Ristolab

20/02/2026

Benvenuti alla demo “Gelato nella ristorazione: più margine a fine servizio”!

Martedì 10 marzo 2026, dalle 16:30 alle 17:30, presso Barbieri Lab in Via Gelasio Adamoli 473, Genova. 🕒

Manuel Odestri, esperto del settore, vi mostrerà come trasformare il gelato in un alleato per i vostri margini. 😎

COMPILA IL MODULO QUI SOTTO PER PARTECIPARE ALL’ EVENTO! 📥

19/01/2026

Nuova installazione in centro a Genova ✨

La Trattoria Rosmarino sceglie la tecnologia Irinox MultiFresh S Excellence per portare ancora più qualità e continuità ai suoi piatti di cucina ligure contemporanea, nel cuore del Centro Storico. 🍽️🌿

Con l’abbattitore MultiFresh S Excellence, lo chef può gestire raffreddamento rapido, surgelazione ultrarapida e funzioni calde in un’unica macchina, preservando struttura e gusto delle materie prime. ❄️🔥

Dalla preparazione anticipata dei piatti alla rigenerazione controllata, ogni ciclo è studiato per garantire sicurezza alimentare e organizzazione di cucina, in linea con l’identità di Rosmarino. 🧑‍🍳⭐

👉 Sei un ristorante o una trattoria e vuoi ottimizzare produzione, qualità e servizio?

Scrivici in DM o contattaci per una consulenza su misura per la tua cucina professionale. 📩💼

17/01/2026

Ristolab vi aspetta al SIGEP 2026! ✨

Dal 16 al 20 gennaio saremo a Rimini, il punto di riferimento internazionale per il mondo del foodservice: gelato, pasticceria, bakery, caffè e pizza. 🍦🍰☕

Passa a trovarci per scoprire le ultime novità, parlare di progetti per la tua attività e vedere da vicino soluzioni pensate per migliorare il tuo lavoro in cucina e in laboratorio. 💡👨‍🍳

📍 Rimini Fiera – SIGEP World, 16-20 gennaio 2026

👉 Hai già in programma la visita? Scrivici in DM per fissare un appuntamento o richiedere maggiori informazioni. 💬📩

15/12/2025

Nuova installazione 🔧

Il laboratorio di Genova Molassana si è dotato del nuovo forno Aroma Naboo 5.0, la soluzione ideale per una cottura precisa e uniforme. 🔥

Tecnologia e tradizione insieme per una focaccia genovese perfetta, ogni giorno. 🥖

📞 Contattaci per maggiori informazioni o per una consulenza personalizzata.

11/12/2025

🎥 3 giorni intensi, pieni di esperienze, idee e formazione!

Abbiamo avuto l’occasione di visitare la sede di , un punto di riferimento mondiale per l’arte del gelato 🍦✨

🔍 Tra laboratori, incontri e momenti di confronto, abbiamo scoperto l’innovazione e la passione che si nascondono dietro ogni macchina firmata Carpigiani 💡

💪 Torniamo a casa con nuove competenze, tanta ispirazione e la voglia di mettere subito in pratica tutto ciò che abbiamo imparato 🚀

03/12/2025

✨ PRIMA e DOPO di una revisione professionale ✨

🍦 Dietro un buon gelato c’è una manutenzione accurata delle macchine che pochi conoscono.
🧰 Ogni dettaglio è fondamentale per garantire igiene, efficienza e qualità del servizio.

💧 Se vuoi la tua macchina sempre in perfetta forma, affidati a chi fa della pulizia e della cura del dettaglio la propria missione.

📞 Contattaci per informazioni, preventivi o assistenza!

28/11/2025

🚀 Nuova installazione completata!

Nel cuore di Genova Pra, il ha scelto il meglio per potenziare produzione e qualità con due macchine top di gamma 🔧

👉 Installata la Aroma Naboo di per una cottura precisa e versatile.

❄️ A supporto, la cella a bassa temperatura di , perfetta per conservare ogni prodotto alla temperatura ideale.

Un passo avanti per garantire efficienza, innovazione e risultati impeccabili 🥐✨

📩 Contattaci per scoprire come migliorare anche il tuo laboratorio con soluzioni professionali su misura

20/11/2025

ECCELLENZA È UNA SCELTA 🎯
Chi sa cosa vuole, sceglie il meglio. , , : marchi che parlano da soli, ma la vera differenza la fa la consulenza giusta. 🚀

LA VERA QUALITÀ 💎
Non è una questione di prezzo. È questione di affidabilità e performance. Ogni attrezzatura che selezioniamo è progettata per garantire risultati superiori, giorno dopo giorno.

OLTRE LA FORNITURA 🔧
Non vendiamo solo prodotti. Offriamo un supporto completo: dalla consulenza iniziale all’installazione professionale, fino al servizio tecnico che non ti abbandona mai. Perché il vostro successo è il nostro successo.

PRONTO A ELEVARTI AL LIVELLO SUCCESSIVO? 💪
Se cerchi attrezzature professionali e veri partner per il tuo laboratorio, scrivici in DM o contattaci oggi.

Facciamo insieme la scelta giusta!

11/11/2025

Abbiamo appena installato la nuova Carpigiani 193 Steel presso la Gelateria Lemzen di Portofino! 🍦

Gelato soft e frozen yogurt di altissima qualità, sempre fresco e pronto in pochi secondi: la 193 Steel produce oltre 450 porzioni all’ora con sistema elettronico Hard-O-Tronic®, così la consistenza è sempre perfetta.

Grazie alla doppia alimentazione (p***a o gravità), la macchina si adatta a ogni esigenza, offrendo gelato compatto oppure super cremoso. ⚡

Produzione veloce, versatilità e igiene assicurata: Portofino oggi ha un gusto in più!

Grazie a per averci scelto e per la fiducia!

15/11/2022

Serafino è una macelleria nel cuore di Genova Molassana.
Il progetto prevede il rinnovo degli interni, ma mantenendo una continuità rispetto al passato.

On line sul mio sito tutte le foto:
https://www.gretasolari.it/2022/11/01/serafino/

arredo e forniture tecniche: Ristolab srl di Emanuele Navone
fotografie: Anna Positano Photography

25/02/2022