BAJTA SALEZ - Vigne e Vini sul Carso

Casa
Italia
Sgonico
BAJTA SALEZ - Vigne e Vini sul Carso

Azienda vitivinicola con produzione di vini Autoctoni

03/07/2026

Chi ha detto che l'estate vuole solo i vini bianchi? È ora di stupire il palato con il re del Carso: il Terrano. 🍷✨

Non lasciatevi ingannare dalla stagione: questo rosso ha un'anima vibrante che sembra fatta apposta per le serate estive. Vi conquisterà al primo sguardo con il suo colore vivace dai riflessi violacei e quel profumo intenso di piccoli frutti rossi, che sa di passeggiate in vigna al tramonto. 🍓🍃

In bocca è una vera rivelazione: corposo, energico, ma con quella tipica vena acida che regala una freschezza pazzesca e dissetante.

🐟 La sorpresa estiva: oltre ai classici antipasti saporiti e primi di carne, provatelo (leggermente fresco!) con i piatti di pesce in rosso della tradizione, come un buon brodetto o una busara. Vi lascerà senza parole.

Sales 108 (SP6 km 3VII), Sgonico
040 229 6090 | [email protected]

https://shop.bajta.it/

26/06/2026

Se il Carso al tramonto avesse un sapore, sarebbe quello della Vitovska Majnik. 🥂🌅

Schietta, fiera ed elegantissima, questa etichetta è la compagna ideale delle vostre serate estive. Ecco la sua carta d'identità:
🍇 Artigianale: uve raccolte a mano e lavorate con amore e precisione.
🧪 Pura: fermentazione e affinamento in acciaio inox per preservare la freschezza e i profumi autentici del vitigno.
🍽️ Versatile: esalta piatti a base di pesce, vellutate di stagione e carni bianche.

Un bianco che non si limita ad accompagnare la cena, ma trasforma il momento in un'emozione da condividere. ✨

Sales 108 (SP6 km 3VII), Sgonico
040 229 6090 | [email protected]

https://shop.bajta.it/

19/06/2026

L'aperitivo perfetto ha il sapore del nostro mare. 🍾🌿

Se cercate il vino ideale per dare inizio alle vostre serate all'aperto, lo avete trovato. Le bollicine firmate Bajta Salez uniscono eleganza, leggerezza e una beva immediata che conquista al primo sorso. 🥂

🐟 Ottimo con i piatti di pesce.
🥩 Perfetto con le carni delicate.
✨ Unico per brindare in compagnia.

Portate un tocco di sapidità mediterranea sulle vostre tavole. Passate a trovarci in cantina! 📍

Sales 108 (SP6 km 3VII), Sgonico
040 229 6090 | [email protected]

https://shop.bajta.it/

12/06/2026

Crostini caldi, calici pieni e la giusta compagnia. 🥖🍷

Nel nostro agristorante l'aperitivo è una cosa seria: ogni vino Bajta è pensato per esaltare al massimo le combinazioni di sapore dei nostri crostini fatti in casa. Che sia per un brindisi veloce o per l'inizio di una lunga cena, l'abbinamento perfetto vi aspetta qui da noi. 🧑‍🍳🍇

Passate a trovarci a Salez per scoprire i nostri accostamenti preferiti!

Sales 108 (SP6 km 3VII), Sgonico
040 229 6090 | [email protected]

https://shop.bajta.it/

05/06/2026

I nostri vini? Figli della pietra e del vento. 🪨🍷

C'è una magia speciale nel Carso che si ritrova intatta in ogni bottiglia di Bajta Salez. Il terreno calcareo dona una sapidità naturale straordinaria, mentre le escursioni termiche e la Bora fissano profumi intensi e puliti.

Scegliere un nostro vino significa assaporare l'essenza più vera di questo territorio unico al mondo. 🌿🍇

Sales 108 (SP6 km 3VII), Sgonico
040 229 6090 | [email protected]

https://shop.bajta.it/

25/05/2026

La nostra Vitovska scende nel cuore della Terra. E noi vi aspettiamo giù! 🪵🍷🦇

Dopo lo straordinario successo dello scorso anno, torna un’esperienza unica e noi di Bajta Salez siamo felici di farne parte: partecipiamo alla seconda edizione di VITOVSKA UNDERGROUND nella spettacolare cornice della Grotta Gigante!

Insieme ad altri 10 grandiosi vignaioli del Comune di Sgonico - Zgonik, vi porteremo a fare un viaggio fatto di roccia, silenzio e calici. Venite ad assaggiare la nostra Vitovska lì dove il vino incontra la sua vera essenza carsica: fresca, sapida, minerale... un sorso che sa di pietra, vento e mare. 🌊💨

🧀 Ad accompagnare i calici ci saranno gli assaggi a km zero dell'azienda agricola "Erika Šuc".

🗓 Quando: Venerdì 5 Giugno 2026
⏱ Orari: Ritrovo ore 16:45 alla biglietteria | Start ore 17:00 - Fine ore 20:00
🎫 Ingresso: 35€ (include calice, sacca porta-bicchiere e guida esperta)
🎟 Biglietti online qui: https://backoffice.grottagigante.it/eventi/evento/31?lang=it

🧥 Consiglio da insider: In grotta ci sono 11°C stabili. Portate una felpa, scarpe comode con suola in gomma (ci sono 500 gradini da fare!) e tanta voglia di esplorare.

Noi siamo pronti a versarvi un calice al fresco... e voi? 😉🥂

22/05/2026

Aria di primavera, profumo di Carso e calici sollevati. 🌿🍷

Questo è il periodo perfetto per inaugurare le prime cene all'aperto e i lunghi pranzi in compagnia. Che sia sotto le frasche o in terrazza, i vini di Bajta Salez sono nati per essere condivisi e per raccontare la nostra terra, sorso dopo sorso. 🍇

Stappiamo insieme la bella stagione? Ti aspettiamo in cantina e in agriturismo! ✨

Sales 108 (SP6 km 3VII), Sgonico
040 229 6090 | [email protected]

https://shop.bajta.it/

15/05/2026

Il Carso non si spiega, si versa nel bicchiere. 🍷🌿

I nostri vini nascono tra la roccia e il mare, dove la terra rossa sfida il vento di bora per regalare grappoli carichi di carattere. Ad ogni sorso, i vini di Bajta Salez ti raccontano la storia della nostra terra: sono sapidi, schietti e vibranti, nati per trasformare un semplice momento in un’esperienza di gusto autentico.

Vieni a scoprire l’anima del Carso, goccia dopo goccia. ✨

Sales 108 (SP6 km 3VII), Sgonico
040 229 6090 | [email protected]

https://shop.bajta.it/

08/05/2026

Non è solo un abbinamento, è un’intesa perfetta. 🍷✨

Che sia un tagliere di crostini tra amici, un antipasto ricercato o quel piatto fresco che sa di primavera, i nostri vini non restano a guardare: entrano in scena per accendere ogni sapore.

Dalla roccia del Carso direttamente al vostro calice, portiamo l'eleganza di Salez sulla vostra tavola per trasformare un semplice incontro in un ricordo che resta. Stappa l'emozione.

Sales 108 (SP6 km 3VII), Sgonico
040 229 6090 | [email protected]

https://shop.bajta.it/

30/04/2026

Non serve un motivo speciale per stappare una buona bottiglia. 🍇

C'è il vino dei grandi festeggiamenti e c'è quello che rende speciale un normale martedì sera. I nostri vini sono pensati per questo: per portarvi il sapore della nostra terra in ogni momento, dalle cene affollate tra amici ai pasti quotidiani con le persone che amate.

Bajta è con voi, tavola dopo tavola. 🏠❤️

Sales 108 (SP6 km 3VII), Sgonico
040 229 6090 | [email protected]

https://shop.bajta.it/

Indirizzo

Sales 108 (SP6 Km 3VII)
Sgonico
34010

Sito Web

https://shop.bajta.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando BAJTA SALEZ - Vigne e Vini sul Carso pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.