Enoteca M T R E

25/03/2026

🥉💙🍸 Grifu Pilloni - Best Italian Gin Bronze

Il nostro Grifu Pilloni è stato premiato in occasione del aggiudicandosi uno dei GIN AWARDS 2024 by Bartender.it il concorso che riconosce e premia l’eccellenza del mercato del gin.

Si tratta di un riconoscimento unico nel suo genere, affidato al giudizio di un panel di esperti che include bartender, sommelier, degustatori professionisti e giornalisti di settore, oltre a figure creative come designer, architetti, chef e artisti.

Arrivato alla sua seconda edizione ha già raggiunto più di 80 etichette iscritte. I giudici hanno valutato i prodotti non solo per le loro qualità organolettiche, ma anche per l’idea, il concept e il packaging, garantendo un’analisi completa e attenta alle esigenze del mercato contemporaneo.

25/03/2026

✨ Benvenuto, settembre!
Salutiamo questo mese con Akènta Rosé: una bollicina rosa come gli splendidi tramonti di Alghero, che in queste settimane si faranno ancora più belli e infuocati 🩷

Brindiamo a loro, e alla bellezza della nostra isola, anche a settembre! 🥂

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✨ Welcome, September!
We greet this month with Akènta Rosé: a pink bubble like the splendid sunsets of Alghero, which will become even more beautiful and fiery in these weeks 🩷

Here's to them, and to the beauty of our island, even in September! 🥂

25/03/2026

𝑽𝒆𝒓𝒎𝒆𝒏𝒕𝒊𝒏𝒐 𝑹𝒂̀𝒇𝒊𝒂, 𝒖𝒏 𝒈𝒓𝒂𝒏𝒅𝒆 𝒗𝒊𝒏𝒐 𝒃𝒊𝒂𝒏𝒄𝒐 𝒅𝒊 𝑺𝒂𝒓𝒅𝒆𝒈𝒏𝒂

🥂 Ràfia è uno dei vini bianchi più apprezzati dell'estate 2024 (e non solo): perché?

☀ Perché è un vino unico, nato da una selezione di grappoli selezionati nel parte finale della vendemmia, quando le uve sono giunte a piena maturazione.

🌬 Perché i vigneti su cui crescono questi grappoli sono ben esposti al sole e carezzati dai venti, che portano la salinità e sapidità tipiche del territorio che circonda Alghero.

✨ Perché è un vino bianco che fa un passaggio della fermentazione in botti di rovere, che conferiscono una specifica rotondità e un gusto speciale.

Potremmo continuare elencando tanti altri motivi, ma preferiamo dirti semplicemente questo: provalo.

Provalo di persona, siamo sicuri scoprirai anche tu perché questo vino stia conquistando tutti.
E siamo certi conquisterà anche te.

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Vermentino Ràfia, a great white wine of Sardinia

Ràfia is one of the most popular white wines of summer 2024 (and beyond): why?

Because it is a unique wine, born from a selection of selected bunches in the final part of the harvest, when the grapes have reached full ripeness.

Because the vineyards on which these clusters grow are well exposed to the sun and caressed by the winds, which bring the salinity and sapidity typical of the land surrounding Alghero.

Because it is a white wine that undergoes fermentation in oak barrels, which give it a specific roundness and a special flavour.

We could go on listing many other reasons, but we prefer to tell you simply this: try it.

Try it for yourself, we are sure you too will discover why this wine is winning everyone over.
And we are sure it will conquer you too.

25/03/2026

Un twist sul Paloma con il nostro 41 Bis, distillato di agave e il Limonello proposto da Mario Bacciu barmanager del Maiori Cagliari in occasione della serata organizzata da Spirito Autoctono per presentare la guida 2024.

14/09/2024

14/09/2024