19/08/2026
Contare i giorni, osservare la vite, misurare la maturazione. 🍇
Prima della vendemmia, il controllo del grado zuccherino ci permette di seguire da vicino l’evoluzione delle uve e di individuare il momento ideale per la raccolta.
Perché una grande vendemmia nasce anche dalla capacità di aspettare il momento giusto.
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Counting the days, observing the vines, measuring ripeness. 🍇
Before harvest, monitoring the sugar level allows us to closely follow the grapes’ ripening process and identify the ideal time for picking.
Because a great harvest also comes from knowing how to wait for the right moment.