JHOICE

JHOICE チョコレートを通じて、生産者から皆様へと、
“想いを届け、幸せと笑顔を繋げるプロジェクト。

.JHOICE laboratory6/13(Sat)12:00 open19:00 close⸻ボンボンショコラ19種焼菓子...他パイナップルとショコラのパルフェ(間も無く終了)味醂で味わう酒粕ジェラートパインとホワイトバルサミコのソー...
12/06/2026

.

JHOICE laboratory

6/13(Sat)

12:00 open
19:00 close

⸻

ボンボンショコラ19種
焼菓子...他

パイナップルとショコラのパルフェ(間も無く終了)
味醂で味わう酒粕ジェラート
パインとホワイトバルサミコのソーダ
カカオティソーダ
カカオティワイン
日本酒

店内またはテイクアウトで。

⸻

お取り寄せご希望の方は、
下記のウェブストアからオーダーください。
☟
jhoice.net
https://jhoice.net/

備考欄にご希望のお届け日時を記載の上
ご注文宜しくお願い致します。

⸻

JHOICEのホームページはこちら
☟
https://jhoice.jp/



.JHOICE laboratory6/11(Thu)12:00 open19:00 close⸻"パイナップルとショコラのパルフェ "-パイナップルとコリアンダー・煎茶・ライムのグラニテ-ブロンズフェンネル-エルダーフラワーとミントの炭酸...
11/06/2026

.

JHOICE laboratory

6/11(Thu)

12:00 open
19:00 close

⸻

"パイナップルとショコラのパルフェ "

-パイナップルとコリアンダー・煎茶・ライムのグラニテ
-ブロンズフェンネル
-エルダーフラワーとミントの炭酸の泡
-メキシコカカオのショコラムース
-パイナップルとパッションとアニスの真空マリネ
-白ワインジュレ
-麹甘酒のブランマンジェ

熟した果実の甘い揮発に、
ハーブや茶の青い香り、
アニスの涼やかな余韻。

果実の明るさから、
ショコラの奥行きへと移ろう、
夏の香りのパルフェです。

仕上げに、碾茶と玉露を用いたジン
「季のTEA」を注ぎ、
香りの輪郭をひらきます。

他、
味醂で味わう酒粕ジェラート
パインとホワイトバルサミコのソーダ
カカオティソーダ
カカオティワイン
日本酒-ショコラとのペアリングに

店内またはテイクアウトで。

⸻

お取り寄せご希望の方は、
下記のウェブストアからオーダーください。
☟
jhoice.net
https://jhoice.net/

備考欄にご希望のお届け日時を記載の上
ご注文宜しくお願い致します。

⸻

JHOICEのホームページはこちら
☟
https://jhoice.jp/



.JHOICE laboratory6/9(Tue)12:00 open19:00 close⸻"パイナップルとショコラのパルフェ "-パイナップルとコリアンダー・煎茶・ライムのグラニテ-ブロンズフェンネル-エルダーフラワーとミントの炭酸の...
09/06/2026

.

JHOICE laboratory

6/9(Tue)

12:00 open
19:00 close

⸻

"パイナップルとショコラのパルフェ "

-パイナップルとコリアンダー・煎茶・ライムのグラニテ
-ブロンズフェンネル
-エルダーフラワーとミントの炭酸の泡
-メキシコカカオのショコラムース
-パイナップルとパッションとアニスの真空マリネ
-白ワインジュレ
-麹甘酒のブランマンジェ

熟した果実の甘い揮発に、
ハーブや茶の青い香り、
アニスの涼やかな余韻。

果実の明るさから、
ショコラの奥行きへと移ろう、
夏の香りのパルフェです。

仕上げに、碾茶と玉露を用いたジン
「季のTEA」を注ぎ、
香りの輪郭をひらきます。

他、
味醂で味わう酒粕ジェラート
パインとホワイトバルサミコのフィズ
カカオティソーダ
カカオティワイン
日本酒-ショコラとのペアリングに

⸻

お取り寄せご希望の方は、
下記のウェブストアからオーダーください。
☟
jhoice.net
https://jhoice.net/

備考欄にご希望のお届け日時を記載の上
ご注文宜しくお願い致します。

⸻

JHOICEのホームページはこちら
☟
https://jhoice.jp/



.一粒から、季節の記憶がひらく。JHOICEから、2ヶ月に一度、季節をお届けする定期便「季節と記憶の物語」を始めました。予約受付期間は6月7日（日）〜6月14日（日）です。第一便のテーマは『翠雨の一粒』 ― 梅雨 ―見上げると、灰色の空。憂...
07/06/2026

.

一粒から、季節の記憶がひらく。

JHOICEから、2ヶ月に一度、季節をお届けする定期便

「季節と記憶の物語」

を始めました。

予約受付期間は6月7日（日）〜6月14日（日）です。

第一便のテーマは

『翠雨の一粒』 ― 梅雨 ―

見上げると、灰色の空。

憂愁の陰りをまとう、梅雨の雨。

際立つ新緑に目を移せば、青葉を伝う雨粒は、優しく煌めく翡翠のよう。

雫となり、胸に落ちる心地よい雨音。

一粒が包むあの時の記憶が、そっと、開き始める。

お届けするのは、季節の記憶から生まれた4つの味わい。

それぞれの味わいごとに、ショコラ2粒と、
その一粒に使用した素材を同梱しています。

一粒は、物語とともに。

もう一粒は、素材とともに。

同じショコラでも、味わい方によって立ち上がる景色は少しずつ変わります。

ご自身のための季節の便りとして。

あるいは、大切な方と分かち合う贈り物として。

一粒から広がる季節と記憶の物語を、どうぞお楽しみください。

【季節と記憶の物語】

内容
・季節の記憶から生まれたショコラ4種
　各種2粒入り（計8粒）
・季節と記憶の物語（ボックス帯）
・素材や味わいを綴った解説書
・使用素材

価格6,000円（税込）＋送料

予約受付6月7日（日）〜6月14日（日）

発送6月19日（金）一斉発送

店頭受取6月19日（金）・20日（土）

詳細・ご予約は jhoice.net より。

jhoice.net
https://jhoice.net/

⸻

JHOICEのホームページはこちら
☟
https://jhoice.jp/



.【予約受付開始】一粒から、季節の記憶がひらく。JHOICEから、2ヶ月に一度、季節をお届けする定期便「季節と記憶の物語」を始めます。第一便のテーマは『翠雨の一粒』 ― 梅雨 ―見上げると、灰色の空。憂愁の陰りをまとう、梅雨の雨。際立つ新緑...
07/06/2026

.

【予約受付開始】

一粒から、季節の記憶がひらく。

JHOICEから、2ヶ月に一度、季節をお届けする定期便

「季節と記憶の物語」

を始めます。

第一便のテーマは

『翠雨の一粒』 ― 梅雨 ―

見上げると、灰色の空。

憂愁の陰りをまとう、梅雨の雨。

際立つ新緑に目を移せば、青葉を伝う雨粒は、優しく煌めく翡翠のよう。

雫となり、胸に落ちる心地よい雨音。

一粒が包むあの時の記憶が、そっと、開き始める。

お届けするのは、季節の記憶から生まれた4つの味わい。

それぞれの味わいごとに、ショコラ2粒と、
その一粒に使用した素材を同梱しています。

一粒は、物語とともに。

もう一粒は、素材とともに。

同じショコラでも、味わい方によって立ち上がる景色は少しずつ変わります。

ご自身のための季節の便りとして。

あるいは、大切な方と分かち合う贈り物として。

一粒から広がる季節と記憶の物語を、どうぞお楽しみください。

【季節と記憶の物語】

内容
・季節の記憶から生まれたショコラ4種
　各種2粒入り（計8粒）
・季節と記憶の物語（ボックス帯）
・素材や味わいを綴った解説書
・使用素材

価格6,000円（税込）＋送料

予約受付6月7日（日）〜6月14日（日）

発送6月19日（金）一斉発送

店頭受取6月19日（金）・20日（土）

詳細・ご予約は jhoice.net より。

jhoice.net
https://jhoice.net/

⸻

JHOICEのホームページはこちら
☟
https://jhoice.jp/



.JHOICE laboratory6/6(Sat)..close本日は所用の為、ご予約のお客様のみの対応とさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますがどうぞ宜しくお願い致します。⸻【季節と記憶を届ける、新しい定期便のお知らせ】一粒から、季節の記...
05/06/2026

.

JHOICE laboratory

6/6(Sat)
..close

本日は所用の為、ご予約のお客様のみの対応とさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますがどうぞ宜しくお願い致します。

⸻

【季節と記憶を届ける、新しい定期便のお知らせ】

一粒から、
季節の記憶がひらく。

祖母が炊いてくれた晩茶の香り。
雨上がりの土の匂い。
庭に差し込む夏の光。

味覚は時に、
忘れていた季節や記憶を呼び起こします。

JHOICEではこのたび、
2ヶ月に一度、
季節の記憶をお届けする新しい定期便を始めます。

ショコラとともに、
季節の景色や香り、
そして記憶を辿るような体験を
お届けできればと思っています。

詳細は6月7日（日）に公開。

どうぞ楽しみにお待ちください。

⸻

お取り寄せご希望の方は、
下記のウェブストアからオーダーください。
☟
jhoice.net
https://jhoice.net/

備考欄にご希望のお届け日時を記載の上
ご注文宜しくお願い致します。

⸻

JHOICEのホームページはこちら
☟
https://jhoice.jp/



.【季節と記憶を届ける、新しい定期便のお知らせ】一粒から、季節の記憶がひらく。祖母が炊いてくれた晩茶の香り。雨上がりの土の匂い。庭に差し込む夏の光。味覚は時に、忘れていた季節や記憶を呼び起こします。JHOICEではこのたび、2ヶ月に一度、季...
05/06/2026

.

【季節と記憶を届ける、新しい定期便のお知らせ】

一粒から、
季節の記憶がひらく。

祖母が炊いてくれた晩茶の香り。
雨上がりの土の匂い。
庭に差し込む夏の光。

味覚は時に、
忘れていた季節や記憶を呼び起こします。

JHOICEではこのたび、
2ヶ月に一度、
季節の記憶をお届けする新しい定期便を始めます。

ショコラとともに、
季節の景色や香り、
そして記憶を辿るような体験をお届けできればと思っています。

詳細は6月7日（土）に公開。

どうぞ楽しみにお待ちください。

.JHOICE laboratory6/5(Fri)12:00 open19:00 close明日6/6(土)は所用の為、休業させていただきます。ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。⸻赤酒×カラキ熊本の地酒 本伝東肥赤酒 に、生姜、...
04/06/2026

.

JHOICE laboratory

6/5(Fri)

12:00 open
19:00 close

明日6/6(土)は所用の為、休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。

⸻

赤酒×カラキ

熊本の地酒 本伝東肥赤酒 に、
生姜、カラキ（沖縄シナモン）の葉、
オレンジ、そしてわずかな醤油を加え、
静かに煮出した特製の赤酒ガナッシュ。
ホワイトラムをひと雫添え、
香りに奥行きを持たせています。

ホワイトチョコレートをベースに、
生クリームは使わず、加糖もせず。
赤酒本来のやわらかな甘味と旨味、
生姜とカラキのスパイスがゆるやかに重なります。

身体をととのえるように味わう、
スパイシーで静かなショコラです。

カラキ... 沖縄シナモンokinawa

本伝東肥赤酒

伝統製法を今に受け継ぐ、熊本の地酒。
お屠蘇や料理にも使われてきた、やさしい甘味が特長です。
JHOICE laboratory店頭でもご購入いただけます。
飲用・料理用としてもぜひ。

⸻

お取り寄せご希望の方は、
下記のウェブストアからオーダーください。
☟
jhoice.net
https://jhoice.net/

備考欄にご希望のお届け日時を記載の上
ご注文宜しくお願い致します。

⸻

JHOICEのホームページはこちら
☟
https://jhoice.jp/



.JHOICE laboratory6/3(Wed)12:00 open19:00 close雨風の余韻が残る朝ですが、本日は通常通り営業いたします。どうぞ足元にお気をつけてお立ち寄りくださいませ。⸻"パイナップルとショコラのパルフェ "は...
02/06/2026

.

JHOICE laboratory

6/3(Wed)

12:00 open
19:00 close

雨風の余韻が残る朝ですが、
本日は通常通り営業いたします。
どうぞ足元にお気をつけてお立ち寄りくださいませ。

⸻

"パイナップルとショコラのパルフェ "

はじめました。

-パイナップルとコリアンダー・煎茶・ライムのグラニテ
-ブロンズフェンネル
-エルダーフラワーとミントの炭酸の泡
-メキシコカカオのショコラムース
-パイナップルとパッションとアニスの真空マリネ
-白ワインジュレ
-麹甘酒のブランマンジェ

熟した果実の甘い揮発に、
ハーブや茶の青い香り、
アニスの涼やかな余韻。

果実の明るさから、
ショコラの奥行きへと移ろう、
夏の香りのパルフェです。

仕上げに、碾茶と玉露を用いたジン
「季のTEA」を注ぎ、
香りの輪郭をひらきます。

⸻

お取り寄せご希望の方は、
下記のウェブストアからオーダーください。
☟
jhoice.net
https://jhoice.net/

備考欄にご希望のお届け日時を記載の上
ご注文宜しくお願い致します。

⸻

JHOICEのホームページはこちら
☟
https://jhoice.jp/



.JHOICE laboratory6/2(Tue)12:00 open18:00 close台風接近に伴う天候悪化のため、本日は18:00閉店とさせていただきます。ご来店予定の皆さまは、お気をつけてお越しくださいませ。⸻【香景】木の奥行き...
02/06/2026

.

JHOICE laboratory

6/2(Tue)

12:00 open
18:00 close

台風接近に伴う天候悪化のため、
本日は18:00閉店とさせていただきます。
ご来店予定の皆さまは、
お気をつけてお越しくださいませ。

⸻

【香景】

木の奥行き、果の瑞々しさ、香りの揮発。

“薫木”“果霧”“青薫”——自然の断片を、
それぞれのかたちにとじ込めた３種のショコラ。

ひとくちごとにほどけ、移ろい、
やがて静かに余韻となる。
香りを巡る、小さな風景。

[KŌKEI / Aromatic Landscapes]

Wood, fruit, and fleeting aroma.
Three chocolates — “KUNBOKU,” “KAMU,” “SEIKUN” —
capturing fragments of nature.

They unfold, shift, and quietly linger.
A small landscape in each bite.

⸻

お取り寄せご希望の方は、
下記のウェブストアからオーダーください。
☟
jhoice.net
https://jhoice.net/

備考欄にご希望のお届け日時を記載の上
ご注文宜しくお願い致します。

⸻

JHOICEのホームページはこちら
☟
https://jhoice.jp/



住所

中央区花隈町5/21
Kobe-shi, Hyogo
6500013

営業時間

火曜日 12:00 - 19:00
水曜日 12:00 - 19:00
木曜日 12:00 - 19:00
金曜日 12:00 - 19:00
土曜日 12:00 - 19:00

ウェブサイト

アラート

JHOICEがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

JHOICEにメッセージを送信:

ショートカット

共有する

カテゴリー