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Tutta la bellezza delle nostre pesche noci! Vieni a scoprirle nel nostro punto vendita o acquista online su www.ortofrut...
12/05/2026

Tutta la bellezza delle nostre pesche noci!
Vieni a scoprirle nel nostro punto vendita o acquista online su www.ortofrutticolamonzese.it.

Oggi vi proponiamo una ricetta per un antipasto o contorno semplice ma gustosissimo: la nostra versione della caponata, ...
09/05/2026

Oggi vi proponiamo una ricetta per un antipasto o contorno semplice ma gustosissimo: la nostra versione della caponata, un tipico piatto siciliano.
Ecco il procedimento:
➡️ Mettiamo a mollo i capperi nell'acqua per 10 dieci minuti e l'uvetta nel Marsala per 30 minuti. Poi tagliamo le melanzane e fette, cospargiamole di sale e lasciamo riposare per 30 minuti, così che perdano l'acqua in eccesso. Una volta passato il tempo, tamponiamo e tagliamole a dadini.
Sbucciamo e tritiamo anche la cipolla. Tagliamo a tocchetti la costa di sedano e a listarelle e poi a quadrati il peperone.
➡️ Dedichiamoci a questo punto alla frittura dei peperoni e delle melanzane, da fare separatamente. Trasferiamo le due verdure fritte su dei fogli di carta assorbente.
➡️ Procediamo con il soffritto di sedano e cipolla, versando nella padella dell'olio e poi aggiungendo i due ortaggi. Cuociamo e due minuti prima che siano soffritti aggiungiamo i pinoli. Mescoliamo, così da far tostare i pinoli e poi uniamo i capperi dissalati, l'uva passa ben strizzata e le olive. Spegniamo il fuoco.
A questo punto uniamo anche i pomodori, i peperoni e le melanzane. Mescoliamo, regoliamo di sale e facciamo insaporire.
➡️ In una ciotola uniamo: 3 o 4 cucchiai di aceto di vino bianco, uno di miele agrumato e uno o due di cacao amaro, girando per far sciogliere il miele. Versiamo il composto ottenuto nella padella con le verdure, accendiamo il fuoco e cuociamo per 3/4 minuti, il tempo di far evaporare l'aceto.
➡️ Trasferiamo la nostra caponata in una ciotola capiente, magari quella che porteremo in tavola, e aggiungiamo a piacere qualche fogliolina di basilico spezzettata. Se vogliamo, completiamo con una spolverata di mandorle tritate o cioccolato fondente grattugiato. Lasciamola riposare per qualche ora, o meglio ancora servitela il giorno dopo.

(📸: Il Cucchiaio d'Argento)

Le recensioni dei nostri clienti ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Grazie a tutti i clienti che speso del loro tempo per condividere la loro esp...
07/05/2026

Le recensioni dei nostri clienti ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Grazie a tutti i clienti che speso del loro tempo per condividere la loro esperienza. Ogni recensione ci ispira a migliorarci continuamente e dare sempre il massimo!

Tutta la bellezza del nostro pomodoro datterino! 🍅🇮🇹Vieni a scoprirlo nel nostro punto vendita o acquista online su www....
05/05/2026

Tutta la bellezza del nostro pomodoro datterino! 🍅🇮🇹
Vieni a scoprirlo nel nostro punto vendita o acquista online su www.ortofrutticolamonzese.it.

Inauguriamo il mese di maggio presentandovi la frutta e la verdura di stagione per questo mese. Vieni a scoprirle nel no...
02/05/2026

Inauguriamo il mese di maggio presentandovi la frutta e la verdura di stagione per questo mese.
Vieni a scoprirle nel nostro punto vendita o acquista online su www.ortofrutticolamonzese.it!

Tutta la bellezza delle nostre patate parmentine! 🥔🇫🇷Vieni a scoprirle nel nostro punto vendita o acquista online su www...
30/04/2026

Tutta la bellezza delle nostre patate parmentine! 🥔🇫🇷
Vieni a scoprirle nel nostro punto vendita o acquista online su www.ortofrutticolamonzese.it.

📢 Comunicazione di servizio 📢 Ci prendiamo una giornata di pausa nella giornata dedicata alla festa dei lavoratori.Vi as...
28/04/2026

📢 Comunicazione di servizio 📢
Ci prendiamo una giornata di pausa nella giornata dedicata alla festa dei lavoratori.
Vi aspettiamo nel nostro punto vendita da sabato 2 maggio nei consueti orari di apertura!

📢 Comunicazione di servizio 📢Sabato 25 aprile saremo aperti dalle ore 7:30 alle ore 13:00. Vi aspettiamo!               ...
23/04/2026

📢 Comunicazione di servizio 📢
Sabato 25 aprile saremo aperti dalle ore 7:30 alle ore 13:00. Vi aspettiamo!

La papaya è un frutto esotico colorato e gustoso.Ecco qualche curiosità:➡️ È originaria del Messico, anche se oggi si co...
21/04/2026

La papaya è un frutto esotico colorato e gustoso.
Ecco qualche curiosità:
➡️ È originaria del Messico, anche se oggi si coltiva in tutti i continenti.
➡️ Cristoforo Colombo la soprannominò "il frutto degli angeli", perché considerato un vero e proprio elisir di giovinezza
➡️ Dal punto di vista botanico, è in realtà classificata come una grande bacca.
➡️ Ogni papaya contiene in media 100-500 semi rotondi neri, raccolti nel centro.

E voi, ne conoscete altre?

Aprile è mese di asparagi! Ecco una ricetta originale per consumarli: frittelle di asparagi.Di seguito il procedimento: ...
18/04/2026

Aprile è mese di asparagi! Ecco una ricetta originale per consumarli: frittelle di asparagi.
Di seguito il procedimento:
➡️ Laviamo gli asparagi e tamponiamoli con carta assorbente per asciugarli. Eliminiamo la parte più legnosa del gambo, basterà fare una leggera pressione con le mani e la parte finale si spezzerà, e pelate la parte più fibrosa. Tagliamoli a tocchetti e poi sbollentiamoli in acqua salata fino a quando saranno teneri. Scoliamoli e facciamoli raffreddare completamente. Trasferiamoli in una ciotola e schiacciamoli con i rebbi di una forchetta.
➡️ Uniamo l’uovo, il pangrattato, il parmigiano reggiano grattugiato e le erbe aromatiche tritate al coltello. Aggiustiamo di sale e pepe e amalgamate. Lasciamo riposare il composto per 15 minuti a temperatura ambiente. Con le mani preleviamo delle quantità di composto, formiamo delle frittelle di forma ovale un po’ schiacciata e sistemiamole a mano a mano su un vassoio.
➡️ Passiamole poi in un piatto in cui abbiamo già diposto la semola di grano duro in modo da ricoprirle totalmente. Facciamo scaldare in una padella abbondante l'olio di semi di arachidi, fino a portarlo a 170 °C, quindi friggiamo poche frittelle alla volta. Giriamole in modo da dorarle uniformemente su entrambi i lati. Estraiamole dall'olio con un mestolo forato e adagiamole su carta assorbente.
Serviamo le frittelle di asparagi ben calde.

(📸: il Cucchiaio d'Argento)

Tutta la bellezza delle nostre carote! 🥕🇮🇹Vieni a scoprirle nel nostro punto vendita o acquista online su www.ortofrutti...
16/04/2026

Tutta la bellezza delle nostre carote! 🥕🇮🇹
Vieni a scoprirle nel nostro punto vendita o acquista online su www.ortofrutticolamonzese.it.

Indirizzo

Via Lecco 142
Monza
20900

Orario di apertura

Martedì 08:30 - 13:00
15:00 - 19:30
Mercoledì 08:30 - 13:00
15:00 - 19:30
Giovedì 08:30 - 13:00
15:00 - 19:30
Venerdì 08:30 - 13:00
15:00 - 19:30
Sabato 07:30 - 16:00

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