Mon Sciù

Name: Mon Sciù
Address: Piazza museo Filangieri, 263, Naples, 80128, IT
Telephone: +393714362014

Casa
Italia
Naples
Mon Sciù

Pasticceria

08/05/2026

Un post fuori dal tempo direi e fuori dai trend...ma siamo fatti così...

19/05/2025

Per tutti quelli che mi chiedono cosa fa Mon Sciù da dopo la chiusura, le risposte sono tante, tantissime.
Questa ad esempio è una delle attività che mi hanno impegnata in questi mesi, ma, non l'unica ovviamente.
Insegnare è stato un momento di confronto, di divertimento e di auto analisi. Avere a che fare con un'utenza giovane, a digiuno di tante nozioni, ignari di come la vita di laboratorio si svolga ti attribuisce la responsabilità di una formazione che non sia solo tecnico/pratica ma soprattutto umana. Ho capito dall'interno del mondo "scuola" quanto i professori possano fare la differenza e come insegnare sia un mestiere complicato dove la capacità di empatia, di immedesimazione e di ascolto siano il fondamento della trasmissione di competenze. Tutto questo l'ho ascoltato e sentito nei professori che mi hanno accolta e accompagnata in questo periodo, e spero di aver a mia volta imparato qualcosa da loro.

Grazie a per l'accoglienza

19/03/2025

Chissà se il mio legame con la pasticceria non sia un retaggio familiare, mio padre infatti era un gran goloso, ed oggi mi domando chissà se assaggiando le mie zeppole gli sarebbero piaciute, ma, purtroppo per me, non ha mai potuto mangiarle!
So che se sono quello che sono è grazie anche a mio padre, quindi come ogni altro giorno della mia vita io penso a te, papà ❤️💔

Ma secondo voi non ci somigliamo tantissimo?

10/09/2024

Non ci sono molte parole per dirlo, ma Ve lo diciamo con il cuore in mano, come abbiamo sempre fatto.
Mon Sciù ha chiuso definitivamente le sue porte!

Potrebbe essere un post lungo e ricco di riflessioni, ma, in questo momento, ci è molto difficile mettere nero su bianco tutti i nostri pensieri.
Lasciamo la parola a voi che siete sempre stati al nostro fianco.

28/08/2024

Immagini inedite di torte che non avete mai visto pubblicate...ma quante ne abbiamo fatte, quante ne abbiamo pensate e quante ne faremo ancora?

“Essi hanno copiato tutto quello che potevano riuscire a seguire ma non potevano copiare la mia mente, e io li ho lasciati a terra a rubare ed un anno e mezzo indietro.” Rudyard Kipling

08/08/2024

Le varie declinazioni della nostra immagine!

Sempre coerenti con la storia del nostro brand, con l'ispirazione franco belga, con il prodotto che offriamo, con l'origine e la linfa vitale che scorre nelle vene di Mon Sciù.

Perché noi siamo noi, e voi...😜

Chi siete voi?

02/08/2024

Quando Giulia realizzò le illustrazioni per le tavolette di Mon Sciù prese a modello ideale la storia personale di Chiara per lasciarsi ispirare.
Guardando questa immagine è come se vi fosse catturata la parte più leggiadra e sognatrice di questa professione, che ovviamente non è solo fatta di sogni ma di duro lavoro.
Dar la caccia alle farfalle è proprio quello a cui assomiglia aprire una pasticceria di alta qualità a Napoli...a buon intenditor...

28/06/2024

Un po' di flashback adesso che abbiamo interrotto la produzione di cioccolato e per ricordarvi che dietro ogni prodotto di Mon Sciù c'è un lungo percorso, più di 20 anni, di studio amore e curiosità

Cacao
Young Mon Sciù con famoso chocolatier in belgio
Cabossa acerba
Giovane Mon Sciù in piantagione repubblica Dominicana
Mon Sciù pesta i semi di cacao
Vino di cacao
Cacao in valhrona NYC
Cioccolato a Napoli

07/06/2024

I believe in miracles! Where' you from?
You sexy thing!
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Photo

04/06/2024

Digitando l' hashtag più di 59mila post di dolci da tutto il mondo si aprono.
Il babà è declinato in tutte le forme ed in tutti i gusti e abbinamenti.
E per tutti i gusti non stiamo dicendo con la semplice aggiunta di uno schizzetto di pistacchio fasullo preso da un secchio di preparato già bello e fatto.
Diciamo ricette appositamente studiate e calibrate, diciamo creme realizzate appositamente per essere in perfetta armonia con la "spugna" e bagne sottilmente profumate per rendere questo dolce unico!
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Photo

24/05/2024

Domani

Indirizzo

Piazza Museo Filangieri, 263
Naples
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Telefono

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Sito Web

http://www.instagram.com/mon.sciu/

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