Negozio Basilicata

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Negozio Basilicata

Una vetrina per il . Gli acquirenti possono contare sui controlli e sulla professionalità di tutti gli attori per ogni singola transazione.

La piattaforma su cui poter acquistare e vendere i prodotti lucani in maniera CONDIVISA.
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23/12/2021

Siamo felici di affiancare e sostenere i produttori lucani con la nostra campagna, Compra Lucano. Il Piacere di mangiare sano.
Da oggi siamo nelle piazze, nelle strade, nei centri commerciali, in tv e online per invogliare all’acquisto e al consumo dei prodotti offerti dalla nostra terra e curati con dedizione da uomini e donne della nostra comunità.
Km 0, sostenibilità ambientale, qualità e cibo sano: a Natale e sempre, porta in tavola la Basilicata rurale. Compra Lucano, mangia sano e dai una mano.

30/09/2021

E’ aperta, fino al 10 novembre 2021, la partecipazione al Concorso nazionale Turismo dell’Olio - promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio - il cui obiettivo è quello di individuare e raccogliere le migliori buone pratiche legate al turismo dell’Olio extra vergine di oliva a livello nazionale, ed in particolare nei territori Città dell’Olio. Il Concorso è riservato a tutte le aziende/attività italiane e nella fattispecie a Oleoteche, Musei dedicati all’olio, Ristoranti/Osterie/Pizzerie, Frantoi/Aziende e Cooperative olivicole, Hotel/B&B/Agriturismi/Dimore Storiche, Tour operator/Agenzie di viaggio/DMC /Pro Loco. La partecipazione è a titolo totalmente gratuito. L’invito va a quelle esperienze presenti sul territorio lucano, che hanno saputo coniugare produzioni di eccellenza della filiera olivicola e narrazioni storico-culturali delle tradizioni e dei territori. Per approfondimenti https://www.turismodellolio.com/concorso-turismo-dellolio/

06/10/2020

L'olio extra vergine di oliva prodotto in Basilicata si fregia ufficialmente, del marchio IGP Olio lucano, come da regolamento di esecuzione (UE) 2020/1389 della Commissione del 28 settembre 2020, pubblicato sulla GUCE del 5 ottobre 2020. Tante le varietà di olivo che concorrono nel determinare un prodotto che si distingue per caratteristiche olfattive e gustative che all’assaggio offrono armonicamente note aromatiche di erba fresca, ca****fo, pomodoro, mandorla, mela.

08/09/2020

Il nostro vino Kouros arriva direttamente a casa tua grazie a Negozio Basilicata, una vetrina e-commerce per il con prodotti tipici acquistabili con pochi clic! Siete pronti per un brindisi insieme? 😊 🍷

30/07/2020

Rascatielli di Mischiglio: La nascita di questo piatto può essere collocata intorno al 1600, periodo nel quale Teana, come il resto della Regione, si ritrovò ad affrontare un periodo di forte carestia dovuta a peste nera e terremoti. Dopo questi eventi nacque nel popolo la necessità di “arrangiarsi”. Seminare il grano era diventato un lusso e privilegio dei proprietari terrieri, chi non poteva permettersi di seminare quantità di grano necessario per sfamarsi fu costretta a cercare un’alternativa: produrre una quantità sufficiente di legumi e da qui il “mischiglio”, ovvero un composto di farine di cereali e legumi, ceci, orzo e fave mischiato alla farina “carosella” di grano tenero e alla farina “senatore Cappelli” di grano duro. Dall’impasto del mischiglio si è soliti fare un tipo di pasta chiamata “rascatielli” ovvero dei cavatelli, incavati con tre dita spesso conditi con un sughetto di pomodorini e cacioricotta: un piatto salutare e nutriente, oltre che di grande sapore.

23/07/2020

Tartufo bianco del Serrapotamo. Le particolari condizioni microclimatiche del territorio Serrapotamo (area compresa tra i comuni di Teana, Calvera, Carbone e Fardella) caratterizzato da terreni umidi, freschi e sciolti lungo le vie dei fiumi e sulle golene, e da una altitudine dai 250 metri a 600 metri slm, consente la presenza del tartufo bianco ed esalta la sua peculiare qualità. Il “Re Bianco di Carbone”, cresce spontaneamente in corrispondenza delle radici degli alberi con i quali vive in simbiosi e che ne determinano colore, sapore e profumi. Il “cibo degli dei” dai leggendari sapori afrodisiaci, è utilizzato in molte ricette della cucina lucana alle quali conferisce intensa personalità.

11/07/2020

La Basilicata conta ben 149 PAT (Prodotti Agroalimentari tradizionali), risultato di metodi di lavorazione, conservazione e stagionatura consolidati nel tempo e secondo regole tradizionali. 149 prodotti e piatti tradizionali che impreziosiscono la tavola lucana e la inseriscono a pieno titolo nella Dieta Mediterranea perché basata principalmente su pasta, pane e più in generale su prodotti da forno, olio di oliva, verdure, formaggi, salumi, tartufo, funghi e tanto altro ancora.

06/07/2020

Il miele lucano rientra nell'elenco dei 149 PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali) della Basilicata. Prodotto sull'intero territorio della Basilicata secondo metodi di lavorazione tradizionali legati al territorio, il miele lucano gode dell'elevata qualità degli ecosistemi e degli agroecosistemi in cui "pascolano" le api, con una produzione che va dalla primavera all'autunno. Dal colore cristallino, a volte più scuro, e dal sapore delicato o più amarognolo, il miele in Basilicata presente in oltre 20 varietà tra cui miele millefiori, di castagno e di agrumi è spesso associato ai formaggi, come il pecorino o la ricotta con il risultato di una reciproca esaltazione di gusto.

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