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24/04/2026

【閉店のご報告とお詫び】

いつもKeito Sweets Boutiqueをご利用いただき、誠にありがとうございます
オーナーの河西です

皆さまにご報告がございます

突然のご報告となりますが、
Keito Sweets Boutiqueは
5月3日(日)をもちまして閉店することといたしました

Instagramにて先日投稿させていただいておりましたとおり
Keitoは昨年秋頃より移転と事業拡大にむけて準備をしてまいりました
しかしながら前回の投稿後、諸事情により移転計画が実行困難な状態となってしまいました

移転のお知らせから、沢山の応援のメッセージや
ご来店頂くお客様にも温かいお言葉や、楽しみにしている旨などをいただいておりましたので
皆さまの気持ちを裏切るかたちになってしまったこと、誠に申し訳ございません

私自身とても残念で悔しい思いでございます

また、現在の店舗ですが
続けていくという選択肢もあったのですが

契約など諸々の問題があるのと
高校卒業からパティシエとして働き始めてこれまでの間、菓子作りに人生を捧げてきましたので
一度立ち止まって、自分自身のこれからのキャリアや生き方を見つめ直す時間をつくりたいと思い
誠に勝手ながら【5月3日(日)】をもちまして、一度Keitoを終わらせるという決断となりました

これまでたくさんのお客様に支えていただき、丸5年間ここまで続けてくることができました。

全力で菓子作りと経営に向き合ったこの5年間は
私の人生にとって何ものにも代え難い、学びと経験を得る時間となりました
これもひとえに、皆さまのおかげです
本当にありがとうございました

一度区切りをつけ、また新しく自身の挑戦に向けて前進していけるように
残りの営業日数はわずかですが、
最後までひとつひとつ心を込めてお菓子をお作りしていきたいと思います

急遽決まったことなのと、閉店も控えているということで、特に閉店イベントなどはしないでおこうと思っておりますが
ぜひ最後に、
Keitoのお菓子を楽しみにいらしてください。

皆さまにお会いできることを、心より楽しみにしております。

Keito Sweets Boutique 河西　恵太

06/04/2026

【4月営業日カレンダー】

お知らせが遅くなり申し訳ありません🙇
4月は月曜日と火曜日の週休2日の定休日となります
また、営業時間は【11時OPEN〜18時CLOSE】とさせていただきます

ご予約に関しましては【19時まで】対応可能でございますのでご相談いただければと思います

ご不便をおかけいたします
4月もどうぞよろしくお願いいたします

#ケイトスイーツブティック
#南草津ケーキ
#滋賀ケーキ
#オーダーメイドケーキ

28/03/2026

【Keitoから大切なお知らせ】

いつもご来店いただいている皆さまへ。

この度、Keito Sweets Boutiqueは移転リニューアルオープンすることとなりました。

この5年間、たくさんのお客様に支えられてここまで続けてくることができました。本当にありがとうございます。

正直に言うと

やはりお商売をするということは楽しいことばかりではありません。
大好きな菓子作りに向き合えなくなる日々や、悩んだことも、うまくいかなかったこともたくさんありました。

それでもなんとか続けてこれたのは
ご来店くださるお客様の「ここのケーキが好き」「美味しかったよ」という一言や
大切な日のケーキにKeito選んでいただけることが、僕の何よりの喜びだったからです。

そして今回の移転は、ただお店の場所を移し、新しくするだけではありません。

これからのKeitoとして、もっと沢山の方にKeitoのお菓子やサービスを提供し喜んでもらえるよう
そしてもっと自分たちの可能性に挑戦できるステージへ

そんな想いを込めた、大きな一歩です。

パティスリーとしてさらに進化するのはもちろん、カフェやデザートバーなどこれまで以上に「体験」や「空間」も大切にしながらスイーツを楽しんでいただけるようなお店をつくっていきます。

不安や恐怖心がゼロといえば嘘になります
しかしながら、南草津での皆さまとの5年間が、次の挑戦へと僕の背中を後押ししてくれているように感じております

新店舗でも、スタッフ達とそしてKeitoを好きでいてくれる全てのお客様と一緒に、
沢山の人をお菓子で感動させれるようなお店を作っていきたいと思っております。

新店舗オープンは【今年の初夏、7月頃】を予定しております
＊Keito Sweets Boutique(南草津の店舗)は6月頃閉店となる予定です

実は去年の秋くらいから新店舗の計画は進めておりましたが、いろいろとクリアしなきゃいけないことがあったので皆さまへお知らせするのが遅くなりました🙇申し訳ありません

新店舗の詳細やオープン日、またオープニングイベントなど着々と進行中でございます。決まり次第こちらの投稿でも随時お知らせさせていただきますので、まだの方は是非フォローもお願いします

とはいえ、【Keito Sweets Boutique】もまだまだ営業いたします、お時間ございましたら是非お立ち寄りくださいませ。

本当に皆さまのおかげです
いつもありがとうございます
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

Keito Sweets Boutiqueオーナーシェフ　河西恵太

26/02/2026

【ひな祭りケーキのお知らせ】

今年も「ひな祭りケーキ」のご予約承っております🌸
お子様の成長をお祝いするひな祭りにぴったりの可愛らしいデコレーションでご用意しております✨

【ひなイチゴ】
４号サイズ… 3800円税込
５号サイズ… 4750円税込
６号サイズ… 5980円税込

【ひなショコラ】
４号サイズ… 4000円税込
５号サイズ… 4900円税込
６号サイズ… 6200円税込

ご予約は【店頭】【お電話】と【Keito公式LINEアカウント】からも承っております

是非ご利用くださいませお待ちしております😊

#ケイトスイーツブティック
#南草津ケーキ
#南草津スイーツ

01/02/2026

いつのまにか今日から2月がスタート

年始から欠品が続いておりました🙏クッキー系と焼き菓子が久しぶりになんとか出揃いました🙇
あとマカロンだけもうしばらくお待ちくださいませ💦

バレンタインに向けて、焼き菓子ギフトやショコラ、チョコレートを使ったケーキなど
洋菓子店ならでは、Keitoならではのバレンタインを皆さまにお届けできるようがんばって製造してまいります！
バレンタイン商品追って投稿いたします

皆さまのご来店心よりお待ちしております

#ケイトスイーツブティック
#南草津ケーキ
#滋賀ケーキ

29/01/2026

【期間限定商品】
＊ドバイチョコレートみおしずく

昨年3月に開催された、滋賀県産ブランド苺の「みおしずく」を使用したスイーツコンテストで最優秀グランプリを受賞したKeitoの「ドバイチョコレートみおしずく」
期間限定で販売いたします🍓

みおしずくのブランドロゴをオマージュしたビジュアルのショコラの中には
みおしずくのパートドフリュイとストロベリーチョコとカダイフ、滋賀県産米のライスパフを忍ばせたタブレットショコラとなっております🍫

できるだけ欠品しないようお作りしておりますが
人気商品となりますのでご予約がおすすめでございます🙏

ピスタチオ味の通常のドバイチョコレートも合わせて販売しております💚

この機会に是非お試しくださいませ😊

#ケイトスイーツブティック
#南草津ケーキ
#滋賀ケーキ
#ドバイチョコレート

19/01/2026

＊季節イベントのお知らせ＊

いつもKeitoをご利用いただき
誠にありがとうございます

今年も！🍓 Strawberry FAIR 🍓開催いたします

苺を主役にしたケーキが
ショーケースいっぱいに並ぶ、
この季節だけのフェアとなっております

旬の苺ならではの
瑞々しさ、甘み、香り。
KEITOらしいお菓子で
ぜひお楽しみくださいませ

皆さまのご来店心よりお待ちしております😊

────────────
📅 1/22 thu 〜 1/26 mon
────────────

※期間中は、苺を使用した商品を中心に
ご用意いたします。
売り切れの際はご了承ください。

#苺フェア
#草津スイーツ
#季節のお菓子

16/01/2026

いつもKeitoをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

昨年のクリスマスから年末年始にかけて、
気づけば慌ただしく時間が過ぎ、
1月ももう半分が終わってしまいました。
なかなか投稿ができず、失礼いたしました

あらためまして、
本年も皆さまの特別な一日を彩るような
菓子作りを心がけてまいります。
変わらぬご愛顧を、どうぞよろしくお願いいたします。

さて
Keitoは、南草津にオープンしてから
間もなく5年を迎えようとしています。
この5年間、本当にたくさんのお客様の
大切な一日のお手伝いをさせていただきました。

振り返るとこの5年は、
菓子職人としての自分の未熟さと
向き合い続ける日々だったように思います。
それでもここまで続けてこられたのは、
皆さまからいただく
「ありがとう」の言葉があったからです。
いつも本当に、ありがとうございます。

正直なところ、
5年という節目を、
なんとなく意識しながら歩んできた時間でもありました。
そして今、
少しずつではありますが、
次の景色を思い描いています

また追ってお知らせできればと思っております

1月は来週ささやかなイベントを考えております
そしてこれから迎えるバレンタインに向けて、
またKeitoらしい菓子をご用意してまいります。

2026年も、
皆さまにとって
「ここに頼んでよかった」と思っていただける存在で
あり続けられるよう精進してまいります。

あらためまして本年もどうぞ、よろしくお願いいたします。

— KEITO 河西恵大

#ケイトスイーツブティック
#南草津ケーキ
#滋賀ケーキ
#オーダーメイドケーキ

22/12/2025

いつもKeitoをご利用頂き誠にありがとうございます✨
いよいよ明後日から【Xmas営業】となります🎄

そして、本日よりKeitoの【ガレットデロワ】がご予約開始となります🩵

フランスでは年始に、その年の幸運を祈り楽しまれる伝統菓子で
パイ生地でアーモンドクリームを包み焼き上げた、素朴でクラシックな味わいのアントルメとなっております✨　

是非年末年始のお茶菓子にお楽しみ頂ければと思います😊
＊直径約15センチ　3240円税込
＊数量限定での販売となります
＊ご予約可能期間【12/28〜1月中旬頃まで】
＊12/28〜1/4までは【12時OPEN〜18時CLOSE】となります

ご予約は店頭、お電話、LINE公式アカウントから承っております✨
ご予約お待ちしております

#ケイトスイーツブティック
#南草津ケーキ
#滋賀ケーキ
#ガレットデロワ

21/12/2025

【年末年始営業のお知らせ】

いつもKeitoをご利用頂き誠にありがとうございます✨

今週末は早めのクリスマスケーキのご利用ご注文誠にありがとうございました🎄

明日明後日(12/22(月)、23(火)とお休みを頂き
クリスマス営業日24(水)、25(木)は生ケーキは【完全予約制】とさせて頂きます
＊13時OPEN〜
＊マカロンやカヌレ、焼き菓子ギフトなどはお買い求め頂けます

クリスマス明け26(金)、27(土)とお休みを頂き
12/28(日)〜1/4(日)までは休まず営業しております🎍
年末年始でのご家族や親戚とのお集まりに是非ご利用くださいませ😊

皆さまのご来店心よりお待ちしております

#ケイトスイーツブティック
#南草津ケーキ
#滋賀ケーキ
#オーダーメイドケーキ