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三寿ゞ刃物製作所(みすずはものせいさくしょ)

Name: 三寿ゞ刃物製作所(みすずはものせいさくしょ)
Address: 本町2丁目9番36号, Miki-shi, Hyogo, 673-0431, JP
Telephone: +81794820442

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Miki-shi, Hyogo
三寿ゞ刃物製作所(みすずはものせいさくしょ)

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①包丁の製造・展示販売
②工場見学・刃研ぎ体験
③地域情報案内“ここ? 包丁の製造をしております

31/08/2026

今日で8月も終わりですねー

仕事に、プライベートに、
充実した夏でした
一枚目の写真は7月の
パリ出張の記事です

国内も、
広島、奈良、徳島へと！

まだまだ厳しい残暑が
続きそうですが、
どうぞ、ご自愛ください

08/08/2026

今年6月に開催された『全国削ろう会三木大会 & 三木金物博覧会鍛冶でっせ！』での事でした
三寿ゞ刃物での出展はしてなかったのですが、研ぎセミナーの皆さんと一緒に包丁研ぎコーナーを担当してまして…

「花鋏を研いで欲しい」というニュージーランド人の女性、「生憎今回は包丁しかやってないんです」と伝えるととても寂しそうな表情になったので、「特別サービス(無料)でやってあげるのでニュージーランドの友達10人に『三木金物Amazing！』と云ってね」と伝えて修繕してあげました

すると1ヶ月後、、、
ナント😳大工系YouTuberの彼女のパートナーがイベントの模様を投稿した中に、しっかりと紹介されてるではないですか！
Scott Brown Carpentry
チャンネル登録者数47万人
本投稿の視聴回数92万回(8/6時点)

最近、海外からの問合せが増えてるな、と思っていたのですが、、、SNS恐るべし！
https://youtu.be/HOJ-lq6_GXM?si=kkxu64ZpjAvQ7Mnn

01/08/2026

三寿ゞ刃物製作所は、
今年、創業80周年を迎えます

三代に亘って無事に事業を続けてこれた事に感謝申し上げます

周年記念に、玄関の暖簾を新調しました！
依頼したのは人気染色家の石北有美さん(石北有美 )
お忙しい中快く引き受けてくださり、
先日出来上がりを受取りに彼女の工房へ行ってきました！
とても素敵な工房は、なんと江戸時代に建てられた古民家！

彼女らしいデザインに、三寿ゞ刃物の玄関がパッと明るくなりました

23/07/2026

Japan Expo Paris 2026
無事に終わりました！
25回目の記念開催という事でゲストも超豪華(過去のゲスト知りませんが😅)

4日間通してmade in JAPANの包丁の素晴らしさ、「兵庫県三木市」や地場産業としての「三木金物」のPRをやりながら、海外では初めて試みたのが銘切(タガネを使って金属板に文字を切る伝統的な技術)の実演です

銘切には、通常銘切台という金床が埋め込まれた大きな木の台が必要です
輸送の問題など、これまでは車で持ち運べる国内での実演しかした事がありませんでした

ぜひ海外の方に銘切の技術をPRしたい！と、スーツケースに入るサイズの小型の銘切台を特注して、展示会のレンタルテーブルの上でやってみたところ、何とか字を切る事ができ多くの来場者の目の前で披露できました

包丁はもちろんネームプレートも用意して、一画一画を手作業で切る様子を見ていただきました！
殆どの方が、ご自身の名前を漢字変換するかカタカナで入れるのを希望され、さすが日本文化がテーマの展示会だけあって日本の伝統技術へのリスペクトも凄いなぁーと感じました

09/07/2026

Japan Expo Paris 2026に出展しています
昨年の大阪関西万博の出展に関連するもので三木の地場産業を新たな切り口でPRする事業の本丸的な活動です
組合を代表して参加させていただける事への感謝と託された期待の重みを感じながら挑戦しております

三寿ゞ刃物製作所は包丁の展示販売と名入れ(銘切)の実演を日本のPOPカルチャーを意識しながらの展開となっています

本日(7/9)初日を迎えました
多少の戸惑いもありましたが参加メンバーが協力し合って十分過ぎる準備をしてきましたし、組合はじめ商工会議所などの強力なバックアップと現地のスタッフが優秀で無事に良い結果で初日を終えることができました
残り3日間も熱波に負けないように気をつけながら目標をやり遂げたいと思います

12/06/2026

13日(土)14日(日)は、
ブルボンビーンズドーム(三木市)で
全国削ろう会&鍛冶でっせ！が開催

三寿ゞ刃物は出展しておりませんが
包丁研ぎまっせ！コーナーに三寿ゞの
主人は居ります！
ご興味ある方はお気軽にお立ち寄り下さい

01/03/2026

「おついたち」とは
ひと月無事に過ごせたことを感謝し、新しい月の無事を神様にお祈りする風習で、毎月一日に神棚の供物(おへぎのお米と榊)を新しくします
私がここで仕事をするようになって21年目になりますが、その遥か前から脈々と続く慣わしです
いつも準備をしている義母に感謝です

また、3月3日は「お雛まつり」
毎年、この時期に当ギャラリーでは
雛人形が飾られます
こちらも歴史が感じられる人形です

28/02/2026

包丁研ぎ in ピピアめふ
2012年から年一回
呼んでもらってます
長いお付き合いです

「ここの研ぎはよく切れる」
というお客様からの声が
本当に有難く嬉しいです

01/02/2026

明日(2月3日)は節分
厄除けなど日本古来の風習は
数え年で考えるため節分までに
贈り物やご祈祷を済ませるのが
一般的ですね

男性の場合、
前厄を迎えられる方に火箸と
出刃包丁を贈る風習があります

三寿ゞ刃物製作所では、
厄除け火箸も作っています
※祈祷はしていませんので
神社などへ持参して一緒に
ご祈祷を受けられるとよい
でしょう

三寿ゞ刃物がある兵庫県には
日本最古の厄除けの霊地が
あります

14/01/2026

店頭ショーケースと店内の陳列を
正月飾りから厄除けへと変更しました
厄除けは節分まで飾ります

今日は体験イベントがあったり
ニュージーランドからのお客さまが
あったりと刺激の多い一日でした

住所

本町2丁目9番36号
Miki-shi, Hyogo
673-0431

営業時間

月曜日	10:00 - 17:00
火曜日	10:00 - 17:00
水曜日	10:00 - 17:00
金曜日	10:00 - 17:00
土曜日	10:00 - 17:00
日曜日	10:00 - 17:00

電話番号

+81794820442

ウェブサイト

http://www.3suzu.com/

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