉藤美穂に会いに来て下さった皆様、「美味しかった」とご感想を下さった方々、本当...
05/05/2016

そごう横浜店「初夏の北海道物産展」にて販売しておりました、斉藤美穂とLeTAOがコラボしたチーズケーキ、昨日無事に終了致しました。
会期中ご来店下さった皆様、また、斉藤美穂に会いに来て下さった皆様、「美味しかった」とご感想を下さった方々、本当にありがとうございました。心より御礼申し上げます。

そごう横浜、地下1階の「諸国銘菓」にて常設しております焼き菓子も、毎月ご好評頂いております。先日、新作の「Unique 」を買われたお客様から、「美味しくてまた買いに行きました。」というメッセージを頂きました。このお菓子は、下はビスケット生...
30/04/2016

そごう横浜、地下1階の「諸国銘菓」にて常設しております焼き菓子も、毎月ご好評頂いております。
先日、新作の「Unique 」を買われたお客様から、「美味しくてまた買いに行きました。」というメッセージを頂きました。
このお菓子は、下はビスケット生地、真ん中は数種類のドライフルーツとクリーム、上はスポンジケーキと3層から成る形がユニークなことから、Unique と名付けられた、斉藤美穂のオリジナルです。
他ではない、新たな焼き菓子の世界をお楽しみ頂けましたら幸いです。この機会にぜひ、お立ち寄り下さいませ。

ゴールデンウィークがスタートしました！そごう横浜店で開催中の「初夏の北海道物産展」では、斉藤美穂とLeTAOのコラボ商品、チーズケーキが好評発売中です。北海道十勝産の銀龍いちごと北海道産マスカルポーネチーズを使ったこのケーキは、この期間だけ...
29/04/2016

ゴールデンウィークがスタートしました！
そごう横浜店で開催中の「初夏の北海道物産展」では、斉藤美穂とLeTAOのコラボ商品、チーズケーキが好評発売中です。
北海道十勝産の銀龍いちごと北海道産マスカルポーネチーズを使ったこのケーキは、この期間だけの、そごう横浜店限定販売ですので、ぜひ、足をお運び下さい。
場所は8階の催会場にて5月5日まで開催。
どうぞよろしくお願い致します。

毎月1回、そごう横浜店地下1階の「諸国銘菓」にて、ミホシェフの焼き菓子を常設しております。手前左から奥に向かって「マドレーヌ」「ケイクショコラバニーユ」「Bean to Cake」奥右から手前に向かって「フィナンシェオリーブ」「Unique...
23/04/2016

毎月1回、そごう横浜店地下1階の「諸国銘菓」にて、ミホシェフの焼き菓子を常設しております。
手前左から奥に向かって「マドレーヌ」「ケイクショコラバニーユ」「Bean to Cake」奥右から手前に向かって「フィナンシェオリーブ」「Unique」「トライアングル」です。
マドレーヌやフィナンシェはポピュラーですが、完全オリジナルの焼き菓子を作っているのがミホシェフの特徴です。ぜひ、他ではない美味しさに一度触れてみて下さい。
店内ではこのように常設されています。この盾を目印に、どうぞよろしくお願い致します。

ただ今、そごう横浜店地下1階の「諸国銘菓」にて、焼き菓子を販売しております。種類は全部で6種類。手前から、フィナンシェオリーブ、トライアングル、Unique、マドレーヌ、ケイクショコラバニーユ、Bean to Cake各30個、Bean t...
22/04/2016

ただ今、そごう横浜店地下1階の「諸国銘菓」にて、焼き菓子を販売しております。
種類は全部で6種類。手前から、フィナンシェオリーブ、トライアングル、Unique、マドレーヌ、ケイクショコラバニーユ、Bean to Cake各30個、Bean to Cakeのみ50個です。今月もどうぞよろしくお願い致します。
また、8階の催会場「初夏の北海道物産展」では、斉藤美穂が監修したLeTAOとのコラボ商品、チーズケーキを好評発売中です。こちらもぜひ、よろしくお願い致します。

本日より、そごう横浜店にて「初夏の北海道物産展」が開催され、その中で、斉藤美穂が監修しLeTAOとコラボしたチーズケーキが販売されています。今回の特徴は、北海道十勝産の銀龍いちごとマスカルポーネチーズを使っていること。そごう横浜店だけの限定...
21/04/2016

本日より、そごう横浜店にて「初夏の北海道物産展」が開催され、その中で、斉藤美穂が監修しLeTAOとコラボしたチーズケーキが販売されています。
今回の特徴は、北海道十勝産の銀龍いちごとマスカルポーネチーズを使っていること。そごう横浜店だけの限定販売ですので、この機会にぜひ、よろしくお願い致します。
場所は8階の催会場にて5月5日まで。

なお、地下1階の諸国銘菓では、今月も焼き菓子を6種類販売しています。こちらも合わせてよろしくお願い致します。

皆様へ3月31日をもちまして、セレスティンホテルでの販売を満了致しました。13年間ご愛顧頂きましたこと心より御礼申し上げます。今後は、ミホシェフオンラインで引き続きお買い物ができ、そごうの焼き菓子や高島屋のお中元に変動はありません。また、4...
01/04/2016

皆様へ
3月31日をもちまして、セレスティンホテルでの販売を満了致しました。
13年間ご愛顧頂きましたこと心より御礼申し上げます。今後は、ミホシェフオンラインで引き続きお買い物ができ、そごうの焼き菓子や高島屋のお中元に変動はありません。また、4/20からは、LeTAOとのコラボ第二段(写真)が、そごう横浜店にて開催されます。今後とも、お引き立て下さいますよう、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

第18回目ショコラ特別講習会、先日無事に終了しました。生ショコラは柚子とトリュフ、ショコラムース、ショコラショー、ガトーショコラの5品を作りました。すべて今年の新作です。多種多様、変幻自在なチョコレートの世界に、今年も魅了されました。
01/04/2016

第18回目ショコラ特別講習会、先日無事に終了しました。
生ショコラは柚子とトリュフ、ショコラムース、ショコラショー、ガトーショコラの5品を作りました。すべて今年の新作です。
多種多様、変幻自在なチョコレートの世界に、今年も魅了されました。

住所

六本木
Minato-ku, Tokyo
106-0032

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