25/05/2026
BARRETTE FIT, perfette per uno spuntino light! 🍫
INGREDIENTI per 5 barrette:
50 gr riso soffiato
25 gr arachidi
10 gr granella di nocciole
20 gr cioccolato fondente sminuzzato
30 gr sciroppo di datteri
15 gr miele
1 pizzico di sale
PER LA DECORAZIONE:
60 gr cioccolato fondente
B***o d’arachidi qb
PROCEDIMENTO:
Preriscalda il forno a 150 gradi.
In una padella antiaderente fai tostare gli arachidi e, dopo qualche minuto, aggiungi la granella di nocciole a cui servirà minor tempo per tostarsi. In una ciotola unisci riso soffiato, cioccolato fondente e la frutta secca tostata. Nel frattempo, fai sciogliere il miele e lo sciroppo di datteri in un padellino antiaderente il tempo necessario ad ottenere un unico composto privo di grumi. Aggiungi lo sciroppo ottenuto agli altri ingredienti e mescola velocemente. Versa il tutto in una teglia con carta forno e con l’aiuto di un cucchiaio bagnato di acqua dai una forma squadrata e liscia al composto. Inforna per 20 minuti ed una volta tolto lascia raffreddare per altri 30.
Taglia le barrette con un coltello lungo.
Per la decorazione, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria, mettilo sulle barrette con un velo di b***o d’arachidi.
Lascia raffreddare in frigo per 30 minuti e gusta ☺️🍫
