https://www.instagram.com/mercatocopertocolleferro/

Mercato Coperto di Colleferro, Via Leonardo da Vinci, 8, Colleferro (2026)

17/12/2025

🥂✨ Il menu del Cenone di Capodanno è servito ✨🥂

Un percorso di sapori pensato per festeggiare insieme l’arrivo del nuovo anno, nel cuore del Mercato Coperto di Colleferro.

Un menu speciale nato dalla collaborazione tra Aperuga, Barrio, Macelleria Francone e StamoSopra: quattro realtà del mercato che, per una sera, mettono insieme il meglio delle proprie abilità, della propria cucina e della propria esperienza.

Dal mare alla terra, dai grandi classici delle feste ai piatti che scaldano davvero il Capodanno, ogni portata racconta un modo diverso di vivere la cucina… ma con un unico obiettivo: stare bene a tavola, insieme.

🍽 Menu completo €60 (1 bottiglia di vino ogni 4 persone)
👶 Menu bambini €25

📅 31 dicembre
⏰ Cenone su prenotazione
📞 Info e prenotazioni: Luca Proia – 353 470 8228

Un altro passo importante per il Mercato Coperto: uno spazio che oggi è incontro, collaborazione e comunità.
Vi aspettiamo per brindare insieme al nuovo anno 🥂✨

15/12/2025

🎄✨ Magia di Natale al Mercato Coperto di Colleferro ✨🎄

Venerdì 19 dicembre, dalle ore 17, il Mercato Coperto apre le porte a un pomeriggio speciale dedicato alle famiglie e ai più piccoli.

Tra luci, colori e musica natalizia, i bambini potranno divertirsi con animazione, sculture di palloncini, la Casa di Natale gonfiabile e incontrare i personaggi più amati: Babbo Natale, Mamma Natale ed elfi, pronti a regalare sorrisi ed emozioni.

📮🎅 Non mancherà un momento speciale: i bambini potranno scrivere e consegnare le loro letterine di Natale, affidando i propri desideri direttamente a Babbo Natale.

Un evento pensato per vivere il Mercato Coperto come luogo di festa, incontro e condivisione, dove la magia del Natale unisce tutta la comunità.

📍 Mercato Coperto di Colleferro
🗓 19 dicembre
⏰ Dalle ore 17

Vi aspettiamo per un pomeriggio di gioia e magia natalizia 🎄🎈

✨

11/12/2025

🎉 Quest’anno il Capodanno si festeggia… al Mercato Coperto! 🎉
Uno spazio che negli ultimi mesi si è trasformato completamente e che ora è pronto ad accoglierti per la notte più attesa dell’anno.

🕒 Come funziona?
•⁠ ⁠Fino alle 23: ingresso riservato a chi ha prenotato il cenone, preparato da Aperuga, Barrio, StamoSopra e Macelleria Francone.
•⁠ ⁠Dopo le 23: entrata libera fino a esaurimento posti!

🎶 Live Music
Il duetto The Wanderlust Duo accompagnerà la serata con musica dal vivo, per arrivare alla mezzanotte con l’atmosfera perfetta.

🔥 Un Capodanno storico
La nuova area food, gli interventi di riqualificazione e la partecipazione crescente dei cittadini hanno trasformato il Mercato Coperto in un luogo accogliente, vivo e pieno di energia.

Un traguardo che merita di essere festeggiato insieme.

🙏 Grazie alle attività del mercato, ai cittadini e all’amministrazione comunale che ha supportato i lavori di ammodernamento.

📍 Ci vediamo il 31 dicembre al Mercato Coperto!

Per informazioni e prenotazioni per il cenone: LUCA PROIA - 3534708228

Seguici per non perdere tutte le informazioni che pubblicheremo nei prossimi giorni.

Pierluigi Sanna Marco Gabrielli

26/11/2025

📣 Sabato 29 novembre, dalle 19:30,
il Mercato Coperto di Colleferro inaugura la sua nuova area food!

🍽 Uno spazio fisso, con tavoli e sedute, pensato per permettere a tutti di gustare i prodotti del mercato in un ambiente comodo e curato, ogni giorno.

♨️ Un’importante novità che arriva insieme al nuovo ed efficiente impianto di riscaldamento, affiancato dalle tende frangifreddo installate alle porte principali.

Un insieme di interventi che rende il mercato piacevolmente caldo e confortevole, sia per gli operatori che vi lavorano ogni giorno, sia per i cittadini che lo vivono per fare la spesa o partecipare agli eventi.

Un passo avanti concreto verso un mercato sempre più moderno, vivibile e accogliente. In tutte le stagioni.

📍 Mercato Coperto Colleferro
📅 Sabato 29 novembre – dalle 19:30

Ti aspettiamo!

Pierluigi Sanna Marco Gabrielli

25/09/2025

📸 Sono passati solo pochi giorni dalla chiusura di “Storie, prodotti e sapori del territorio del Basso Lazio 2025”, giusto il tempo di recuperare le energie e raccogliere qualche scatto dalle tre giornate.

La partecipazione è andata oltre ogni più rosea aspettativa: il Mercato Coperto si è riempito di persone curiose e appassionate, venute ad incontrare i produttori, scoprire le loro storie e assaggiare le eccellenze del nostro territorio.

È stato bello vedere una comunità che sostiene chi ogni giorno lavora per valorizzare i sapori autentici del Basso Lazio.

L’evento è stato possibile grazie alla collaborazione di tutti: l’Amministrazione comunale che ha creduto nell’iniziativa, i produttori che hanno portato entusiasmo e professionalità, gli addetti ai lavori che hanno curato ogni dettaglio e, naturalmente, il pubblico che con la sua presenza ha reso speciale ogni momento.

Un pensiero di gratitudine va sicuramente alla Regione Lazio e ad ARSIAL, il cui contributo è stato fondamentale per rendere realtà questo progetto.

💛 Le foto che condividiamo raccontano momenti semplici ma autentici: incontri, degustazioni, sorrisi e scoperte che rimarranno con noi come il segno più bello di questa esperienza.

Comune di Colleferro Pierluigi Sanna Marco Gabrielli ARSIAL Regione Lazio

20/09/2025

🎉 Ci siamo, finalmente si parte!

Alle 18.30, al Mercato Coperto di Colleferro, prenderà il via l’evento
✨ “Storie, prodotti e sapori del territorio del Basso Lazio 2025” ✨

Tre giorni per conoscere da vicino le eccellenze del territorio, incontrare i produttori e scoprire i segreti delle loro lavorazioni.

📌 Il programma

Sabato 20 settembre | ore 18.30 – 20.30
👉 Apertura ufficiale dell’evento

Domenica 21 settembre | ore 11.00 – 20.30
👉 Una giornata intera di apertura del Mercato Coperto con degustazioni gratuite e incontri con i produttori 🍷🧀🥖

Lunedì 22 settembre | dalle ore 10.00 fino a chiusura lavori
👉 Mattinata dedicata ai laboratori dimostrativi, per scoprire da vicino i mestieri e le filiere del nostro territorio:

🔸 Pastificio degli Svevi – Viaggio nei grani antichi (Saragolla Khorasan, Senatore Cappelli, Monococco): vedremo le spighe, le semole e scopriremo come si trasformano in pasta attraverso processi lenti e naturali.

🔸 Barbara Giretti & Azienda Agricola Belvedere – Alla scoperta delle api e dell’apicoltura: dall’anatomia dell’ape alla vita nell’alveare, con simulazione di una visita in arnia didattica e focus sulla biodiversità.

🔸 Biancu Produzioni – Caseificio Artigianale – Dimostrazione dal vivo della trasformazione del latte in formaggio: un percorso che racconta la passione e la dedizione per l’arte casearia.

🔸 Caseificio La Forma – Viaggio all'interno della filiera del latte, dalla stalla al caseificio, alla lavorazione del primo sale: un laboratorio che unisce immagini, spiegazioni e la manualità del fare formaggio a latte crudo.

👉 Vi aspettiamo numerosi per celebrare insieme le storie, i prodotti e i sapori autentici del Basso Lazio, con le eccellenze del nostro territorio.

Pastificio degli Svevi Caseificio la forma Biancu Produzioni

19/09/2025

🍷 L’Avventura – Casale VerdeLuna

Nata nel 2015 dalla passione di Gabriella e Stefano, L’Avventura è una realtà familiare passata in pochi anni da 1.000 bottiglie regalate quasi per gioco agli amici, a circa 50.000 bottiglie annue.

I 12 ettari di vigneti, tra 250 e 400 m s.l.m., sono lavorati a mano seguendo i principi dell’agricoltura organica rigenerativa e con certificazione biologica.

Nel cuore della DOCG Cesanese del Piglio, l’azienda coltiva vitigni autoctoni: Cesanese Comune e Cesanese d’Affile per i rossi, e Passerina del Frusinate per i bianchi.
Esposizioni a sud e ovest, forti escursioni termiche e suoli di origine vulcanica—con ricca componente argillosa—danno ai vini profondità aromatica e identità territoriale.

I rossi da Cesanese, in interpretazioni come Amor o Picchiatello, uniscono energia e eleganza, mentre la Passerina offre una lettura luminosa e territoriale del bianco di Ciociaria.

Vini che nascono da lavoro manuale, rispetto della terra e una visione contemporanea della tradizione. 🌿✨

Vieni a scoprirli al Mercato Coperto, da domani alle 18.30 fino a lunedì pomeriggio, durante l'evento "Storie, prodotti e sapori del territorio del basso Lazio 2025".

Domenica, degustazione gratuita.

'Avventura Azienda Agricola

19/09/2025

🧀 Caseificio Valle Amaseno

Dal 2003 il Caseificio Valle Amaseno racconta la storia di una terra e di una passione: quella per il latte di bufala e per la sua trasformazione artigianale.

Nella stessa valle del pascolo, ogni giorno nasce la mozzarella di bufala Amasenese, simbolo di qualità e autenticità.

L’intuizione del fondatore “Zi Luciano” Sperduti è stata quella di creare una filiera completa: dai terreni e dalle stalle, fino alla lavorazione manuale dei casari e alla distribuzione diretta.

Oggi, sotto la guida del figlio Maurizio, il caseificio unisce saperi antichi e tecnologie moderne, garantendo freschezza e controllo in ogni fase.

Accanto alla mozzarella, il caseificio produce anche altri formaggi di bufala, sempre realizzati con cura artigianale e con il latte fresco della Valle.
Ogni prodotto porta con sé il sapore autentico del territorio, frutto di dedizione, tradizione e innovazione. 🥛✨

Ti aspettano, da domani e fino a lunedì, al Mercato Coperto di Colleferro per "Storie, prodotti e sapori del territorio del basso Lazio 2025".

Domenica, degustazione gratuita!

18/09/2025

🥕 I Sapori dell’Orto di FaBIOla

Un’azienda agricola certificata biologica che coltiva ortaggi ed erbe aromatiche nel pieno rispetto dei ritmi naturali, accogliendo nei campi anche i fiori spontanei e la bellezza della natura che cresce lentamente.

Ogni raccolto nasce da cura, sostenibilità e amore per la terra.

Accanto ai prodotti freschi di stagione – croccanti, profumati e autentici – c’è una linea di trasformati artigianali, come conserve, salse, sott’oli e pesto, realizzati con ingredienti genuini e biologici per portare i sapori dell’orto in tavola tutto l’anno.

Il profumo intenso delle erbe aromatiche fresche e la croccantezza dei vegetali appena raccolti, trasformati con sapienza, restano vivi nei sapori dei sott’oli e dei pesto: prodotti che raccontano equilibrio, natura e genuinità. 🌱✨

In prima linea con gli altri produttori che animeranno l'evento di questo fine settimana al Mercato Coperto.

Domenica, degustazione gratuita!

Non mancare.

I Sapori dell'orto di Fabiola

18/09/2025

🍯 Donatella Di Cola – Nettare e Dolcezze

Con Nettare e Dolcezze, Donatella racconta un percorso fatto di amore per la natura e gusto autentico: mieli e confetture nascono dalla frutta coltivata in azienda e da processi di lavorazione artigianale, che preservano aromi e consistenze genuine.

Dai mieli di millefiori e acacia alle confetture di amarene, fichi, visciole o prugne gialle, ogni vasetto è un piccolo scrigno di biodiversità.

Prodotti icona: il miele millefiori, profumato e complesso come i fiori da cui nasce, e le confetture artigianali che racchiudono i sapori intensi della frutta antica.

🦋 Accanto alla produzione, Donatella porta avanti un progetto unico: “Il Volo delle Farfalle”, dedicato alla protezione, salvaguardia e ripopolamento di queste creature delicate.

Attraverso eventi, cerimonie ed esperienze didattiche, le farfalle diventano protagoniste di scenografie simboliche e voli liberatori, con il ricavato destinato alla ricerca e agli allevamenti sostenibili.

Un impegno che coinvolge anche realtà internazionali – dal Perù alla Colombia, dall’Etiopia all’Europa – dove agricoltori hanno riconvertito le proprie attività, scegliendo la via della natura e della bellezza.

Un doppio cammino, quello di Donatella, che intreccia gusto e poesia, trasformando la sua azienda in un luogo dove la terra racconta storie di dolcezza e leggerezza. 🦋✨

Non perdere l'opportunità di conoscere questa interessantissima iniziativa, durante "Storie, prodotti e sapori del territorio del basso Lazio 2025", questo week end al Mercato Coperto di Colleferro.

Domenica degustazione gratuita.

Donatella Di Cola Nettare e Dolcezze

18/09/2025

🐑 Azienda Agricola Amici Giulio

Ai piedi dei Monti Lepini, l’azienda agricola Amici Giulio porta avanti con passione una realtà familiare che unisce allevamento e trasformazione diretta.
Qui ovini, caprini e bovini vengono allevati nel rispetto del benessere animale e dei cicli naturali, garantendo qualità e genuinità fin dall’origine.

Dal 2004 l’azienda ha scelto la strada della filiera corta, inaugurando un laboratorio per la trasformazione del latte con punto vendita annesso.
Nel 2015 è arrivata anche la macelleria aziendale, dove è possibile acquistare carne ovicaprina, arrosticini, carne bovina e soprattutto il rinomato Abbacchio Romano IGP.

Il cuore della produzione resta il latte di pecora e capra, trasformato ogni giorno in pecorino, giuncata, ricotta e primo sale.
Formaggi che conquistano per la cremosità delicata delle ricotte, la freschezza fragrante del primo sale e il carattere deciso dei pecorini stagionati: sapori autentici che riportano ai gusti di una volta, frutto dell’esperienza trentennale di Anna nella trasformazione.

Un lavoro che valorizza il territorio e che ha portato l’azienda a ricevere premi a livello regionale. 🧀✨

Ovviamente presenti al prossimo evento "Storie, prodotti e sapori del territorio del basso Lazio", di questo fine settimana 20-21-22 settembre, al Mercato Coperto di Colleferro.

Domenica degustazione gratuita!

Gli Amici della Pecorella

Mercato Coperto di Colleferro

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