Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 18:00 Martedì 09:00 - 18:00 Mercoledì 09:00 - 18:00 Giovedì 09:00 - 18:00 Venerdì 09:00 - 18:00

Pagani Chef

Casa
Italia
Milan
Pagani Chef

Offriamo autentici viaggi nel gusto! Scopri di più, resta sempre aggiornato sul mondo e news � �

Pagani Chef rivoluziona la concezione della sana e genuina cucina professionale, offrendo una gamma eterogenea e variopinta dai ricchi sapori per realizzare Preparati Gourmet a base di carne, pesce e veg.

11/05/2026

Evolvere significa innovare con metodo.

🔬 È questo il cuore del nostro Metodo Skybridge: un ponte tra ricerca, competenza e tecnologie avanzate, pensato per creare soluzioni tailor-made e accompagnare il cliente in ogni fase dello sviluppo prodotto.

Dall’idea al risultato finale, ogni progetto prende forma attraverso un approccio integrato, concreto e orientato alla qualità.

Evolving means innovating with method.

🔬 This is the core of our Skybridge Method: a bridge between research, expertise, and advanced technologies, designed to create tailor-made solutions and support clients through every stage of product development.

From the initial idea to the final result, every project takes shape through an integrated, practical, and quality-oriented approach.

04/05/2026

Un viaggio nei sapori più autentici dei Balcani.
Gustosì La BalkanPro nasce dall’incontro di aglio, cipolla e pepe: note intense che danno vita a un profilo aromatico deciso, ideale per valorizzare ogni preparazione.
Una marinata che combina carattere e versatilità, sviluppata senza allergeni, in linea con la filosofia aziendale Clean Label.
Provala e scopri un nuovo modo di esaltare il gusto! ✨

A journey into the authentic flavours of the Balkans.
Gustosì La BalkanPro brings together garlic, onion, and pepper to create a bold, well-balanced flavour profile, designed to enhance any preparation.
A versatile marinade with a strong character, developed to be allergen-free and aligned with our Clean Label philosophy.
Try it and discover a new way to elevate flavour! ✨

27/04/2026

Dall'11 al 14 maggio, saremo presenti a TUTTOFOOD Milano, la fiera B2B di riferimento per l’intero sistema agroalimentare.
📍 Vi aspettiamo al Pad. 5 – Stand K25, insieme a Cerreto BIO e La Collina Toscana per scoprire le nostre soluzioni e condividere idee, visioni e nuove opportunità per il settore!

From May 11 to 14, we will be at TUTTOFOOD Milano, the leading B2B trade fair for the entire agri-food sector.
📍 Join us at Hall 5 – Stand K25, together with Cerreto BIO and La Collina Toscana, to discover our solutions and share ideas, insights, and new opportunities for the industry!

24/04/2026

Tra le proposte della nostra Linea Grill, Gyros Grill si distingue per il suo profilo aromatico unico: una polvere dal colore rosso-arancio, dal profumo intenso e dal gusto inconfondibile.
Ideale in abbinamento alla Marinata Chef o alla Marinata Soft, per ottenere preparazioni dal carattere deciso e ricche di sapore.

Within our Grill Line, Gyros Grill stands out for its distinctive aromatic profile: a red-orange powder with an intense aroma and unmistakable flavour.
Perfect when combined with Marinata Chef or Marinata Soft, it delivers preparations with bold character and rich taste.

20/04/2026

Questi siamo noi.
Una nuova sede che rappresenta al meglio ciò che siamo oggi: crescita, solidità e visione verso il futuro.
20.000 m² complessivi che integrano attività produttive, logistica, laboratori e uffici in un unico ecosistema: spazi progettati per favorire collaborazione, innovazione e sviluppo e migliorare l’esperienza quotidiana di chi contribuisce, ogni giorno, alla crescita della Nostra Azienda.

This is who we are.
Our new headquarters reflects who we are today: a company built on growth, solid foundations, and a clear vision for the future.
20,000 sqm bringing together production, logistics, laboratories, and offices within a single ecosystem: spaces designed to foster collaboration, innovation, and development, while improving the everyday experience of the people who contribute to our Company’s growth.

17/04/2026

Grazie a tutti coloro che sono passati a trovarci a Butcher Show! 🔥
Tra incontri stimolanti e confronti tra veri professionisti, abbiamo condiviso molto più di una semplice fiera: momenti autentici, passione e tanta energia. È stato un piacere confrontarci, scambiare idee e vivere insieme un settore che evolve continuamente senza perdere le sue radici.
Un grazie speciale anche a tutti i partner che hanno contribuito a rendere questa esperienza ancora più significativa.
Alla prossima! 🔜

Thank you to everyone who stopped by at Butcher Show! 🔥
We shared much more than just a trade fair: real moments, passion, and great energy. It was a pleasure connecting, exchanging ideas, and celebrating a sector that keeps evolving while staying true to its roots.
A special thanks as well to all the partners who contributed to making this experience even more meaningful.
See you at the next fair! 🔜

09/04/2026

🔥Ci siamo quasi!
Manca sempre meno all'inizio di Butcher Show. Vi aspettiamo da sabato al Pad. 5 – Stand C11 insieme a Montosco per vivere insieme un’esperienza fatta di innovazione, gusto e confronto tra professionisti della carne.
Non mancate!

🔥 We’re almost there!
The countdown to Butcher Show is nearly over.
Starting this Saturday, join us at Hall 5 – Stand C11 together with Montosco to experience innovation, taste, and meaningful exchange among meat industry professionals.
Don’t miss it!

07/04/2026

Domenica 12 e lunedì 13 aprile ti aspettiamo all'Arena della Nazionale Italiana Macellai (📍Butcher Show – Fiere di Parma) con altri due appuntamenti da non perdere!

👨‍🍳 Selezione Giovani Under 35
Spazio ai nuovi talenti: una sfida che guarda al futuro della macelleria, che premia chi sa unire tecnica tradizionale, creatività gourmet e spirito di squadra. In palio l’ingresso nel Team della Nazionale per il triennio 2026/2028 e il Premio Eccellenza Pagani Chef!

🌍 European Butcher Day
Lunedì va in scena il meglio della macelleria europea: uno scambio culturale, tecnico e umano tra i professionisti della macelleria provenienti da Italia, Spagna, Romania e Olanda.

Due giornate diverse, un’unica occasione per vivere la fiera da vicino.
Passa a trovarci!

Join us on Sunday, April 12th and Monday, April 13th at the Italian National Butchers Team Arena (📍Butcher Show – Fiere di Parma) for two more unmissable events.

👨‍🍳 Young Butchers Under 35 Selection
A stage for emerging talent: a challenge that looks to the future of butchery, rewarding those who combine traditional craftsmanship, gourmet creativity, and team spirit. The winner will earn a place on the National Team for 2026–2028, along with the Pagani Chef Excellence Award.

🌍 European Butcher Day
On Monday, the best of European butchery takes the stage: a unique exchange of skills, culture, and expertise among professionals from Italy, Spain, Romania, and the Netherlands.

Two different days, one great opportunity to experience the fair up close.
Don't miss it!

05/04/2026

Da tutto il team Pagani Chef, i nostri migliori auguri di Buona Pasqua!
Che sia un’occasione per condividere momenti di qualità e sapori autentici.

From all of us at Pagani Chef, our warmest wishes for a Happy Easter!
May it be an opportunity to share meaningful moments and authentic flavours.

02/04/2026

A base di pepe rosa, da cui prende il nome, Gustosì La Rosa è una marinata fresca ed equilibrata, ideale per valorizzare tutti i tipi di carne e di pesce.
Garantisce un profilo aromatico delicato ma distintivo, capace di esaltare la materia prima senza coprirla.
Qualità e gusto firmati Pagani Chef!

Made with pink pepper, from which it takes its name, Gustosì La Rosa is a fresh, well-balanced marinade, ideal for enhancing all types of meat and fish.
It offers a delicate yet distinctive flavour profile that enhances the raw ingredients without overpowering them.
Quality and taste by Pagani Chef.

Indirizzo

Via Ennio
Milan
20135

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 18:00
Martedì	09:00 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 18:00
Giovedì	09:00 - 18:00
Venerdì	09:00 - 18:00

Sito Web

http://www.paganichef.it/

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