月曜日 10:00 - 19:00 火曜日 10:00 - 19:00 水曜日 10:00 - 19:00 木曜日 10:00 - 19:00 金曜日 10:00 - 19:00 土曜日 10:00 - 19:00 日曜日 10:00 - 19:00

COFFEE POST

Name: COFFEE POST
Address: 新富町1-1/5, Kawagoe-shi, Saitama, 350-0041, JP
Telephone: +818060450661
Price range: $

「美味しいコーヒーがいつもそばにある街に」
自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店

07/06/2026

メリハリベイクさんのおやつを、
また川越で楽しんでいただける日が決まりました！

6/20(土)
11:00〜17:00
COFFEE POST Kubomachi

横浜・星川にお店を構えるメリハリベイクさん🟣
お店のオリジナルブレンドをCOFFEEPOSTで焙煎させていただいたいます。

今回のコラボは、メリハリさんのガトーショコラとCOFFEE POSTのバスチーをあいもりプレートでご用意します！
こちらはご予約をお願いしております。

① お名前
②商品の数量
③ ご来店時間
をDMよりお送りください！

そのほか、当日ご用意いただけるメリハリベイクさんのおやつです！
こちらもお取り置きが可能で、テイクアウトもOKです！

◆ケーキ
・バスクチーズケーキ
・ガトーショコラ
・キャロットケーキ
◆焼き菓子
・発酵バターパウンドケーキ
・パイナップルパウンドケーキ
・チョコチップスコーン
・米粉のアメリカンチョコチップクッキー

どれも美味しそうで私たちが楽しみです…！

メリハリベイクのお2人のどこまでも柔らかい雰囲気と、
優しく洗練された美味しいおやつをお楽しみください💐

22/05/2026

NIIGATA COFFEE FESTIVAL2026

5/23,24で長岡にお邪魔させていただきます！

メニュー画像ご参考にしてください☺️

①POSTといえば、定番のルワンダ！みかんのような柔らかい柑橘の風味と甘さです🍊

②８周年記念豆のサンタマリアゲイシャ！マスカットは白桃、山椒のようなユニークなフレーバーですが、綺麗にまとまっています💐

③某TV・マツ〇の知らない世界でもご紹介いただいた、中国デーホン🇨🇳ライチウーロンなフレーバーです！

④コーヒーの苦みと甘さが好きなんだよ！という方には、飲みやすい甘さ主体のポストブレンドをご用意しています！

長岡の皆様、遠方よりご参加の皆様、よろしくお願いいたします🙌

16/05/2026

【8周年の感謝のお気持ち】

2018年5月19日、六軒町の空きスペースではじまった自転車コーヒー屋台。川越のお客さまをはじめ、全国からオンラインストアご利用くださる方や遊びに来てくださる皆様、卸先様、SNSで応援くださる皆様、POSTのメンバー、久保町の水谷さん、皆様のおかげで、8年を迎えることができました。いつも本当にありがとうございます。

POSTメンバーから、コメントがございます！

○すずこ

無事にCOFFEE POST8周年を迎えることができました◎

COFFEE POSTへ遊びに来てくださるみなさま、いつもほんとうにありがとうございます🙂‍↕️✨

非常に単純である意味シンプルな性格(？)ですが、これからも色んな話題で盛り上がり楽しんで頂けるような空間と雰囲気創りをしていけたらと思っているので、今後ともよろしくお願いいたします🙏🏻✨

相も変わらずバンドバンド！ライブライブ！とうるさいですが、その時は聞いてやってください☺️笑

○かとまゆ

COFFEE POSTの8周年を、皆さんと迎えられることをとても嬉しく思います。
いつも本当にありがとうございます！
何年も前の自分は、今コーヒーを淹れているなんて想像もしていなかったと思います。
好きなことや美味しいと思うものが日常にあって、ポストのみんなや、ポストに来てくださる皆さんからもいつも元気をもらっていて、そんな自分をラッキーに感じます☺️
本当に有難いことに、かとまゆ菓子を始めさせていただくことにもなり、お菓子と合わせて、これからも皆さんに沢山楽しんでいただけたらと思います。
9年目もどうぞよろしくお願いいたします！

○かわしま

いつもCOFFEE POSTを楽しんでいただき本当にありがとうございます。
この8年間、嬉しいこともたくさんありましたが、正直それと同じくらい苦しいことがたくさんありました。勿論この仕事だけで食べていくのは簡単ではなく、2021年〜2024年の3年間は特に気持ちに余裕がなかった時期で、周りの人に迷惑もかけてしまったなと反省しています。
8年続けてようやくCOFFEE POSTらしさが分かってきた気がして、この先どんなお店にしたいか言葉にできるようになりました。
ご存知の方も多いと思いますが…昨年からSWEET STEADYというアイドルにハマり、推し活でかなりのパワーをもらっています。沢山の人に生きがいや勇気を与えるアイドルから学ぶことは事は多く、自分の考え方や接客の仕方、身だしなみ、ワクワクするコンテンツ作りも参考にしています。
自分もコーヒーを通して幸せになる人を増やしていけるよう、まだまだ頑張ります。おいしいだけじゃなく、誰かを支えるコーヒーを。9年目のCOFFEE POSTも、よろしくお願いします！

15/05/2026

【 5/17(日)リリース】

8周年を記念したお豆を、
5/17(日)の周年企画にてリリースです👏

エージングで甘さバッチリ出てるので、
アイスでもホットでも。お楽しみください☺️

🇨🇴Colombia Santa Maria Geisha
コロンビアサンタマリアゲイシャ

ー風味のイメージー
ローズティー、マスカット、白桃、ライチ、山椒
Rose tea, Muscat, White peach, Lychee, Sansho

COFFEE POST 8周年を記念し素敵なお豆をご用意しました。
マスカットや白桃のような透明感のあるとろっとした甘さに、ローズティーの様な華やかさ、後味に山椒を思わせる爽やかなスパイス感。ゲイシャらしさと精製の組み合わせがマッチした複雑ながら綺麗にまとまっている素晴らしいコーヒーです。
9年目のCOFFEE POSTも、POSTらしさ、個性を大切にしつつ皆さんに穏やかな日常をお届けできる場所でありたいです。

精製方法：Anaerobic Washed
品種：Geisha
地域/標高：Buesaco, Nariño / 1850m
農園：Santa Maria
インポーター： .jp

Hand Drip：¥1,000
Beans：¥2,500(100g)

14/05/2026

【8周年限定バスチー】

5/17(日)の8周年プチ企画

Kubomachiで当日限定ご提供のバスチーをご紹介します🙌

🌹ローズティーバスチー〜マスカットジュレと和山椒〜

ローズティーの香りを移したバスクチーズケーキに、
爽やかな甘さと酸のマスカットのジュレをたっぷりと。
添えてある和山椒はお好みで合わせてください☺️

ローズの芳醇なフローラルな香り、マスカットの青くフルーティな香り、和山椒の清涼感が重なります。

周年豆のコロンビアサンタマリアゲイシャから感じる白桃やローズ、山椒のような風味とのペアリングを是非お楽しみください💐

09/05/2026

【8周年プチ企画】

いつもCOFFEE POSTを楽しんでいただきありがとうございます！

5/17(日)は周年営業ということで、
8周年を記念した特別メニューや
ちょっとした企画をご用意しました！

周年を迎えるご挨拶はまた後ほど…！

○Honkawagoe
・周年記念豆 Colombia SantaMaria Geisha A.Wリリース
・かとまゆ菓子第一弾レモンケーキの販売開始

○Kubomachi
・周年記念豆 Colombia SantaMaria Geisha A.Wリリース
・周年豆に合わせた当日限定バスクチーズケーキ
・オリジナルTシャツの販売
・Tシャツのシルクスクリーンワークショップ
・当日限定の店内BGM

まず両店舗で、周年記念豆のコロンビアサンタマリアゲイシャアナエロビックウォッシュトのリリースがあります🇨🇴

マスカットや白桃の様なとろっと透明感のある甘さに、ローズティーや山椒を思わせる爽やかなフローラル感、バランスの良さが周年に相応しいゲイシャコーヒーです。

そしてHonkawagoeでは、かとまゆさんが作る焼き菓子「かとまゆ菓子」の第一弾として、レモンケーキを販売開始します🍋
彼女の真面目で優しい性格がそのまま表れたような焼き菓子を是非お楽しみください！

Kubomachiでは、周年豆に合わせたフレーバーのバスクチーズケーキを当日限定でご用意しますよー！

また、POST初となるオリジナルTeeを販売👏
シンプルな胸ロゴに、バッグプリントには周年のデザイン、COFFEE POSTの思いである「おいしいだけじゃない、誰かを支えるコーヒーを」という言葉が綴られています。
カラーはスミクロ、サイズはXLのみのご用意ですが、女性でもゆったりかわいく着れると思います。(写真：すずこ157cm、かわしま169cm)

こちらは川越の末広町に店舗を構えるのルイさんにお願いし、シルクスクリーンで1枚ずつプリントしていただきました。
さらに当日はルイさんにシルクスクリーンの道具をお持ちいただき、その場でプリントができるワークショップを行っていただけます🙌
ワークショップでは白Teeに胸ロゴのみのシンプルなデザインですが、プリントの位置やロゴのカラー(約3種類)、サイズもMとXLからお選びいただけるようになっています☺️

当日Kubomachiの店内BGMは、すずこが好きなメロコアバンド、かわしまの好きなアイドルのmixプレイリストでお送りいたします🫶🏻笑

当日は奥の事務所側も開放させていただけるので、ゆっくりと楽しくお過ごしいただけたらと思います😊

30/04/2026

New Beans !!🍊🍏💐

じわ旨なホンジュラスのパカスが好き、
そんなコーヒーラバーに私はよく出会います。

🇭🇳Honduras La Peña Pacas
ホンジュラスラペーニャパカス

-風味のイメージ-
甘夏、イエローアップル、和紅茶、ビスケット
Amanatsu, Yellow apple, Black tea, Biscuits

今年Cup of ExcellenceのTraditional 部門で2位になった
LaPena農園。その要因について、収穫後の選別を特に気をつけたそうです。細かな選別はコストも手間もかかりますが、より精度の高いコーヒー生産を目指した結果でした。

今回の品種Pacasは、明るい酸質と甘さが特徴です。

甘夏のような柑橘や、りんごのような酸、ビスケットのような香ばしい風味があり、柔らかなフローラルと甘さは和紅茶のようです。

精製方法：Washed (15h Aerobic)
品種：Pacas
地域/標高：Santa Barbara / 1550m
農園：La Peña
インポーター：カリオモンズコーヒー　

15/04/2026

NEW SWEETS！

「ジャスミンとレモンのバスクチーズケーキ」

明日から久保町のバスクチーズケーキは
ジャスミンとレモンに変わります🍋💐

華やかなジャスミンの香りと、爽やかなレモンの香りと酸、
コーヒーと合わせた時のバランスを考えて作ってみました！

おすすめは浅煎りのコーヒーすべて！ですが
特に華やかさを合わせてエチオピアナチュラルや、
コロンビアのピンクブルボンも良きペアリングですね☺️

18/03/2026

【久保町定休日変更のお知らせ】

いつもご利用いただきありがとうございます。

ロースタリーカフェのCOFFEE POST Kubomachi ですが、4/1(水)より、水曜日を終日焙煎日とさせていただくことになりました。

【4/1(水)〜】
月・火・水→定休日とさせていただきます。
木・金・土・日→今まで通り11:00〜17:00 です。

今まで営業後に焙煎を続けてきましたが、とてもありがたいことに卸先様からのご注文量も増え、納得のいく集中力で焙煎することが難しくなってきたため、です。

水曜日のKubomachiを楽しみにしていた方には本当に申し訳ない気持ちですが、より安定したコーヒーの焙煎、久保町のスイーツのご準備に力を入れることが出来ると思いますので、何卒よろしくお願いいたします。

17/03/2026

New Beans !!
明日からリリースです！

🇵🇪Peru Miraflores Java
ペルーミラフローレスジャバ中深煎り

-風味のイメージ-
ヘーゼルナッツ、ダークチョコ、レッドアップル、ハーブティー
Hazelnut, Dark Chocolate, Red Apple, Herbal Tea

中深煎りで定番となっていたブラジルに替えまして、
中深煎りにも限定豆をご用意することにしました🙌
まずはペルー、ミラフローレスのアナエロビックウォッシュト。クリーンで甘さのあるコーヒーです。

甘いナッツ感、ダークチョコレートのフレーバーに加え、赤リンゴの様な丸みのある果実味。
精製による複雑な甘さと風味が品質を底上げしているように思えます。
余韻にはJava品種特有のボタニカル感、カモミールティーの様な余韻が続きます。

精製方法：Anaerobic Washed
品種：Java
地域/標高：Ortiz Arrieta / 1920m
農園：Miraflores
インポーター：アタカ通商

住所

新富町1-1/5
Kawagoe-shi, Saitama
350-0041

営業時間

月曜日	10:00 - 19:00
火曜日	10:00 - 19:00
水曜日	10:00 - 19:00
木曜日	10:00 - 19:00
金曜日	10:00 - 19:00
土曜日	10:00 - 19:00
日曜日	10:00 - 19:00

電話番号

+818060450661

ウェブサイト

http://coffeepost.jp/

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