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Kobe-shi, Hyogo
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Tea information, 小売・販売, Kobe-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

10/01/2018

【関西地区限定！全員に茶器セット又は電気ケトルをプレゼント！！】
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現在URLよりサイトにアクセスしてアンケート等に答えていただいた方全員にプレゼントキャンペーンを行なっています！
詳しくはサイトをチェック！！(o^^o)
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05/06/2017

お茶のテイスティングの写真です！
効率よく試飲する為にレンゲですくって試飲していきます(^^)

12/04/2017

『緑茶と紅茶の大きな違いとは？』
緑茶と紅茶は日本人がよく飲むお茶ですが、皆さんどちらが好みでしょうか？
緑茶と紅茶は見た目や味こそ違うものの、同じ茶葉から作ることができます☆
それは発酵の度合いでお茶は緑茶になったり、紅茶になったりするからです(^ ^)
緑茶は不発酵茶とよばれ、紅茶は完全発酵茶と呼びます。
また、その間の半発酵茶というお茶もあるのです。
皆さんがよく飲むウーロン茶も半発酵茶にはいります。
普段飲むお茶でもこの様に知ることでより美味しく楽しく飲めるので、また豆知識を更新しますね☆

08/04/2017

皆さんもう花見はしましたか？
この季節は非常に綺麗な花が見れますね☺️

07/04/2017

お茶の故郷の雲南省には広大な自然が広がっています☺️
空気も澄んでて気持ちいいですね！
今は収穫の季節です😊

10/03/2017

日本で初めてポットサービスを始めた紅茶店があるのは、神戸の元町だそうです。

紅茶の本場イギリスでも大半のお店で紅茶はポットサービスで出てくるようです。
その時、茶葉はポットに入ったままというのが普通だと思いますが、最近では別のポットに移し替えてポットサービスを行う店も増えてきています。

これは蒸らし時間がわからず、渋みや苦みが出過ぎないようにするためのようです。

個人的には、茶葉入れたままで、自分の好みで飲みたいですし、できれば差し湯を頼んでも嫌な顔をされないお店がベストです！（^-^

ペットボトルやティーバッグが普及してきているせいで、お茶の淹れ方もわからない人が増えてきたのが原因でしょうね。

願わくば、ゆとりをもってのんびりお菓子を食べながら、お茶を愉しみたいものです。

28/02/2017

外相が雲南のプーアル茶、コーヒーを宣伝してます

中国の王毅外相は、2月20日にコメントした内容が、新聞記事になっているようです。
雲南省は、良いお茶やコーヒーも取れる産地だそうです。

＜中国の新聞記事を翻訳したもの＞
http://www.sankeibiz.jp/macro/news/170223/mcb1702230500005-n1.htm

24/02/2017

そろそろスギの花粉のシーズンですね。
みなさん花粉対策はされていますでしょうか？
私の知り合いにプーアル茶を飲み続けて花粉症が改善した人がいます。
実は、お茶のカテキンには、花粉症に効果的なヒスタミンの抑制や抗アレルギー作用のある成分が含まれている為、昔から民間療法として代表的な手段として用いられてきました。
最近は急須でお茶を淹れることが少なくなってきたため、花粉症の方が増えてきているのかもしれませんね。
古き良き習慣は、続けていきたいものです。

20/02/2017

寒い冬には、香りの良いお茶で体の芯からあったまりたいものです。
自然な香りで、心も安らぎますね。

24/01/2017

シュークリームの語源はご存知ですか？
シュークリームの語源はフランス語のキャベツや白菜の総称の「シュー」と英語の「クリーム」からきています(^_^)
シュークリームというのは日本特有の和製英語なのです☆
ちなみに皆さんはシュークリームと一緒に紅茶を飲むならストレート派ですか？ミルク派ですか？それともレモン派ですか？😉

23/01/2017

非常に冷え込む季節になりましたね(^_^)
今日は寒気が来るようですので、外に出る際はしっかりと着込んでお出かけしましょう！
家で温まる人はお茶でも飲んでくつろぎましょう😊🍵

住所

Kobe-shi, Hyogo