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コーヒー豆焙煎&販売
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09/08/2026

おはようございます
まゆみです

ここ2日間あった雷雨のためか
とても涼しい朝です
高遠

今朝のコーヒー
インドネシア
マンデリン
ハルムグリーン
G-1
スペシャル
浅煎り
焙煎後8日目
ペーパードリップ

このところ、少しドリップのやり方を
変えています
スマトラ式の精製方法のウマさは
こちらのほうが合う気がしています

毎日比較
毎日数回
味に集中する時間を確保

本日もお待ちしております
むんむん（笑）

良い一日を
良いコーヒーを❤

08/08/2026

おはようございます
まゆみです

旅に出ると
必ず何かをなくしていたくせ？は
今回も変わらずでした

しかし、だからといって
それがなくなったことで
すぐに新しいものを買うか？となると　
そうならない

てことは
モノって案外いらないものを
必要だと思い込んでいるのかあーと
よく分からない実感（笑）

ま、そんなぐらいの
ちょうど良いものをなくしているだけ
でもある

もう数十年
本当に旅には何かをなくすために出ているのかも
ぐらいな気持ちでまた行こう

良い一日を
良いコーヒーを❤

07/08/2026

おはようございます
まゆみです

今朝のコーヒー

エルサルバドル
ロマラ・グロリア農園
パカマラ
SHG
レッドハニー
中深煎り
焙煎後７日目
ペーパーフィルター

好きな豆

パカマラとは
パーカスとマラジコッペという豆を
かけ合わせてく作られた大きな豆が特徴の豆

良い夏を
良い一日を
良いコーヒーを❤

06/08/2026

おはようございます
まゆみです

『コーヒー』

というキーワードにより
世界が広がり深まり
更にもっともっと

と思える出来事がありました

つくづく私の『人運』の良さには
我ながら…
驚く

しばらくは浸り噛み締めてニヤつき
皆さんに追いつけるよう
全力で走ります

多謝

良い夏を
良い一日を
良いコーヒーを❤

05/08/2026

おはようございます
まゆみです

今週も始まりました
よろしくお願い致します

プロフェッショナルって
いいな
これだよな
という場面に多く触れたここ数日

生き生きとした表情
日々の過ごし方は
こういうところに現れる

良い夏を
良い一日を
良いコーヒーを❤

01/08/2026

おはようございます
まゆみです

ミンミンミーンと元気にセミが鳴いています

お知らせの通り
明日8/3(月)は
終日お休みをいただきます

本日8/2（日）は
元気にOPENしておりますので
ぜひどうぞ〜

良い夏を
良い一日を
良いコーヒーを❤

31/07/2026

おはようございます
まゆみです

いよいよ8月スタート！
キラキラ太陽に負けずに
元気に夏を過ごしましょう

本日も高遠にて
コーヒー豆を焙煎して　
みなさまをお待ちしておりまーす！

さて
昨日に続き
風雲のコーヒー豆を
使ってくださっているカフェの
ご紹介を

カモシカシードル醸造所
カフェ

カモシカシードル醸造所

伊那市民なら皆さんご存知の
多くのシードルを作っている会社
そのこだわりのカフェ

土日のみ
夏季のみの営業

カフェOPEN時から
風雲のコーヒー豆を使ってくださっています

おしゃれな店内
こだわりの家具
そして自家製焼き菓子などを
楽しめます

リンゴジュースやシードルなどもありますよー

もちろんお買い物もできます

カフェで飲んだコーヒーがおいしい！
欲しい！
ということでしたら
お帰り前に風雲へご連絡くだされば
お好みの豆を焼いてお待ちしておりますので
ぜひどうぞ（笑）
（だいたい片道30分ほどかかるので
ちょうど豆が焼き上がります）

シードルなど
味に敏感、品質管理など
神経を使う作業をされている方に
風雲のコーヒーを認めていただけることは
何よりの嬉しさです

ありがとうございます😊
カモシカシードルさんのカフェ
今週末もOPENです
ぜひどうぞ
インスタグラムなどで予め
予定などをチェックしてからお出かけくださいませ

良い一日を
良いコーヒーを❤

30/07/2026

おはようございます
まゆみです

大好きなMさんの真似をして
コーヒーゼリーを作ってみました
しかも贅沢に水出しアイスコーヒーで

私にしてはかなり思い切って
お砂糖を入れたつもりですが
まだまだ甘みが少ないです

コーヒーの旨味と苦味で
私にはちょうど良いですが
もう少し次回は砂糖を入れてみよう！

オイシイ〜！夏にはいいですね

いつもオシャレで大好きで尊敬する
Mさんのお店では
風雲スタートからずっとお店で
私のコーヒーを使ってくださっています

ご主人が育てるとっても美味しいお野菜と
センスの良い美味しいお料理のお店です

cafe鈴々舎

cafe 鈴々舎
https://rinrinsya.jimdofree.com/

ランチやお弁当をぜひ！予約のお店です

良い一日を
良いコーヒーを❤

29/07/2026

おはようございます
まゆみです

今週も始まりました〜風雲
もう今週末にはまさかの8月スタート!

8月の予定をお知らせ致します

☕️3日(月)
終日お休みをいただきます

☕️18日（火）
豆旅（喬木村、飯田市方面）
　&
出張風雲
サンデイサンドさん出店
（とよおかマルシェ内）
手づくりサンドイッチサンデイサンド

☕️25日(火)10:00〜15:00
出張風雲
道の駅花の里いいじまさん出店

☕️29日(土)
出張風雲
サンデイサンドさん出店
（とよおかマルシェ内）
豆旅も承ります❤
（高遠風雲は終日クローズです）

それぞれの日程が近づきましたら
改めて詳細お知らせいたします

本日もお待ちしております！

良い一日を
良いコーヒーを❤

26/07/2026

おはようございます
まゆみです

明日 7/28（火）（風雲は定休日）は

豆旅　
🚙喬木村、飯田市方面

&

出張風雲　☕サンデイサンドさん出店
手づくりサンドイッチサンデイサンド
（道の駅とよおかマルシェ内）

●午前中はご予約の皆様へ豆旅
コーヒー豆のお届け
喬木村&飯田市

●午後
12:00〜17:30
サンデイサンドさんにて出店

☕ドリンクメニュー
淹れたて極ウマホットコーヒー
驚く甘さとまろやかさ！水出しアイスコーヒー

『ちょっと良い方の』
水出しアイスコーヒーと
淹れたてホットコーヒーも
今回もお持ちいたしますので
ぜひ〜

☕販売
煎りたて新鮮自家焙煎コーヒー豆
水出しアイスコーヒーパック

サンデイサンドさんも火曜日は定休日ですが
月に一度の火曜日オープン
ありがたいことです！

そして、もちろん今日も
高遠にて
みなさまをお待ちしておりまーす

良い一日を
良いコーヒーを❤

住所

長野県伊那市高遠町西高遠 742
Ina, Nagano
3960211

営業時間

月曜日	09:00 - 16:00
木曜日	09:00 - 16:00
金曜日	09:00 - 16:00
土曜日	09:00 - 16:00
日曜日	09:00 - 16:00

ウェブサイト

https://lit.link/kazekumo

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